★老店暖滋味～双星甜不辣
這次的新竹美食之旅，目標除了竹北十一街麵食館外，還有近期非凡大探索介紹的新竹美食：北門炸粿及木易師傅壞饅頭。鴨肉許因為已經吃過就先排除在外，而鼎鼎有名的黑貓包則是因為Joyce不敢吃豬肉而完全不考慮，此外，還有一個看了Cindy的介紹才知道的甜不辣老店－双星甜不辣。双星甜不辣位於城隍廟附近的巷弄間，附近的路比較小也比較雜亂，還好有Mio的相助，才得以讓不熟悉新竹道路的我們很快找到了該店的正確位置。
店面比起Joyce原先想像的要小，不過卻時時擠滿了人，雖然大多數是外帶，但店內的座位也常常坐得滿滿。即使是外帶店家也會詢問是否要包湯，然後另外用塑膠袋打包一碗湯，因為外帶在車上食用不便（因為要喝湯啊！），所以我們還特地將車子停在老遠的停車場後才步行過來。
甜不辣每碗$40，我們點了辣和不辣的各一碗，這裡不只醬汁是店家特別調製，連辣椒醬也是呢！甜不辣的內容物有長條形的黑輪、魚丸、大片長形的甜不辣、餛飩餃、蘿蔔、竹輪、油豆腐及雞卷等，有點可惜竟沒有Joyce喜歡的米血糕….，這裡的甜不辣口感較軟，不像一般吃起來QQ的那種，也比較有魚漿的鮮味；醬汁吃起來甜甜鹹鹹的，雖不知怎麼形容其特別之處，但比起外面的較不膩口就是了。
吃完滿滿一碗甜不辣其實已非常飽，此時還可以拿碗請服務人員幫忙加湯，或許是店家的辣椒醬真的有點辣，所以小公就不用自己的那碗加湯，而用Joyce的加湯共飲。如果不是看到介紹，Joyce還真猜不出來這湯頭是用小蝦米精心熬製的，但是喝得出來不是大骨熬的味道。我們喝的第一碗湯由於裡面還有剩餘醬汁，所以喝起來很夠味，待再加第二碗時，就只剩下清湯，味道顯得有些淡，清清爽爽的，如果天寒時應該更能體會它的內斂滋味啦！
離開双星甜不辣後，原本預計要嚐的北門炸粿Joyce已吃不下，於是決定直接殺到木易師傅壞饅頭買饅頭，沒想到繞了好幾次始終找不到，於是Joyce拿起電話直接播了過去，這才知道店家更址的消息，另外也得知一個令我感到晴天霹靂的消息，那就是店家饅頭該日已全數售罄。怎麼會這樣，不是營業到晚上八點嗎？怎麼才近四點就賣完了？？店家還提醒Joyce下次一定要事先預訂再來取貨，哇咧～這趟新竹美食之旅只好抱著這樣的殘念不甘願地返家了
。
新竹双星甜不辣：新竹市大同路42號
03-5243863
Joyce:
北門炸粿特別的產品是小一號的蚵嗲和炸米糕
每每小燕肚子小餓或嘴饞都會想去給他客一份
下次來新竹,帶你去吃,超美味的 推推推
呵呵呵~~~
小燕很熱情,
還要帶Joyce去吃哦!
有機會的話就麻煩妳囉~~
Joyce知道北門炸粿的古早匙子做成的蚵嗲是小小圓圓的,
但卻沒有吃過,
一定是因為不知道它的美味,
才會去錯過的啦!!
我覺得雙星的甜不辣,熬煮的口感,剛剛好,
不會太軟,也不會太硬.
還有北門炸粿,現在還在休息中,
要中秋節過3天,才會營業.
原來北門炸粿現在休息哦!
下次有機會到新竹再去嚐嚐看這有名的古早味。
我也友介紹過這家
好吃好吃
不過變好貴＝ ＝
版主回覆：(09/15/2008 12:29:22 AM)
我也好久沒去吃了….