★制度化的衛生鹽酥雞~繼光香香雞

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  Joyce已很久沒吃路邊攤的鹽酥雞,除了為了健康外,最大的原因就是我原先就有些潔癖,再加上有一次買鹽酥雞時看到攤子上竟然有大蟑螂在爬,雖然Joyce大受驚嚇,但老闆娘卻很猛地徒手將牠甩到一旁,裝做什麼事都沒發生的樣子。要克服那次事件造成的心理影響實在很難,反正鹽酥雞也不是什麼健康的東西,所以從此除了自己,也嚴格規定小公不准亂買。平時不亂買亂吃不是難事,但這天和小公經過繼光香香雞,聞到撲鼻而來的炸雞香氣,要壓下那股慾望實在很難,看了看這裡是有店面的,而且店面也維持的很乾淨,想想反正很久沒吃,於是就停下來購買了。

  

  這家店位於桃園的健康煮樓下,聚焦的三角窗位置,加上明亮顯眼的招牌佈置,當然最重要的還是炸雞的香氣,所以吸引了不少人排隊。

  

  不大的店面,卻有三到四個工作人員在忙著,乾淨的枱面和油鍋及有制度的流程,完全擺脫傳統鹽酥雞攤油膩骯髒的印象。

  

  《大份:$100》

  這裡只有賣一種產品,那就是炸雞,買時只要告知要大份或小份即可,大份每份一百,小份則是五十。

  

  回家的路上炸雞不斷飄香,讓人一直猛嚥口水。因為怕小份吃不夠,所以買了大份的,到家後便找個盤子盛放,雖然感覺不多,但路邊賣的一份三十五元的鹽酥雞份量也很少,而且骨頭很多,所以其實這裡的算是貴得合理。

  

  這裡的炸雞和一般傳統鹽酥雞不論是外皮或雞肉的口感和味道都不一樣,外皮超酥脆的,卻不會感覺乾硬,也沒有不乾淨炸油的黏膩感,特別的是裹粉中還加入了白芝蔴,所以越嚼越香;包在裡面的肉非常有彈性,咬下還會溢出香香的肉汁,完全沒有雞肉的腥味,醃製的調味也很適當,不會過重而搶走了雞肉的香甜或試圖掩飾雞肉的不新鮮,所以真的愛吃鹽酥雞的話,這是Joyce推薦的第一選擇哦!

  繼光香香雞:桃園市中正路41號

     http://www.jgssg.com/


11 則回應給 ★制度化的衛生鹽酥雞~繼光香香雞

  1. ninafuh 說道:

    我家陳小佑也很愛吃繼光香香雞~
    是比較不油膩的炸雞~
    台北也有好多加盟~

  2. linenchant 說道:

    我也很愛這間的炸雞…
    它的裹粉比較特別…還會加上芝麻…
    所以入口吃起來很香…^^
    若不是怕胖…每次都很想買大份的呢!!
    by Irene

  3. JoyceLee41 說道:

    這家的炸雞真的好吃又衛生,
    難怪有那麼多人喜歡,
    還好桃園也開了一間,
    要不然就要特地跑去別處買了。

  4. lemonade 說道:

    昨天跟同事討論起這家炸雞店
    同事覺得慈文路上有家雞排更美味!
    當然乾淨度應該沒有繼光香香雞來得好..
    可惜那邊停車不易, 我媽又不愛買炸食給我吃
    所以還沒機會試到…. ^^;;;

  5. JoyceLee41 說道:

    呵呵~
    購買起來不是那麼方便才會少吃,
    要不然聞到香噴噴的炸雞味誰還擋得住啊!

  6. vanilla70 說道:

    我愛他,超愛他的
    每次經過時都會餓到個不行
    上次還買了一堆去公司給大家吃呢
    而且真的蠻乾淨的

  7. JoyceLee41 說道:

    to 糖糖:
    就算只是騎車經過都會被那香味吸引,有幾次就是因為這樣而又
    騎車折返….
    那裡的衛生真的維持得很好,每次都看到工作人員一邊忙著,一
    邊擦拭工作枱。

  8. abaca 說道:

    天ㄚ~~
    三更半夜看到香香雞,
    想吃又吃不到,真是超級難過的.

  9. JoyceLee41 說道:

    to abaca:
    所以說三更半夜不該亂逛網誌的,因為到處都埋伏著令人"凍未
    條"的美食XD

  10. 草莓anita 說道:


    旁邊的敘杯也很好喝
    一起搭配絕佳

  11. JoyceLee41 說道:

    to 草莓anita :
    還沒喝過呢!不過人也都不少….

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