［台南市］松村燻之味
要離開赤嵌樓之前，當然別忘了要先到位於赤嵌樓停車場對面的「松村燻之味」買些滷味帶回。松村最早發跡於鴨母寮市場內，目前在台南市有三家專賣店，在新光三越也設有專櫃，在台中還有一家分店，此外，在統一速達（TAKKYUBIN）的宅配排行中也總是榜上有名。
店面佈置得相當具設計感，但現代化的店裡賣的是流傳三十年的好味道。
松村的產品並沒有華麗的包裝，現場看到的除了米血和百頁豆腐是用塑膠盒裝外，其餘的都只是用塑膠袋裝，許多人氣商品如鴨舌頭、燻滷蛋、香菇等已早被買空，現場剩下的選擇其實不多。我們最後選了雞腳、翅小腿、豆乾和百頁豆腐各一包。松村的滷味不是冒著熱騰騰香氣的燒燙滷味，買了以後需冷藏或冷凍保存，不用加熱直接就可食用，冷滷味的香氣雖然不是大老遠就能聞到，但只要一拿近、一放入口中，那味道一釋放，絶不比熱滷味差。
《雞腳／每包$50（約260克）》
雞腳有原味和辣味可選，小公選了辣味的，但Joyce戴牙套沒辦法啃。
《翅小腿／每包$100（約260克）》
翅小腿的外表看起來乾乾的，但吃起來非但一點都不乾澀，而且比起一般的滷味更具韌性和彈性，肉質一點都沒因為調理過程而變得老化。才拿近嘴邊，特殊的煙燻香氣便撲鼻而來，入口後香味更是在口中盤旋久久不去。
《百頁豆腐／每盒$50（共兩條）》
兩條百頁豆腐把塑膠盒塞得都快爆開，百頁的表面看起來好像鯊魚煙或五花肉，有漂亮的滷色和光澤。
裡面還是同樣純白，但並不因此而不入味哦！百頁吃來甘甜芳香，並會不斷引誘口水分泌，是當中Joyce最喜歡的一款。
《豆干／每包$50（約350克）》
這裡的豆干是小方干，讓每一側都能均勻融入滷汁，甘甜滋味仍有，但單吃稍嫌鹹了點，拿來配稀飯或下酒應該不錯。
松村的煙燻味入口後滿嘴芬芳，但拿了滷味的手用水洗馬上就能把看似很重的味道洗去，不像一般加了不明原料的滷味吃了後會弄得整天滿手都是味道。這裡的產品冷藏可保存約5日，冷凍則約10日，下次有誰想要宅配訂購的，別忘了算我一份！
松村燻之味（赤崁店）：台南市民族路二段319號
06-2296398
http://www.songch.com.tw/
這家我有吃，哈哈～我弟上回去出差有帶回來。
叫妳弟再去出差啦！
而且，我覺得，雞翅比小腿好吃，小腿的肉比較乾。
我不喜歡啃雞腿,
再說現在牙齒中間卡著一條鐵絲更沒辦法啃，
吃翅小腿時，我也是將肉全部用手剝下來吃的。
你好
我是無意間逛到你blog的訪客
覺得你的blog 好豐富哦~
有個問題可否向您請教
就是你照片上的字是用什麼軟體做的呢?
我很希望可以像你做的這麼美
感謝!
我家在老店附近
常去老店買
現在住台北也會叫宅配
好吃
to cat:
謝謝您的誇獎呢!Joyce的心情高興到快飛起來哦~~
我的照片是用Adobe Photoshop CS2編輯的,
不過裡面的中文字型其實不太多,
Joyce個人比較偏愛活潑的字體,但裡面沒有,
所以才選了這個,還好你喜歡捏~~~
to reattempt:
好幸福呢!可以住在台南,台南的美食真的好多呀!!