喫茶也要講人文～春水堂

　　說到＂人文＂這個詞大家一定都聽過，但真正涵意是什麼，可能很多人都似懂非懂。人文的本質乃在追求「真、善、美」三者的和諧，而且以「人」為所有已知領域的出發點，而最後終必須再回歸於「人」的境界。廣義的人文精神是以人為中心，涵蓋人類所有的活動，故舉凡人類的所有知識、活動均包含在內。說這些可能有些人沒有興趣，好吧！看吃的！！

　　台中是個不錯的地方，小店的裝璜都頗有特色。今天Joyce去的這家是位於台中大墩19街（精明一街商圈）的春水堂。春水堂在北部也陸續開了分店，但很多都是設在百貨公司內，假日時不但一位難求，嘈雜的人聲和不夠寬廣的環境也令人難以享受喫茶的悠閒。



　　

　　《台中大墩19街春水堂外觀》



　　這家春水堂之前來的時候只有兩層樓，這次去時看到隔壁也變成了他們的店面，新裝璜的隔壁店面和原先的古色古香不大一樣，是較明亮寬敞的感覺，比較起來，Joyce還是喜歡原先的，所以選擇坐在原店面的二樓，其實外面露天的位置也可以坐，只是冬天寒風刺骨，還是別了吧！



　　

　　《二樓店景》



　　

　　《鐵觀音凍飲小杯／附餐飲料＆珍珠奶茶中杯／$110》



　　Joyce第一次到春水堂就是迷上了他們的鐵觀音凍飲，茶香味很濃，有著微微的甜味，很清新爽口的味道，上面會浮著一層像冰砂的東西，喝起來很舒服，不過因為聽說他們家的珍珠奶茶很好喝，所以這次就單點了珍珠奶茶，珍珠奶茶的茶味一樣很夠，珍珠是較小顆的那種，很Q很滑，喜歡這種食感的人應該會很愛，但Joyce是那種一定要把每顆珍珠咬到才吞下肚的人，所以這種還沒經過咀嚼流程就常會偷溜下肚的珍珠就不是很得我的喜愛。



　　

　　《雞腿飯套餐／$180》



　　雞腿飯套餐的配菜有一顆荷包蛋、一些滷白蘿蔔和海帶、一片黃蘿蔔和青花椰，另附一小盤炒高麗菜和一碗蘿蔔湯，還有上面的那杯鐵觀音凍飲也是附的。



　　

　　《好大隻的雞腿》



　　還沒再給整盤菜一個特寫，有隻賊手就將荷包蛋夾走了…說到雞腿飯的主角，當然就是雞腿囉！這兒的雞腿是用滷的，很大隻，也滷得很透，所以輕輕一夾便可骨肉分離，對戴著牙套的Joyce而言吃起來很方便，可以優雅品嚐而不需和它拉扯搏鬥。



　　

　　《招牌滷味／$90》



　　這盤招牌滷味只有米血和黑豆干兩種東西組成，Joyce記得上次點好像有三種東東的呀！不管，雖然價錢有點貴，但它的醬汁很夠味也入味，有點辣。米血軟軟的，不錯吃，有些米血會有硬硬刺刺的東西，不是很好入喉，這個完全不會。



　　

　　《金菇豆皮／$50》



　　這個也是Joyce每次來都會點的東西，但這次好像覺得沒之前好吃耶！是我吃太多東西了嗎？？



　　本來1/3的吃吃喝喝就要在此告一段落的，可是剛在東興路上被我的賊眼瞄到有一家50嵐，向來聽聞他們的飲料好喝，在桃園還沒找到過，所以當然要帶一杯車上喝囉！



　　

　　《榛果紅茶拿鐵中杯／$40》



　　可能真的是吃太飽了吧！Joyce實在不知這杯飲料特別在哪？只知道我說了少冰半糖但卻還是很甜的事實，所以，對它的憧憬也消失了。







　　春水堂：台中市大墩19街9號1樓