★不就是火烤兩吃～燒肉大將（已歇業）

　　會來到這家店，說直接一點是受媒體所騙。在本月的Taipei Walker雜誌中，Joyce就看到了關於這家店的介紹，不過Taipei Walker介紹的店家實在太多，這家店還不足以特別吸引我的注意力，而後在非凡大探索節目中，Joyce又看到了這家店的報導，非凡大探索每集介紹的店家數不多，比較容易形成焦點，再加上動態影音的確較誘人，所以我和小公就在這節目半夜重播時，看到口水都快流了出來，於是趁著爬完象山的這個好機會，來到了這家店用餐。

　　這家店的空間不大，大約只可容納二十多人，好在到達時並不需等位，要不然現在心裡必定更嘔。一進入店內，便覺處處都冒著熱騰騰的白煙，好在燒烤的味道並不是非常重，應該大部份都是涮涮鍋的熱氣。

　　每個人的座位前都有個特殊的鐵鍋，這就是待會兒要吃火烤兩吃的工具了。隨後服務人員遞上菜單，不過除非要加點，要不然只要從沙朗牛肉、梅花豬肉和精選羊肉中選一樣肉品，然後再從白飯、烏龍麵和冬粉中選一樣即完成了點餐。　　

　　上面的菜盤是涮涮鍋的材料，我和小公除了肉類不同外，其餘火鍋料皆一樣，大家應該看得出來這裡供應的火鍋料不只不夠"澎湃"，品質也很普通吧！（第一張照片裡的是牛肉，第二張則是羊肉，和燒烤的肉類一樣，不得另選）

　　這是燒烤用的"沙朗牛肉"，已醃漬好的沙朗牛肉上還灑上了白芝蔴粒提香。

　　這是燒烤用的"精選羊肉"，同樣灑上了白芝蔴粒，不過顏色看起來不太漂亮。

　　這也是燒烤用的，一人一碟，內容是絲瓜、蕃薯和甜不辣，不過一點也沒有加分的效果。

　　白飯和烏龍麵….

　　這裡的烤肉就和以前吃可利亞一樣，店家會附上一小碟奶油，然後把奶油丟下鐵鍋使其融化後，再把肉丟下去烤即可。照片中燒烤的肉Joyce雖未全部丟下，但涮涮鍋的材料卻已全丟進鍋裡，真的就是那麼一咪咪而已，而燒肉的份量也不多，根本吃不飽啊！雖然媒體報導說這裡用的肉有多好多好，但還真的吃不出來耶！好在飲料和冰淇淋是無限供應，要不然會吃得更氣！！

　　《本照片翻拍自Taipei Walker第114期》

　　為了讓大家了解Joyce的失望所為何來，特地放上了雜誌上的介紹照片，看到了沒，涮涮鍋裡的料有多滿啊！再加上看到非凡大探索報導中每個顧客吃得滿足的表情（聽說民視也有報導），能不深受吸引嗎？雖然一人$188的價格並不算貴，但也實在不算便宜和特別啊！再對照擺在店家門口那「吃燒肉 "送"火鍋」的立牌才覺得更好笑！只能說這裡的硬體和以前比起來雖然改良了，但軟體卻退步了，或許在媒體強打下可以造成近期滿座的盛況，但餐飲業真正長久的營運之道還是要在食材及服務方面多用點心才是吧！

　　燒肉大將：台北市吳興街269巷24號1樓

　　　  02-27205850

  　　　營業時間：11:30~14:30／17:30~23:30（假日下午無休）（每週一公休）