★再訪 TEN屋（已歇業，但仍有其他分店）
星期六中午，在衣蝶美食街晃來晃去，就是找不到一家可以激起Joyce食慾的店家，後來走到TEN屋前，小公問我想不想吃這個，Joyce仔細想想，距離上次到TEN屋用餐已半年餘，而且那次還是在台北衣蝶的TEN屋，也就是說，Joyce的網誌上還未介紹過桃園TEN屋，所以很快的，Joyce便同意了小公的提議。
入口處的櫥窗擺放著Joyce超喜歡的食物模型。
裡面的裝潢很現代，環境也很乾淨，不過小小的店有時會略顯嘈雜。
當然每個桌上的基本配備就是鐵板囉！
桌上還擺放了甜醬油、海苔粉及柴魚粉。
《牛泡菜天好吃燒／$190+1成》
Joyce在之前的食記中提過，來到TEN屋不推薦點一般文字燒，因為會顯得單調而沒有價值，所以通常我們都是點好吃燒或伊太利文字燒（即文字燒加飯）。這天的我們不想吃得太飽，所以只點了一份好吃燒和一份起司馬鈴薯燒。送來的牛泡菜天好吃燒中有牛肉、泡菜、蝦米和高麗菜等，底下則是麵糊。
《麵／$30+1成；蛋／$10+1成》
因為是兩人分食，所以我們又另外加點了蛋和麵。
雖然已來過多次，但還是習慣於讓服務人員幫我們料理。首先，服務人員會將好吃燒的料（牛肉除外）攪拌均勻後倒在鐵板上，而另外在旁將牛肉單獨拌炒，此時服務人員還會順便解說日式煎餅的由來：二次大戰時，日本廣島受到美國原子彈和戰火的攻擊，人民為了長時間躲在防空洞避難，將家中剩菜剩料和著麵粉煮來吃，後來發現這樣的方式煮出來的食物兼具飽足感及美味，便逐漸成為日本人家常的料理。
之後將略炒過後的牛肉置於拌勻的麵糊上。
當好吃燒的底部煎至有點焦黃時便將其翻面。
之後在旁邊另外炒起麵來。
僅是倒入各一小杯高湯及醬油拌炒，就能讓炒麵擁有誘人色澤。
將好吃燒上刷上一層甜醬油，然後把炒好的麵置於煎得差不多的好吃燒上。
此時可以開始煎蛋了。
將半熟的蛋再置於好吃燒上。
服務人員會詢問上面的美奶滋要原味還是芥末，由於小公害怕芥末的味道，所以我們請服務人員先擠上原味的。
最後俐落擠上美奶滋。
然後再灑上海苔粉和柴魚就大功告成了。
服務人員會協助將好吃燒切成四塊，然後幫忙分盤。
Joyce自己再擠上芥末醬，便是熱呼呼香噴噴的好吃燒囉！Joyce最近很愛微酸微辣的味道，泡菜口味的好吃燒剛好符合我的喜好。由於牛肉是壓扁置於鐵板上煎，所以吃起來口感會有點香脆，像是在吃漢堡肉般。好吃燒雖然外酥內軟口感不錯，但由於是麵粉調成，所以吃多還是會膩，若兩人分食時，建議不要兩人都點好吃燒，這樣最後才不會搞得又飽又膩出場。
《起司馬鈴薯燒／$80+1成》
這個馬鈴薯燒其實不太算主食，算是點心類的料理。
將整個鋁箔盒置於鐵板上，不用太久就可以吃了。雖然不是太特殊的口味，但有馬鈴薯和起司，絶對能吸引Joyce一口接一口啦！
《左：葡萄柚蘇打水／$50+1成；右：柳橙蘇打水／$50+1成》
飲料還是一貫地點了葡萄柚蘇打和柳橙蘇打，Joyce特愛葡萄柚蘇打的那股芳香氣味，只是這樣吃下來，常常只點一杯飲料是不夠的。
TEN屋（桃園衣蝶店）：桃園市中正路19號B1
03-3346909
之前我朋友說這家不錯~
不過一直湊不到人去聚餐~
人多應該可以吃比較多種類吧~:)
Dear Joyce:
謝謝您來麥子的部落格捧場喔！
大阪燒、廣島燒、文字燒都是很棒～
上次去日本第一次吃到，而且是自己動手煎的喔！
自己動手做出來的感覺真的比服務生幫忙煎還要有成就感呢！
Joyce下次可以試試看:)
希望您有空多來逛逛喔！
http://www.wretch.cc/blog/mjryan
麥子
to 紅豆：
人多的確可以吃比較多種，不過兩個人也ok啦！有一次忘
了是情人節還是聖誕節，我和我家小公點了它們家的套餐，不
只嚐了沙拉、好吃燒、伊太利文字燒、鐵板燒，而且還有一瓶
水果酒和泡菜鍋，離開時肚子都快爆破啦！
to 麥子：
只要你的部落格持續上菜，Joyce一定會常常拜訪的啦！
當然也歡迎你常常來走動哦！^o^
剛才看到有人講ten~
結果就在你家看到^_^
好高興哦~
看起來真的很美味耶~
小莯
to:小莯
首先,先歡迎妳光臨我家哦!
Joyce自己也很喜歡TEN屋,
又因為離家近,
所以前後去了很多次,
只是還是不能常常吃,
會覺得很膩,
還有點餐時,
最好都點不同的餐點(非指口味),
才能留下最好的印象哦!
很久之前,吃過1次還不錯,
但都沒有再去吃過.
久久吃一次會覺得味道很棒,
常吃反而就會覺得膩了。
等天氣涼點再找一天去品嚐看看吧！
TEN屋最近有推出漢堡排噢，也非常美味(我覺得比好吃燒還要
好吃)！
哦!(眼睛睜大嘴巴張開樣)
謝謝Mina的密報,
Joyce找一天來去吃吃看。