時尚飲茶~胡同坊(已歇業)

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  由於中午吃的東西還在進行消化,再加上一群女生話匣子一開很難停下,所以到了七點多才出去覓食。我們先到最近小改裝的遠百美食街,但發現那些東西都引不起Joyce的興趣,於是Joyce提議到衣蝶的胡同坊吃港式飲茶。

  

  《胡同坊》

  胡同坊的點餐型式其實和福臨門差不多,可以單點大菜,也可以點店家配好的合菜,或是只點飲茶點心,是大宴小酌皆適合的場合,裝璜也和衣蝶營造出的時尚風格一致。我們四個女生共點了十份點心,每人再點了一份甜點。

  

  《餐具及桌墊》

  桌上整齊擺放著餐具,餐具乾淨時尚,用餐的質感瞬間提升了不少。

  

  《香片/茶資每人$35+1成》

  首先服務生會先詢問飲料是要點果汁還是熱茶,熱茶又有好幾種選擇,最後我們選擇了香片。或許是喝濃茶喝慣了,Joyce對這壺香片倒是沒有特別的感覺。熱茶的最大功用就是去油解膩,只是這裡的東西其實不油不膩,這壺茶最後變成喝解渴的,後來我們瞄到隔壁桌點的果汁好像還不錯,是奇異果汁,顏色看來很濃純,只是不知是否還有其他果汁可選擇。

  

  《蜂巢芋頭酥/$58+1成》

  這個蜂巢芋頭酥和Joyce想像的其實不太一樣,外皮一層層像蜂巢狀的東西炸得酥香,裡面包了芋頭丁和肉丁,吃起來像是芋捲(雞捲裡面包著芋頭的就叫芋捲),雖然Joyce很喜歡芋頭,但不吃肉的我還是對那股肉味有點感冒,不像我這麼挑食的人應該會喜歡吧!

  

  《起士烤白菜/$138+1成》

  這是獲得四人一致讚賞的一道菜。外層的起士不像一般焗烤那樣厚重,薄薄的一層,起士味並不會太過而搶了白菜的清甜,裡面的奶汁很香,白菜吸了奶汁後變得更加香甜,而蝦仁和蟹肉則點出鮮味,整體吃來十分順口,不因是焗烤而容易膩,推薦!

  

  《臘味蘿蔔糕/$58+1成》

  這裡的蘿蔔糕軟硬適中,沒有太重的臘味,所以可以清楚吃出純米香,蘸上甜鹹適中的醬汁,滋味更是一絶,同樣推薦!

  

  《爵士奶皇包/$58+1成》

  奶皇包有爵士奶皇包和脆皮奶皇包兩種選擇,覺得脆皮的應是炸過的,所以點了較清爽的爵士奶皇包。老實說這個奶皇包並沒有太出色的表現,外皮有點厚,挺佔胃的,裡面的奶皇餡味道也普普,不特別值得吃。

  

  《蠔皇叉燒包/$58+1成》

  不吃豬肉的Joyce沒吃這個叉燒包,不知滋味如何,但猜想應該不錯吧!

  

  《蒜香芋頭糕/$58+1成》

  比起蘿蔔糕,芋頭糕的醬汁味道較重,裡面同樣包滿了芋頭丁和肉丁,較吃不出純米的味道,Joyce覺得奇怪,為什麼我喜歡的芋頭一定要和我討厭的豬肉配在一起呢?

  

  《鼓汁蒸鳳爪/$58+1成》

  Joyce戴著牙套不太適合啃鳳爪,也沒去試它是否已蒸得軟透而骨肉可輕易分離,只用筷子沾了一點醬汁來嚐味道,除了鮮味外,它的調味頗辣,適合喜歡重口味的人來嚐。

  

  《腐竹牛肉球/$58+1成》

  這是Joyce相當喜愛的一道,吃起來像清蒸的,雖然清淡,但牛肉的鮮甜因而更被突顯出來,再加上脆脆的荸薺增加口感,一球的份量雖然大,一人也可輕易吃完。底下鋪著同樣清淡不多加調味的芋頭丁和紅蘿蔔丁,吃起來爽口不膩,推薦!

