★古早味滷排～金園排骨

　　金園排骨是老西門町族記憶裡的好味道，雖然原創店早因不景氣而結束營業，但西門町裡仍可找得到頂著金園排骨名號營業的幾家店，不敢吃豬肉的Joyce一家也沒去試過，所以不知哪一家可以讓我豎起大拇指大讚美味。搬到桃園後，在常常往來的春日路上也可看到金園排骨，雖然總覺它和原創店沒關係，不過竟然還設有網站和開放加盟，目前春日路上的是總店，桃園的縣府路及台北南港各有一間加盟店，春日路上的排骨便當很久以前吃過，印象中是還不錯，但有一次和小公在縣府路的加盟店用餐，該店是採中式自助餐模式，提供好幾道配菜供自由搭配，附餐則有個小吧台，有湯品及飲料、點心可無限享用，價格好像是一百多，剛開始還感覺很新鮮，只是吃了一口後Joyce就直稱它是假金園，因為竟然連飯都沒有煮透，各式配菜也沒有炒入味，當下Joyce就將它列為拒絕往來店家。

　　這天晚上，本來想吃咕咕園的，大老遠騎到了中正路，才發現店家休息，於是邊騎邊晃，到春日路看到了金園排骨的招牌，臨時決定晚餐就換吃這個好了。　



　　

　　《香滷超嫩排骨飯／$80》



　　店內除了招牌滷排骨飯外，還有雞腿飯及新推出的手打厚切排骨等可選擇，但小公還是偏愛滷排的味道，所以就包了一個滷排骨飯當。這裡的便當盒比一般的還要大，加上印刷精美，感覺就還滿好吃的樣子。



　　



　　除了主角滷排外，還有簡單的幾樣配菜，當店員從滷鍋裡夾起看來軟嫩入味的排骨時，連不吃排骨的Joyce也禁不住地吞了下口水。



　　



　　由於排骨有大有小，店家目測覺得太小時，還會再補上一小塊（如照片右上角）。這裡的排骨真的滷得軟而不爛且十分入味，Joyce破例嚐了一口，發現完全吃不出豬肉的恐怖味道，在滷香中還有黑胡椒香，且吃的時候很輕鬆，只需輕咬即可骨肉分離，不需和排骨做奮力拉扯，很適合牙齒不是太強壯的人食用（例如我自己）。



　　

　　《味噌湯／$10》



　　這裡的湯品需要另外單點，小公點了味噌湯，小小的一杯從上面看下去只看得到蔥花….



　　



　　用湯匙舀起來底下還是有料的，柴魚香、味噌香雖不強烈，但稱其價格算是OK了啦！反正這樣一餐一個人吃下來也還沒破百，吃膩了一般便當的人是可以試試看！







　　金園排骨（桃園總店）：桃園日春日路278號

　　　  03-3390347

  　　　http://www.kingpork.com.tw/