邊吃邊玩好吃燒/文字燒~TEN屋(已歇業,但仍有其他分店)

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  姐妹們慶祝生日總會很有默契的避開生日當天,讓壽星可以把重要的一天留給更重要的人,再加上小翊的生日是在情人節,提前幫她慶生更是一定的囉!這次我們選的餐廳是上次因為人太多而沒吃到的『TEN屋』。

《TEN屋衣蝶南西店外觀》

  這家店其實不大,可以預先訂位的位置也不多,所以只好到現場等位,陸陸續續過來排隊等待的人還不少,但今天因為不是假日也不是假日前夕所以等我們人到齊後再等個十幾分鐘就有位置了,不過也近八點了。值得一提的是在門口招呼客人的妹妹態度非常親切,讓人即使等待也不會不悅,而且還熱情的要幫忙介紹菜單呢!

《桌面上的鐵板》

  這家店Joyce在桃園衣蝶其實已吃過好幾次,所以對於菜單上的東西也有了一定程度的了解,點起菜來也快速許多。每個桌子上都有個鐵板,餐點可以選擇自己動手做或是請服務人員幫忙弄,不過Joyce每次都還是請服務人員幫忙弄,但若是情侶一起來想要享受DIY的樂趣或是不想被打擾倒是可以考慮自己來,但還是先來觀摩一次後再這樣會較好,畢竟是要吃進肚子的東西嘛!

我們這次五個人點了兩套新年套餐,單價Joyce就沒有特別去記了,飲料我們選了柳橙蘇打、蘋果蘇打、芒果汁、葡萄汁和我每次必點的葡萄柚蘇打,由於內容還滿多的,直接看以下的介紹吧!

《海帶沙拉》

  首先送來的是兩盆海帶沙拉,照片上的沙拉搞成這樣就是因為倩和小公的賊手各據一盆便開始攪動了起來,都忘了人家的照片還沒拍。每個人有提供一個吃沙拉的小碗,我們就分著吃,雖然料不是很豐富,但味道還不錯,雖然上面淋著少許的一般沙拉醬,但吃起來主要還是和風沙拉醬和海苔提出的爽口風味,高麗菜絲切得很細很細,很好入口。

《牛起司天好吃燒》

好吃燒的口感吃起來像一般常見的大阪燒,是用麵糊調成的,煎起來較厚,吃起來較有飽足感,材料裡面原本就有一顆蛋,自己也可以另外選擇還要加麵和加蛋。服務人員在送來材料後會將所有材料攪拌均勻,然後便倒在鐵板上煎。

《牛起司天好吃燒加麵製造過程全記錄》

當倒入鐵板上的材料底下煎熟後才能將其翻面,我們選擇另外加麵,服務人員會在旁邊先拌入炒麵醬將麵炒開,然後會詢問麵要吃軟一點還是脆一點,軟一點的口感就像一般的炒麵,脆一點就會像廣式炒麵那樣較焦脆,炒好的麵要將它舖在好吃燒上面,翻面後依據想要的麵的口感決定等待的時間,待完成後上面擠上沙拉醬(有原味、辣味、蒜味、黃芥茉、綠芥茉可供選擇),灑上柴魚粉和海苔粉就可以開動啦!其實若是肚子餓的時候等待的時間還滿折騰人的呢!

雖然是牛起司天,但牛肉其實切得很細而且也不多,所以吃不太出來,起司的味道也不是很重,但是熱騰騰沾上芥茉醬現吃的感覺還是很好吃呢!

