源自豐原的好派～薔薇派
薔薇派是一家在豐原已有數十年歷史的老店，但那次到豐原，因為肚子早已被廟口的小吃餵飽了，已沒有多餘空間塞下甜點，最後竟是在台中逢甲附近品嚐到，而且還一口氣嗑下了兩塊。今天小公特地從中壢幫我帶回這個差不多要遺忘的味道，而且怕我吃不夠，還是幫我準備了兩塊。
《紅豆派》
我超愛吃紅豆，而且是可以吃得到顆粒的紅豆，而不是紅豆沙，這個派恰恰好就是我的最愛。這裡的紅豆熬得鬆軟香甜，而且糖份控制得剛好，不會太甜膩，厚厚的一層紅豆餡吃起來真的很過癮；上面白色的那個應是打發蛋白去烤出來的，口感綿綿的，入口即化，好像吃棉花糖般；底下的派皮和一般蛋糕店的派皮完全不一樣，這裡的派皮是有點像千層酥那樣，硬硬脆脆的，用叉子或湯匙吃不太方便，一定要豪邁的大口咬定！
《紅豆牛奶派》
紅豆牛奶派和紅豆派差不了太多，只是紅豆少了一點，然後中間夾層另外加了一層口感偏近於果凍、但又有點像克林姆的東西，口感略Q，應該就是所謂的牛奶吧！還有上層綿綿的部份比較多，吃起來的口感依序為綿、Q、鬆、脆，層次非常豐富。
這兩款主角為紅豆的甜點我都很喜歡，想吃的人可以去找一下上面的分店，台北的朋友也別失望，六月在忠孝SOGO也開了分店了，其他地區也都陸續在展店中。
