鶯歌老街古早味~阿嬤ㄟ豆花

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  剛出門不久就遇上了一場下得又大又急的雨,本以為這趟鶯歌之行將要泡湯,沒想到過沒多久又沒事般的恢復了艷陽高掛的悶熱天氣。這場雨沒為午后帶來多少清涼,倒是將遊客嚇跑了不少,原本排隊也很難等到的停車位,今天得來反而變得容易多了。



  



  在規劃得不錯的陶瓷老街隨興地閒逛拍照後,我們來到了這家之前吃過一次的「阿嬤ㄟ豆花」,那個ㄟ原本是一個入一個下組成,但打不出這個字,只好用注音來表達。這間豆花店除了店內可內用外,還像咖啡店般設有露天座位,只是沒有微風吹拂的戶外,感覺比室內更悶熱,所以我們還是選擇入內享用。



  



  店內牆上除了貼有店家和名人的合照外,還有這張斑駁且讓人聯想起濃濃古早味的敍述。



  



  



  店內豆花有黃豆豆花和黑豆豆花可選擇,黃豆豆花每碗$30,黑豆豆花則是每碗$35,可選擇兩種料。自從吃過台南安平茂記的黑豆花後,我和小公都對黑豆花深具信心,於是我們都選了上次光顧沒嚐試的黑豆花,Joyce選擇加紅豆和軟花生,小公則是薏仁和軟花生,並且為了對抗暑氣還加了冰。



  



  這裡的豆花是溫熱的,所以看似很多的冰一下子就融化了。黑豆花和安平茂記的不太一樣,沒有如芝蔴布丁般的色澤,看起來和一般黃豆豆花沒什麼兩樣,入口後還有些溫潤的口感和濃濃的焦味在口中散開,焦味讓人吃不出豆香,但果然是古早的味道啊!Joyce並不是特別喜歡這種焦味,但小公不管是喝豆漿、吃豆腐或豆花都喜歡這股味道,因為這就是他心中傳統的口味。這裡的料和糖水都不會很甜,豆類鬆軟綿密的口感掌握得不錯,夏天來上這麼一碗清涼消暑,冬天來訪則可以點熱豆花加薑汁袪寒,是來鶯歌賞陶瓷之外的好選擇。







  阿嬤ㄟ豆花:台北縣鶯歌鎮尖山埔路115號

    02-26705009


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