香草蛋糕舖~檸檬卡迪那&覆莓奶酥塔

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  為了幫朋友訂生日蛋糕,Joyce可是差點想破了腦袋,本想訂桃園有名的佳樂蛋糕,雖然佳樂的鮮奶油不油不膩入口即化,但又怕朋友打開蛋糕的瞬間就被滿滿的奶油嚇暈,最後決定訂香草蛋糕舖,原因是之前介紹過的黑森林實在令人回味無窮,但黑森林佈滿巧克力的外表恐怕也不討朋友的歡心,所以還是實際到店裡去看看有什麼合適的蛋糕,結果訂了一款外表討喜的水果布丁蛋糕。



  



  香草蛋糕舖店面的外觀有著黃色的牆面,夜裡搭配橘黃色的燈光顯得相當溫馨,搭上對比的藍色木門,讓整體又有一些活躍的感覺。



  



  這裡不只販售蛋糕,還供應下午茶和義大利麵等,所以算起來是一家餐廳。店裡的隔局呈深長狀,用餐區和櫃枱相隔有點遠,所以Joyce也不好意思進去拍攝。



  



  在櫃枱可以看到一個長形的黑板,上面寫著菜單,並繪著可愛的插圖,讓人的心情年輕且放鬆了許多。



  



  除了蛋糕外,這裡還有販售手工餅乾。



  



  



  兩個冰櫃內擺放著各式的蛋糕,只是時間有點晚了,有些櫃位的蛋糕早已售完。約好今天晚上來取蛋糕,Joyce入寶山當然不可能空手而回,除了拿要送朋友的蛋糕外,自己也選了兩塊切片蛋糕。



  



  外帶的盒子鮮艷可愛。



  

  《檸檬卡迪那/$78》



  這個檸檬卡迪那可算是這裡的招牌,上下是用蛋白及蛋黃相間製成的鬆綿蛋糕,最外面薄薄那一層吃起來略甜有沙沙口感,白色的部份則是像棉花糖般入口即化,夾心的檸檬慕斯口感清新爽口,是一款挺費工的點心。



  

  《覆莓奶酥塔/$62》



  覆莓奶酥塔的表面看起來像是泡芙酥鬆的口感,實際上很紥實,是派皮的口感,以為裡面黃色的部份是奶酥,沒想到表面酥脆的派皮就是奶酥烤成,裡面黃色的部份其實是桔子味的起司蛋糕,而中間夾著的紫色則是覆盆莓醬,有著覆盆莓獨特的酸澀味,還咬得到顆粒,最底層還有餅乾派皮,層次非常豐富。

  這裡的甜點價格不算便宜,但很多都是外面吃不到的口味,尤其冬天草莓製品特多,喜歡草莓的人千萬別錯過。想要經濟實惠的話挑午餐或午茶時段來價格會便宜一些,只是搭配的飲料優不優Joyce就還沒試過味道了。







  香草蛋糕舖(大香草):桃園市民族路193號(獅子王旁)

    03-3349020


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