  

  《魚子蒸燒賣/$88+1成》

  這裡的燒賣和外面的不一樣,口感紥實不軟爛,吃一個就如同吃上外面的兩個,很容易飽足,而且也沒有外面燒賣的豬肉腥味。裡面包著一隻蝦子,味道鮮甜,整體吃來鮮美有味,連平常不吃燒賣的Joyce都推薦。

  

  《牛肉滑腸粉/$88+1成》

  別小看照片中的腸粉,它的尺寸可是比其他飲茶店裡吃的大上許多,而且不只外表大,連內餡也多,雖然吃的時候外皮和內餡容易分離,但分開吃同樣好吃,點來當可填飽肚子的主餐都可以了。

  

  《香滑酥蛋塔/$58+1成》

  這是Joyce點的甜點,本來猜想會有兩個大蛋塔,上桌時才發現是四個小蛋塔,剛好一人可分到一個。只是Joyce覺得小蛋塔的熱度和香度都沒有大蛋塔來得足,只能當普通甜點來吃,並沒有特別令人驚豔之處。

  

  《芒果凍布丁/$58+1成》

  小佳點的芒果凍布丁看來普通,在小佳的推薦下 ,現在還不宜吃芒果的Joyce還是淺嚐了一口,發現芒果的味道濃郁,和一般粉去調出來的布丁完全不同,酸甜的滋味會令人著迷。

  

  《杏仁涼豆腐/$58+1成》

  小駱和小翊都各點了一份杏仁涼豆腐,Joyce沒有嚐,但看來她們倆喝完這碗後一定相當飽脹。

  雖然衣蝶離Joyce家很近,但這還是第一次吃胡同坊,我想我會一試成主顧吧!因為不論價格、菜色、環境、口味、服務都相當令人滿意。另外讓Joyce和小佳都相當心動的是這裡的下午茶套餐,牛肉麵/擔擔麵+三道點心+甜點+飲料只要260元(要另加一成),看來有空非得要來嚐嚐囉!

  胡同坊:桃園市中正路19號10樓(桃園衣蝶)

    03-2502119


11 則回應給 時尚飲茶~胡同坊(已歇業)

  1. 小駱 說道:

    哇~被思介紹的好好吃哦…不過真的很好吃,
    我後來有去高島屋吃飲式港茶,好像叫四季軒吧,品質差好多哦,
    付帳後出來一直被我唸,下次還要再去吃胡同坊,呵呵呵~High!

  2. JoyceLee41 說道:

    好啊好啊!隨時歡迎妳再來桃園,
    我上次嚐過以後也是念念不忘,
    還有好多沒試過的種類,一定要去嚐遍才行,
    等妳哦~~

  3. 妳的親愛的。 說道:

    1.妳和誰人去吃高島屋呢?玩味中。
    2.芒果布丁~~丁丁丁
    3.究竟下午茶在週末適不適用啊?

  4. JoyceLee41 說道:

    1.我看小駱以後不敢留言了啦!
    2.我也好想痛快吃芒果布丁哦!
    3.上次好像沒看到上面有寫週末不適用啊!

  5. 妳的親愛的。 說道:

    我想她留言也是偶一為之,無所謂敢不敢。
    除非妳同她說,留言一百次換個小獎品,她才有動力。
    否則哦~~
    請參照開頭感動,但而今沒再留言的某媽媽~~
    (天氣太熱了,。。為自己的作為找解釋)

  6. JoyceLee41 說道:

    好吧!留言一百次換一個好男人~~~~~
    快來哦~~~~~
    批A思:某媽媽後來在雲居軒那則有再留言啦!妳都不認真!!

  7. 妳的親愛的。 說道:

    某媽媽,那不算,因為那是她推的。
    除非妳接下來都吃她推的。哈哈。

  8. JoyceLee41 說道:

    還自訂規矩哩!

  9. 妳的親愛的。 說道:

    明天吃不到胡同坊,因為店家說有喜宴~ >。<~

  10. JoyceLee41 說道:

    芒果布丁,拜拜囉!

  11. 桃園金牌好店 說道:

    這位美食達人泥好~看了您的部落格,覺得你對美食真的算是很有研究,評論都好精闢喔!
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