★【新登場】佐野日式拉麵（已歇業）

　　那天騎車經過中山東路，突然被Joyce的賊眼瞄見這家新開的佐野拉麵，於是我和小公週日便跑去嚐鮮。

　　這家店並沒有很大，不過有二樓，算一算也有約三十個座位。

　　入內後服務人員會送上點菜單，勾選好後要先至收銀台結帳，收銀台就位於廚房旁，不過還好，雖然是這樣半開放的設計，但整間店卻不會充滿油煙味。

　　店內的主色調為紅色，牆面上也印有菜單，燈光打得明亮，雖然空間不大，但用餐環境佈置得還挺乾淨舒適，希望不只是剛開幕時這樣，而是要一直維持下去。

　　飲料可自取，內容物是冬瓜茶，略甜但不難喝。

　　《薯泥沙拉／$30》

　　一看到薯泥沙拉，Joyce無論如何也要點一份來試試，因為照片拍得不是很清楚，為了修清楚點，所以變成偏黃，其實原來的顏色比較淡啦！薯泥沙拉每一球就如同一球冰淇淋般大小，共有三球，價格算很平價，裡面除了馬鈴薯外，還有青豆和紅蘿蔔，由於沒有加太多調味，整體吃來充滿紅蘿蔔的自然甜味，Joyce本來就愛薯泥，所以當然覺得好吃。

　　《佐野拉麵／$70 $50》

　　第一次光臨不知道要點哪一種拉麵，所以選了其中最便宜、卻也是以店名做為名稱的拉麵，想必應該是最招牌的口味，在這碗麵裡應能吃出店家的功夫才是。結帳時才發現，原價$70的佐野拉麵，可能因為慶開幕的關係，竟然只售$50，這大概是我吃過最便宜的一碗拉麵了吧！送上桌的拉麵上面鋪放著半顆蛋、一片魚板、一片叉燒肉、海苔和筍乾，只可惜蛋不是黃金蛋。雖然是小公點的，但Joyce還是嚐了大大的一口拉麵，麵條彈Q有勁，是我喜歡的口感；湯喝起來雖然有甘甜味，卻還是略鹹，有醬油的味道，比起來Joyce還是較喜歡豚骨口味的濃醇。

　　《炸豆腐／$30》

　　這裡的炸豆腐裹的是薄薄一層日式天婦羅的那種麵衣，吃起來不會過於厚重，也吃不出麵衣裡含油的感覺，裡面的豆腐不是雞蛋豆腐，而是嫩豆腐，再佐上日式淡醬油和蔥花及柴魚片，整體吃起來非常清爽。

　　《日式揚雞弁當／$100》

　　為了想嚐嚐不一樣的產品，所以Joyce點了日式揚雞弁當，送來時真的好大一份，而且也附一球薯泥，不過Joyce還是可以將它解決掉的。

　　隨著便弁還送上一碗湯，裡面有一些蛋花和芹菜末，不過我和小公都覺得附味噌湯會比較適合，即便不放什麼料，反正味噌湯配日式便弁才對味呀！

　　配菜部份有一塊玉子燒、一條蝦捲、辣泡菜、牛蒡絲、高麗菜和一片醃黃蘿蔔，還好剛才點小菜時沒有點泡菜和牛蒡絲，要不然就重覆了。Joyce本來就很喜歡吃牛蒡絲，但配菜裡的牛蒡絲放得超多的，Joyce還差點吃不完；高麗菜吃起來像是用燙的而不是用炒的，因為沒有台式炒高麗那種入味的感覺；泡菜又辣又夠味，配飯吃剛好；玉子燒和蝦捲的味道就普普通通。

　　揚雞（炸雞）部份麵衣裹得太厚，雖然裡面的雞肉還保有肉汁而且還會燙口，但整體吃起來還是太乾，另外Joyce並不是很喜歡這雞肉的調味。

　　《茶碗蒸／$30》

　　這是小公每吃日式餐點都必點的茶碗蒸。

　　小公用湯匙舀茶碗蒸時發現並不像一般的那樣好舀，原來裡面全都是料，被各種日式丸子塞了整碗，吃一碗就很飽足。

　　最後兩個人都吃得過飽才離開。後來Joyce才發現，原來這家店是加盟店，第一間店成立於民國八十八年，至今雖已開了幾十家，但Joyce倒是第一次看過。桃園中山店裡面的服務人員都很年輕，應對的禮數或許沒有正統日式料理店那麼講究，但以這樣的價格而論，東西的品質和口味其實已算相當不錯。

　　佐野日式拉麵（桃園中山店）：桃園市中山東路32-23號

　　　  03-3382065