暖身飽足～大和屋日式火鍋（已歇業）
昨天天氣還熱得嚇人，差一點連衣櫥都要換季了，沒想到今天突然起了風，氣溫驟降不說，竟然還下起雨來，Joyce和小公完全沒預期到會有這樣的變化，還穿著單薄騎著車在桃園市區撈，冷得兩人直打哆嗦，剛好經過這家位於中山東路中央街口的大和屋，馬上決定入內解決我們的晚餐。
《大和屋日式火鍋》
這家大和屋原本好像是叫「鍋神」，就是一般常見的涮涮鍋加盟店，但他們的料就是比別人多，湯頭就是比別人好喝，後來不知因為什麼原因改為大和屋，之後我們就較少去光顧了。今天雖然是用餐時間光臨，照以往經驗可能需要候位，但今天店內還有些空蕩，不知是否和斜對面開了家風味較特殊的蜀山饌有關。
《基本菜盤》
《開始煮料》
看了菜單後Joyce點了200元的「高級沙朗牛肉鍋」，小公則點了360元的「海陸鍋（雞肉）」，雖然點的不同，但基本菜盤還是一樣的。菜盤中的蔬菜看來很新鮮，另外還有些餃類、丸類、豆腐等，另外還有一尾蝦。桌上的單子上建議食用時先不放料，先喝湯頭，然後再下耐煮食材，海鮮肉類和蔬菜類則是川燙即可，這樣才能吃出食材本身的味道，而且符合健康概念，但饑寒交迫的我們才管不了那麼許多，先丟再說，這樣才能早點送入口中
。這裡的湯頭是用大骨熬製，感覺還有一點鰹魚還是柴魚的味道，喝起來非常清甜，走的是清爽低油的健康路線。用餐有提供兩種飲料自由飲用，今天是優酪飲料和茉莉綠茶，Joyce不敢喝優酪飲料，所以從頭至尾都喝茉莉綠茶，味道很香，不甜，可以解膩，很容易一杯接一杯哦！
《醬料》
服務人員會問醬料要不要辣，雖然Joyce不太敢吃辣，但還是建議選擇一點點辣較好吃，若是對醬料有特殊需求或是醬料已蘸完，還有自助櫃可以自由調製。
《麵條》
主食可以選擇飯、麵和冬粉，小公永遠都選擇白飯，而Joyce則是偏愛這裡略像烏龍麵的麵條，入鍋涮一下，蘸上醬料就很好吃，但是很耗戰鬥力，若是連麵吃完，肯定是抱著圓鼓鼓的肚子回家。
《沙朗牛肉》
雖然點了沙朗牛肉，但Joyce覺得肉質沒有特別好，下次還是不要浪費錢，點大眾牛肉鍋就好了，原價180元的大眾鍋，現在為了慶祝七週年，只要140元，只是不知到什麼時候止。
《海鮮盤》
這裡的海鮮盤料多豐富，上次小公還點過四百多的海龍王鍋，海鮮是擺在一整艘木船上的，光看就氣勢驚人了，當然結果是吃不完，所以小公這次才收斂地點了海陸鍋。海鮮盤上有蚵仔、蝦子、蛤仔、小章魚、吻仔魚、鯛魚片、鮭魚片和一種看似花枝的東西及一種看似海蜇皮的東西。這些料中，Joyce覺得蝦子最好吃，很新鮮、很甜，另外那個看似花枝的東西其實不是花枝，一整條非常韌，小公在那和它對抗時，Joyce覺得他好像在吃襪子哦
！那個像海蜇皮的東西份量很多，但我們都不敢吃，感覺有些浪費了。
《雞肉》
海陸鍋的肉品有雞豬牛羊可選，小公選了雞肉，記得以前的雞肉肉質很嫩，滋味也很鮮甜，但今天的感覺有點硬，跟之前差很多….
餐後有附甜點，有時服務人員看你快吃完會自動送上，但有時可能疏忽或是很難判斷客人是否還要用而沒送上，這時一樣可以到自助櫃自己舀，而且只要肚子還有空間，愛吃幾碗隨便你。今天供應的是芋泥西米露，味道一般，但不會太甜，以前大部份都是吃綠豆西米露，Joyce覺得綠豆的比較好吃，可能是因為較沒那麼濃稠的感覺，喝起來較清爽吧！
多品嘗吧很好吃的唷^^
最近有引進新商品喔
獨家代理的冰淇淋
新光三月才有
火鍋電線在野吃的到唷
這家，我以前打工過，呵，他是鍋神啦~當時生意好到爆炸，我每天上班都累到爆炸….
版主回覆：(02/03/2008 03:50:12 PM)
對啦!
是鍋神,
沒想到我一錯錯了兩年多@@
以前這家店的生意真的很好,
不曉得是不是景氣以及這類火鍋店開太多,
現在生意就差很多了….