單純~Black Chocolate

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  對於很多食物的第一次嘗試,保守的人會選擇試試原味,以免選錯口味誤踩地雷,高明的人也會選擇原味,才能嚐出食物的真味,在沒有其他添加的覆蓋下,是好是壞,無所遁形。Joyce稱不上懂吃的人,對於食物的愛好一向是憑感覺,但對於某些食物的吃法也有某些堅持,會彷若美食家地突然變得挑剔起來。

  說到巧克力也是Joyce的最愛之一,雖然喜歡嘗試各種口味,但最最喜歡的,還是帶著巧克力特有苦味的Black Chocolate。



  

  《Meiji Black Chocolate》



  這個是日本買回的平價巧克力,上面沒有標示巧克力的純度,仍有些許的添加物,但還是以強調原味為主,裡面共有十小顆,包裝精緻,不確定在台灣超市找不找得到,但那天去新光三越沒看到一樣的。



  

  《Black Chocolate》



  Joyce一樣將巧克力頂在上顎,利用口中的溫度慢慢將它融化,再一點一滴品味其流散出來的味道。巧克力不甜,釋放出的苦味中帶著巧克力的原始微酸,就像喝黑咖啡口中留存的微酸般,第一口強烈,接下來就慢慢淡了,直到全部入口後,才又感覺得到。這款巧克力對Joyce來說不夠苦,但若不敢吃太苦的人想試巧克力單純的味道倒是可以一試。




2 則回應給 單純~Black Chocolate

  1. nshih 說道:

    在7-11就買的到

  2. JoyceLee41 說道:

    to nshih:
    謝謝^^
    這篇文章很久了,
    那時候還沒有….

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