滿漢大餐江南美食系列～蘇州炆烤牛

　　Joyce可能一年吃不到三碗泡麵，但今天卻突然很想吃，即使肚子已撐得很飽，還是無法阻斷慾望，基於過度壓抑有礙健康的道理，Joyce還是拆開了剛買的這碗麵。



　　

　　《滿漢大餐江南美食系列之蘇州炆烤牛／$45》



　　統一滿漢大餐系列泡麵以前一直都是泡麵中的高檔貨，隨著進口泡麵越來越多，在見過一碗一百多的日本泡麵後，對於它的價格也就覺得合理了，即使它已從原先的一碗三十，一路漲到現在的一碗四十五。滿漢大餐的口味不斷推陳出新，算算陸續也推出過二十多種口味（有的是限販口味），但並不是在每個通路都能見到齊全的貨色。這款江南美食系列包含了「杭州烙排骨」和「蘇州炆烤牛」兩種口味，包裝上的大塊肉排看來相當吸引人，不吃豬肉的Joyce當然選擇了牛肉。



　　

　　《調味包》



　　拆開後裡面除了調味粉，另外就是真空料理包。Joyce較喜歡吃用煮的泡麵，只要不煮過頭，這種料理方式比較能維持麵條的Q度，而且也能另外加蛋和其他配料進去豐富整碗麵的視覺和味覺。



　　

　　《成品》



　　不要懷疑，真的有大塊肉排，不過只有一塊啦！而且真的像包裝上的照片一樣有烙烤過的痕跡哦（在另一面，沒拍出來）！吃起來雖不是很軟嫩，但有種在吃牛排的奢侈感，吃這樣的泡麵也算是全新的體驗呢！麵條和以前滿漢大餐的麵條一樣，很Q很有嚼勁；湯頭味道重，所以烹調時水不要加太少，會顯得過鹹；帶著微辣，而且還不是辣油的辣，而是真的有完整辣椒丁，Joyce覺得滿好吃的，只是不曉得是不是因為太久沒吃泡麵的關係。一塊肉排吃不夠的人，也可以自己去買小牛排來加，在單調的泡麵上多做一些自己喜歡的變化，即使不是滿漢大餐，也一定可以吃個過癮。