《海鮮MIX天好吃燒》

  一樣是好吃燒系列,但這款可以看到幾隻不算小的蝦子和干貝還有花枝、章魚等,同樣地也有一顆蛋,但我們又另外加點了一顆蛋,原來的蛋是和進去裡面攪拌,加點的蛋則是快熟了才將它覆在表面上。

《海鮮MIX天好吃燒製作過程》

為什麼牛起司天好吃燒有五部曲,而海鮮MIX天好吃燒卻只有二部曲?絶對不是它的製作時間比較快,是Joyce忙著吃沒空拍照啦!省略點拍開始和完成就好了。一樣的口感當然一樣的好吃,只是這個會吃到海鮮,除了章魚有點硬我不是很喜歡外,其他都OK,尤其配上芥茉醬更是讚,黃芥茉醬不會太嗆,滿容易令人接受的。

《沙朗牛肉鐵板燒製作過程》

  剛送來的沙朗牛肉Joyce顧著吃沒有拍到,但是油花分佈漂亮,一看就知道好吃。鐵板燒可以選兩份我們全都選了沙朗牛肉鐵板燒,其實份量並不是很多,一人大概分到兩塊多。鐵板的溫度很高,所以要趕快將肉夾起來,不然過熟就不好吃了,有的肉旁邊有帶筋,Joyce沒有吃帶筋的,不知會不會太硬,但Joyce吃到的部份都很軟嫰,可以沾上附的特製醬料,也可以不沾吃原味,肉沒有腥味,很好吃哦!附上的豆芽菜和高麗菜口感很脆,調味不會很重,剛好用來中和吃了肉後的油膩。

《蕃茄鮪魚玉米伊太利文字燒》

一般的文字燒就是只有少許料和高麗菜及湯汁,很單調,味道較鹹,Joyce覺得沒什麼價值感,而伊太利文字燒則是加了飯,較容易有飽足感。文字燒的口感較薄、脆不同於好吃燒的厚、鬆,但各有支持者啦!

《鐵板上熱騰騰的文字燒》

文字燒的湯汁較多,剛倒到鐵板上時好像稀飯,要等湯汁收乾,底下焦焦的像鍋巴那樣才是最好吃的哦!這個的吃法不同於好吃燒,而是每人發一根小鏟子,直接從鐵板上將好吃燒刮來吃,吃時可以加上TABASCO或是起司粉,很像焗飯哦!不過Joyce覺得在桃園吃到的蕃茄口味文字燒蕃茄味較重較好吃耶!

《奶油明太子伊太利文字燒》

  一樣選了伊太利文字燒,只是這一款是奶油口味的,看起來還好,倒是起司頗多

  

  《鐵板上誘人的奶油明太子伊太利文字燒》

  Joyce原來沒有太高期望的這款,沒想到倒到鐵板上時卻散發出濃郁的奶油香,吃的時候果然香氣逼人,好好吃哦!明太子倒是吃不出來,反正我已拜倒在那奶油香氣下了,即使不加起司粉都好吃耶!!

  最後還有一球香草冰淇淋,還不錯吃,但吃到這時肚子也已撐到不行了。這樣吃下來加上一成的服務費共$2,255,每人分攤$450其實價格算合理,有空大家更可以試試DIY的滋味哦!

TEN屋:衣蝶南西店B1(台北市南京西路14號B1)

02-25219302

 


4 則回應給 邊吃邊玩好吃燒/文字燒~TEN屋(已歇業,但仍有其他分店)

  1. 小翊 說道:

    終於如願吃到"TEN 屋"了..YA!
    謝謝思儀的籌備,還有大家的禮物~我很喜歡^^
    其實生日在情人節,真的很麻煩吔!
    到處都人多.東西貴的,
    所以有情人的應該天天都是情人節,
    並不是只有特殊節日的時候才有特別的表現吧!

  2. JoyceLee41 說道:

    都自己人
    別客氣啦!
    情人節生日有個好處就是禮物選擇多
    店家又會包裝得精緻
    缺點就是如果男朋友要送禮只會送一份
    虧了~~
    對了,別忘24號七點半的約哦!
    店我早早就訂好了呢!

  3. 訪客 說道:

    嗯~我會儘量早一點到…
    那倩的禮物要買什麼咧?
    又要傷腦筋了…

  4. JoyceLee41 說道:

    笨蛋!!
    留言至少要報個名號啊!
    妳是小駱嗎??

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