Mo-Mo-Paradise之KMall牧場

　　知道這家店已有一段時間了，只是對湯湯水水不太在行的我一直沒有想吃的慾望，直到今天和一個很喜歡、也對我相當疼愛的姐姐相約吃飯，見面地點約在新光三越站前店，於是我積極尋找附近的餐廳，又剛好在這期買的Taipei Walker介紹的「百貨美食新風貌」主題中看到KMall內開了多家新餐廳，所以決定直接上去繞繞，再憑感覺選擇。

　　一段時間沒上台北，KMall有了很大的改變，記得之前好像只有知多家和海老天等餐廳，現在竟然有Pepper Lunch、筷子、銀座和幸、麻布茶房、茄子咖哩、Mo-Mo-Paradise、森田牧場洋食館多家知名餐廳進駐，裝潢都相當時尚，讓人每家都想吃；最後詢問姐姐的意見。姐姐對炸的不感興趣，我們站在Mo-Mo-Paradise外看相關說明，覺得好像不錯，於是就決定這家了！

　　餐廳內的服務人員都相當親切，內部裝潢予人整潔又舒適的感覺。

　　我們被帶到兩人的座位，桌面空間略嫌不足，不過由於生意相當好，我們也不好意思要求換位，不能當"澳客"嘛！店內供應的是鍋類料理，有Shabu-Shabu、SUKIYAKI、和風辛みそ鍋三種可選擇。Shabu-Shabu就是涮涮鍋，味道較清淡；SUKIYAKI是壽喜燒，味道甜甜鹹鹹；而和風辛みそ鍋則是新推鍋種，味道較鹹辣。一開始沒注意看桌面上的電磁爐只有一個，我們還一人選一種口味，後來才發現不論是兩人或四人桌都是要共享一鍋，也就是只能決定一種口味，最後我們選了SUKIYAKI。這裡的消費方式是午餐$299（假日例外），晚餐$399，宵夜$349（晚上十點後進場），皆需另加一成服務費，用餐時間限定九十分鐘，只要選擇主鍋，肉類和各式蔬菜配料可以無限續盤，不過肉類只有提供牛肉一種，想吃麵類、小菜、甜點等需付費加點，但還是很划算啦！

　　這個Soft Drink Bar是只有平日中午才可免費暢飲，其餘時段飲料要付費單點哦！

　　上菜的速度非常快，如果不是特別挑，服務人員會幫忙先配兩盤綜合蔬菜及配料。由於廣口淺底的壽喜燒鍋一下就滾了，所以我們匆匆將料下鍋，我也忘記拍菜盤原形了，反正每種蔬菜都很新鮮，而且選擇也非常多呢！

　　服務人員也會送上兩瓶黑色盛裝液體的瓶子，一個裡面是過濾水，另一瓶則為甜醬油，所以口味可自行調整，要淡點可多加水，要甜鹹滋味濃郁點可多加醬油；鍋裡湯汁快沒時也不用請服務人員來加，同樣用上述方式處理，服務人員會常常巡視瓶子是否空了，如果沒有及時發現，也可主動告知。可以將蛋打在碗裡，煮好的牛肉沾蛋液一起入口，口感滑潤、滋味一絶。另外橘紅色那個是七味粉，是增加辣味用的。我對壽喜燒的刻板印象是過甜過鹹，但自從今天吃了Mo-Mo-Paradise的壽喜鍋後，對其徹底改觀。這裡的味道甜鹹適中，不管搭蔬菜或牛肉都是絶配呢！

　　重頭戲當然是牛肉囉！一開始服務人員在每人桌旁都放上一盤木盒盛裝的牛肉，本以為只有一層，在吃完上層服務人員收去木盒後才發現底下還有一層，也就是我們兩個人就先送上四盒！這裡的牛肉使用的是經HACCP認定最安全的澳洲低脂牛肉，口感非常棒，而且久煮也不會澀，以此價位吃到飽算是超值。在服務人員收去木盒時都會主動詢問是否要再加，主動不怕人吃的態度感覺相當貼心。

　　《手打烏龍麵／$50》

　　如同前面所述，這份手打烏龍麵是要另外加點的，雖然口感滑溜軟Q，但由於烏龍麵不易吸入醬汁，所以吃起來就是缺了點味道，而且還佔了胃的空間，反正我也不是那種非主食不可的人，所以下次應該不會再點了。

　　今天和姐姐兩人胃口都大開，飽到連晚餐都不用吃了。由於相當合我的口味，所以很推薦，馬上就有人也跟著躍躍欲試，相信短期內就會再訪第二次了吧！

　　ⓘ Mo-Mo-Paradise（KMall牧場）：台北市忠孝西路一段50號5樓

　　　 02-23822668

 　　　http://www.mo-mo.com.tw/