GODIVA黑巧克力可可粉
要說GODIVA是巧克力中的名牌可一點都不為過,瞧連包裝提袋都是一副高檔的樣子,這可是以前連走都不敢走進去的店啊!
《GODIVA黑巧克力可可粉(207g)/$435》
金主買了這罐可可粉已有一個多月的時間了,只是每次聚會都吃太飽,實在挪不出空間來品嚐,金主不在,Joyce也不敢偷偷享用,所以就任由它靜靜躺在Joyce家的櫃子中。直到幾天前敲定今天的聚會,Joyce決定不再埋沒它的美味,打算嘗試做個流行的巧克力鍋。
巧克力粉打開是這個模樣,看似沒什麼特別,但巧克力的香味可是遠遠都聞得到哩!
為了這個巧克力鍋,Joyce特地去買了身價勉強可和它匹配的高檔鮮乳,還有吃巧克力鍋必備的棉花糖及麵包等。
因為沒有巧克力鍋的設備,只好用陽春的方法來調製。首先要先準備一個大鍋和一個小鍋,大鍋中放入水加熱,小鍋中則倒入少許鮮乳然後置入大鍋中(隔水加熱),待小鍋中的鮮乳夠熱後,再加入適量的巧克力粉,因為要吃巧克力鍋,所以鮮乳要放得少,巧克力粉要放得多,才能有濃稠的感覺。
起鍋後用個漂亮器皿盛裝即可,由於沒有火源在底下不斷加熱,所以要趕快吃,免得巧克力凝結。
沾上巧克力漿的食物實在令喜歡巧克力的人難以抵抗呢!
這個單吃還算甜的蘋果,沾了巧克力吃起來變得挺酸,味道進不去,不是很搭的感覺。本來想試試香蕉的,不過香蕉還沒熟,還綠綠的,所以放棄了。
這個麵包單吃味道像小時候吃的蘋果麵包,直接沾巧克力味道吸收得不夠深入,要將它掰開再去沾才能讓巧克力滲透到裡面去。本來想買法國土司切小塊的,只是昨晚下著大雨,就偷懶沒去買了。
這裡有兩種棉花糖,一種是沒包餡的水果棉花糖,另一種則是包著草莓餡的棉花糖,Joyce覺得水果棉花糖的香料味太重,所以比較喜歡包餡的棉花糖,沾上巧克力的棉花糖外甜內酸,滋味不錯。當然上面這些東西沒辦法滿足我們,所以最後將家裡所有的餅乾都拿來沾巧克力吃。
不曉得是不是這幾天在家裡偷偷吃了太多巧克力,吃到對巧克力有些麻木,所以雖然覺得GODIVA的濃度純度都還不錯,但就是沒有特別讓人驚艷的感覺,剩下的可能等過一段時間再來品嚐,也許會對它有另一種觀感也說不定。
看起來不錯吃哩!跟我去瑞士所吃到的巧克力鍋感覺也差不多喔^^
哦!真的嗎?(眼睛發亮)
原來我們胡搞瞎搞也能有瑞士的感覺哦!
呵呵呵~~~~~
突然看到這一篇..
Cindy才發現原來巧克力鍋是這樣做的啊 ?
真新奇耶..
by Cindy
一般都是會有巧克力鍋專用的器材啦!
沒有器材的我們就胡搞一番囉!
因為沒有火在底下持續加熱,
怕會凝結,所以不能優雅的慢慢享用,
感覺上還是差很多的啦!