★老店暖滋味~双星甜不辣

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  這次的新竹美食之旅,目標除了竹北十一街麵食館外,還有近期非凡大探索介紹的新竹美食:北門炸粿及木易師傅壞饅頭。鴨肉許因為已經吃過就先排除在外,而鼎鼎有名的黑貓包則是因為Joyce不敢吃豬肉而完全不考慮,此外,還有一個看了Cindy的介紹才知道的甜不辣老店-双星甜不辣。双星甜不辣位於城隍廟附近的巷弄間,附近的路比較小也比較雜亂,還好有Mio的相助,才得以讓不熟悉新竹道路的我們很快找到了該店的正確位置。

  

  店面比起Joyce原先想像的要小,不過卻時時擠滿了人,雖然大多數是外帶,但店內的座位也常常坐得滿滿。即使是外帶店家也會詢問是否要包湯,然後另外用塑膠袋打包一碗湯,因為外帶在車上食用不便(因為要喝湯啊!),所以我們還特地將車子停在老遠的停車場後才步行過來。

  

  

  甜不辣每碗$40,我們點了辣和不辣的各一碗,這裡不只醬汁是店家特別調製,連辣椒醬也是呢!甜不辣的內容物有長條形的黑輪、魚丸、大片長形的甜不辣、餛飩餃、蘿蔔、竹輪、油豆腐及雞卷等,有點可惜竟沒有Joyce喜歡的米血糕….,這裡的甜不辣口感較軟,不像一般吃起來QQ的那種,也比較有魚漿的鮮味;醬汁吃起來甜甜鹹鹹的,雖不知怎麼形容其特別之處,但比起外面的較不膩口就是了。

  吃完滿滿一碗甜不辣其實已非常飽,此時還可以拿碗請服務人員幫忙加湯,或許是店家的辣椒醬真的有點辣,所以小公就不用自己的那碗加湯,而用Joyce的加湯共飲。如果不是看到介紹,Joyce還真猜不出來這湯頭是用小蝦米精心熬製的,但是喝得出來不是大骨熬的味道。我們喝的第一碗湯由於裡面還有剩餘醬汁,所以喝起來很夠味,待再加第二碗時,就只剩下清湯,味道顯得有些淡,清清爽爽的,如果天寒時應該更能體會它的內斂滋味啦!

  離開双星甜不辣後,原本預計要嚐的北門炸粿Joyce已吃不下,於是決定直接殺到木易師傅壞饅頭買饅頭,沒想到繞了好幾次始終找不到,於是Joyce拿起電話直接播了過去,這才知道店家更址的消息,另外也得知一個令我感到晴天霹靂的消息,那就是店家饅頭該日已全數售罄。怎麼會這樣,不是營業到晚上八點嗎?怎麼才近四點就賣完了??店家還提醒Joyce下次一定要事先預訂再來取貨,哇咧~這趟新竹美食之旅只好抱著這樣的殘念不甘願地返家了

  新竹双星甜不辣:新竹市大同路42號

     03-5243863
 


5 則回應給 ★老店暖滋味~双星甜不辣

  1. 小燕 說道:

    Joyce:
    北門炸粿特別的產品是小一號的蚵嗲和炸米糕
    每每小燕肚子小餓或嘴饞都會想去給他客一份
    下次來新竹,帶你去吃,超美味的 推推推

  2. JoyceLee41 說道:

    呵呵呵~~~
    小燕很熱情,
    還要帶Joyce去吃哦!
    有機會的話就麻煩妳囉~~
    Joyce知道北門炸粿的古早匙子做成的蚵嗲是小小圓圓的,
    但卻沒有吃過,
    一定是因為不知道它的美味,
    才會去錯過的啦!!

  3. iyang2728 說道:

    我覺得雙星的甜不辣,熬煮的口感,剛剛好,
    不會太軟,也不會太硬.
    還有北門炸粿,現在還在休息中,
    要中秋節過3天,才會營業.

  4. JoyceLee41 說道:

    原來北門炸粿現在休息哦!
    下次有機會到新竹再去嚐嚐看這有名的古早味。

  5. k79322b 說道:

    我也友介紹過這家
    好吃好吃
    不過變好貴= =
    版主回覆:(09/15/2008 12:29:22 AM)
    我也好久沒去吃了….

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