來自萬里的人氣糕點~亞尼克菓子工房(已歇業,但仍有其他分店)

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  昨天下午買的八個亞尼克蛋糕今日已全進了肚子,乾脆將食記整理成一篇。說到亞尼克這個來自萬里的人氣糕點,幾年前有一次在平日出遊經過萬里創始店時曾親眼目睹盛況,不大的店門口擠滿了排隊的人潮,到了假日店門前的馬路還出動警察來維持交通,直到開了內湖店,排隊人潮依舊不減,小公有時下班會自動繞過去排隊幫Joyce買,史稱『臭冰箱浪漫事件』。今年開始,住在桃園的Joyce有福了,在桃園遠百門口也設了專櫃,雖然是小小的一個角落,但蛋糕種類還算齊全,也不太需要排隊就可到手,真是太方便了!!

  Joyce就按照進入肚子的先後順序來介紹吧!

  

  《德國布丁/$55》

  這個德國布丁Joyce已經想吃很久了,但之前買的時候始終沒遇見,這可是初體驗呢!之所以先選它是以為它會是像乳酪塔的味道,因為長得實在太像了,想說先吃不甜的比較不會膩,吃了後發現也確實不甜,但會膩,份量實在太大了,而且口口紮實。外圍杏仁派皮沒有想像中的香,不知是不是錯覺,Joyce覺得底層的派皮較香哩!中間的布丁口感像烤布丁,較硬較紮實,味道也有點像烤布丁,但沒那麼細緻,進烤箱再烤熱應會比較好吃,若要吃粗飽這款是好選擇,但若要吃精緻就免了吧!果然相見不如懷念啊!Joyce的戰力被它削減了不少。

  

  《芝蔴巧克力/$60》

  可能是被前面那款嚇到,接著挑選的是其中個子較嬌小的芝蔴巧克力,沒想到又是錯誤的抉擇。這款的構造層次豐富,底層是巧克力慕斯,中間則有桑椹果肉及壓成薄片的白芝蔴粒,上面則是焦糖及巧克力混合的奶油,但吃起來全混在一起了,沒辦法體會出層次,對於上面不算大沱的奶油也只有一個字形容,那就是:膩!

  

  《沙哈/$50》

  錯誤的決策很容易導致計畫失敗,這次我們更謹慎地挑了看起來一樣不大的沙哈,這個幾乎是Joyce的必點品之一,夾層中有巧克力蛋糕、苦甜巧克力慕斯、糖炒南瓜子,口感略甜,但很順口,不一會兒就吃完了。

  

  《草莓塔/$75》

  這款價格雖然略高,但比起一般仍是便宜20元有餘,尤其看到上面超大的六顆草莓就覺得值得了,和意廬的草莓塔不同的是,這款的草莓是半嵌入塔中的,塔皮中間是挖空的,草莓口感較軟,散發出來的甜味是草莓本身的自然甜味而不是醃漬過的味道,再加上外層像果凍的薄膜從草莓的外表延伸到塔皮上,即使單吃塔皮也不會過於單調,是值得推薦的味道,不過這款沒出現在DM上,應該是季節限定商品。

  第一天的激戰就在草莓塔這裡畫下了休止符,接下來介紹第二天的:

  

  《焦糖慕斯/$50》

  焦糖慕斯是亞尼克的招牌商品,最初也是靠這款打響名聲的,焦糖慕斯墊底,中間是巧克力蛋糕,上層淋上啫甜者一定會愛的焦糖牛奶醬,雖然略甜,但配上一壺紅茶的確是種享受(千萬別搭配奶茶)。

  

  《紐約芝士/$50》

  亞尼克的芝士蛋糕種類繁多,Joyce雖不是樣樣吃過,但絶對推薦,尤其是喜歡重芝士的人!每個看似不起眼的芝士蛋糕塊頭都較市售的明顯大了一號,一拿起來更知道是真材實料,非常厚實。這個看來紥實的紐約芝士以為口感會略硬,但其實用湯匙輕輕一挖就可挖起,入口後那芝士的香味真是濃得化不開,比起來底下的餅乾層就遜色不少,建議慢慢品嚐,還有千萬別一口氣吃上兩塊芝士類的產品,要不然會很撐哦!

  

  《巧克力芝士/$50》

  之所以加了上面那段建議是因為Joyce緊接著又吃了巧克力芝士的切身體驗,永遠不要忘了,這裡的芝士蛋糕一塊可以抵外面兩塊,如果要從中選擇最超值的產品當然也是芝士蛋糕莫屬囉!這個巧克力芝士Joyce也很愛,口感又比紐約芝士紥實,巧克力芝士的味道帶著芝士的微酸和巧克力的香氣,不會很甜,更棒的是連外層的餅乾都非常出色,紐約芝士的餅乾外層是薄薄的、鬆散的,而這個則是厚厚的、緊實的,吃起來像是巧克力餅乾敲碎再結合起來,非常好吃,但有點甜就是了。

  

  《薩瓦蛋糕/$65》

  這個蛋糕不是Joyce喜歡的型,所以當然不是我選的囉!但還是由我來解決它。上面點綴著少許水果,在蛋糕外層裹著的是橘子果泥,但是完全吃不出來,只覺得有種水果香氣,在水果底下有小小一沱的鮮奶油,還滿爽口的,其他的大區塊就是口感略為濕潤的蛋糕,吃起來有點像蜂蜜蛋糕,整體味道平凡,不怎麼突出。

  兩天內吃完了這些個個厚實的蛋糕,老實說這一刻還真想吃鹹的哩!(果然是沒完沒了的吃的循環啊!)

  亞尼克菓子工房:桃園市中正路20號(遠東百貨一樓入口處)  

   原桃園遠百門市已撤櫃,並於6/10於桃園市大興西路開設專賣店

    地址:桃園市大興西路一段175號(近經國路,福特汽車旁)

    電話:03-3555685   


5 則回應給 來自萬里的人氣糕點~亞尼克菓子工房(已歇業,但仍有其他分店)

  1. 訪客 說道:

    看起來好好吃樣子

  2. JoyceLee41 說道:

    可惜新址離Joyce家較遠,
    所以有好一陣子沒回味了。

  3. 訪客 說道:

    原來桃園也有壓~~
    改天來去嚐嚐~這傳說許久的美味

  4. JoyceLee41 說道:

    to 無名:
    桃園大興西路上的分店Joyce還沒去過,不過每次經過都沒看
    到什麼人,不知道品質如何?

  5. 桃園金牌好店 說道:

    這位美食達人泥好~看了您的部落格,覺得你對美食真的算是很有研究,評論都好精闢喔!
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