★人氣北方味～大四喜餡餅粥
Joyce好幾個月前介紹過位於桃園遠百的大四喜，只可惜遠百樓上餐廳改裝後便撤櫃了，如果想吃只好跑到較遠的大有路去，因為不再那麼方便了，所以吃的機會也變少了。在中壢元化路上也有大四喜，這間店的生意一向都很好，到了用餐時間通常需要等位，這天我們一行四人便決定在這解決午餐。
看到沒？中午近一點，外面還有不少人在等位。
還好通常不用等太久就可以入座。
店內的環境還滿乾淨舒適的，不過氣氛也不適合久坐聊天，大多都是吃完就閃。
《圓盤小菜／$35》
這個好像叫貢菜，嚼起來脆脆的，再加上上面灑了不少芝蔴粒，所以吃起來很香很開胃，聽說其營養豐富，含有12種微量元素和7種人體必需又不能自行合成的氨基酸，且能健腦解毒，活血催眠，長期食用可降血壓降膽固醇、養顏美容、明目潔齒、抗衰老、解酒毒，是不是那麼神我不知道，反正好吃就好。
《圓盤小菜／$35》
豬頭皮….其實我和小公都不敢吃。
《橢圓盤小菜／$45》
海帶和素雞，不夠油，也沒有黑胡椒調味，沒上次吃的夠味。
《小米粥／$25》
每次必點的小米粥，四個人吃了五碗，不過因為上次介紹過，這次就不再贅述。
《三鮮蒸餃／$85》
這個上次也介紹過，不同的是之前在遠百吃到的是五顆$60，這裡是八顆$85，不過之前的看起來好像比較飽滿。
咬開後裡面冒出熱騰騰的白煙，蝦仁、豬肉和韭黃的味道很鮮香，沒有肉的腥氣。
《蔥油餅／$25》
這裡的蔥油餅也是我們每次必點的，這次點了兩份，不過通常都是點加蛋的，這天因為早上吃過蛋，所以便沒再加蛋，我們點的是原味，菜單上還有看到芥末口味的蔥油餅，不知道吃起來感覺如何？
《牛肉餡餅／每個$30》
Joyce很喜歡吃牛肉餡餅，因為像胡椒餅、餡餅裡面包的多是豬肉，不巧的是Joyce不敢吃豬肉，常常沒口福，所以看到牛肉口味的通常都會來上一兩個。
外皮煎得"恰恰"的餡餅裡面可是飽含湯汁的哦！為了不浪費並不被燙到，Joyce通常都會在上面戳一個洞，稍稍吹涼後再把湯汁吸進嘴裡，肉的精華全在湯汁中，濃郁香氣絕對不可浪費。這裡的餡餅之前非凡大探索也有介紹，裡面特別加了黑胡椒提味，再加上蔥花的香味，整體吃起來真的很棒，不過有點油是真的啦！
《酸辣湯／$40》
照慣例，不管吃得再飽小公都要來碗湯，而且吃這種麵點通常都是要來碗又酸又辣的酸辣湯才對味啦！
這裡的每一樣東西大概都比上次在遠百吃到的便宜五元左右，個人覺得小菜類還是貴了點，不過環境真的不錯，不會髒髒黏黏的，且因為是連鎖體系，整體感覺還滿專業的，食物的品質也都維持得不錯，是Joyce會一再光顧的店。
大四喜餡餅粥：桃園縣中壢市元化路275號
營業時間：11:00~14:00／17:00~21:00（每週一公休）
這家以前常去中壢時吃過幾次~
也都喜歡喝酸辣湯~
這裡的酸辣湯辣於無形,
喝的時候沒感覺,
猛地抬頭卻已是一身汗~