★眷村美食～冀豫園北方麵食館（已歇業，但龜山店仍有營業）
冀豫園位於桃園市寶山街平交道旁，大大的紅色扛棒即使在夜裡也非常顯眼。因為是第一次造訪，Joyce先在外頭偷偷觀察了一下，裡頭用餐的人還真不少，相信餐飲應該有一定的水準才是，於是便放心進入。這裡是採自助式點餐，每個桌上都有點菜單可供勾選，在菜單上完全看不到飯類，清一色全是麵食類和湯類，勉強要和米沾上邊的只有小米粥一款，所以無飯不歡的人就不適合了。店內牆上有貼心提醒，內容大致是因為供應餐點為外省口味，味道略重，需要調整者需特別告知。由於沒吃過也不曉得味道到底有多重，我們還是先嘗試最道地的北方口味。
《雞絲涼麵／$50》
Joyce一向喜歡吃涼麵，特別的是這裡除了供應一般常見的雞絲涼麵和炸醬涼麵外，還有麻婆豆腐涼麵哩！不過炸醬涼麵和麻婆豆腐涼麵裡應該都有豬肉，Joyce只好認命地點了雞絲涼麵。這碗雞絲涼麵麵條彈Q不爛，口感不錯，但調味偏酸，雖然也有麻醬，不過放得不多，芝麻的味道不夠重，使整碗涼麵感覺不夠香，吃起來雖較清爽不膩，但卻較不合Joyce的口味。
《胡瓜水餃／$40》
這裡的水餃不是想要吃幾顆就點幾顆，而是以一份為單位，本來估算一份大約八顆左右，沒想到一份有十顆耶！上桌的水餃和新竹十一街的相比看起來較軟，不過吃起來是軟而不爛，皮擀得不錯，煮的時間更是掌握得不錯。
每顆餃子都相當飽滿，胡瓜的清甜和鮮肉的濃郁搭得巧妙，富含湯汁的餃子吃起來不乾不澀，滑潤順口，會讓人一顆接一顆很難停下，連原本不敢吃豬肉的Joyce都愛上了這股鮮甜滋味。
《清燉牛肉湯（小）／$50》
吃麵食類的小公總是要配湯，以往幾乎都是點酸辣湯，這天因為兩人都想喝牛肉湯（因為本來想吃牛肉麵，怕太飽而作罷），所以就換換口味囉！上桌的清燉牛肉湯和以往喝到的樣子不太一樣，看起來比較不是那麼清，湯裡面放了許多薑絲，並灑了些香菜提味。先單純舀湯試味道，一入口，甘潤溫醇的味道真是棒透了，帶著些中藥味的湯頭感覺很補身呢！
湯料裡撈得到紅棗和些許枸杞，再配上薑絲，一碗下肚，全身都跟著暖了起來。看起來有些韌度的牛肉，竟然燉得軟嫩，連戴著牙套的Joyce都能暢快享用。
本來想到架子上拿小菜，但選不到中意的，後來才看到鍋子裡還有滷味可以選，選好店家會幫忙切好並灑上蔥花才上桌。我們選了米血糕、花干、素雞和滷蛋，不過Joyce忘了總共多少錢了。這裡的滷味不像有些店家沒滷透，只是靠醬油提味，而是把那股甘香全徹底滷進食材中，所以每一種都好吃，而且吃完後還會齒頰留香呢！
《金牌蔥油餅／$30》
吃完了上面那些東西，兩個人已經撐到不行，偏偏這時服務人員又端上一盤放著滿滿三層的蔥油餅過來，我和小公差點嚇傻，還好是送錯桌，我們點的一份只有照片中這麼多啦！這裡的蔥油餅是厚的，比起一般吃到的那種還小上許多，但因為厚度增加，所以份量應該是差不多的。Joyce很喜歡這種厚度的蔥油餅，口口都是扎實的麵香。
裡面包的蔥花很新鮮，用量也是不少，蔥香和餅香融合的滋味真可以單純的美好來形容啊！
有了這次的美好體驗，下次在桃園想吃麵食，除了大四喜外，又多了一個好選擇了。
冀豫園（桃園店）：桃園市寶山街190號（平交道旁）
（內壢店）：內壢榮民路120號（自強國中旁）
（龜山店）：龜山鄉自強南路19號（龜山國小旁）
怎麼就只有中壢地區沒有分店啊
看來想吃得要跑到內壢去了
發現這邊也很多桃園區的美食喔
也歡迎來我家坐坐..交流一下啦 ^_^
中壢離內壢不遠啦!!
有空可以去吃吃看,
只是Joyce不知道味道和桃園店的有沒有差異。
(Joyce把妳加入連結囉:p）
joyce你知道上面的照片最吸引我的是哪一道嗎？
答案是~~~豬血糕~~~
哈~我愛豬血糕
(尤是冬天的火鍋中，一定要加，烤肉一定要烤)
Alice
Joyce也超愛米血糕（因為不敢吃豬肉,所以通常都會稱它為米
血糕而不是豬血糕XD），
以前吃火鍋時都要加好多米血糕，所以每次都會吃好飽！
不過用烤的吃起來會比較乾，Joyce就很少嘗試了，
說到這Joyce還要提一下，
對很多人而言吃火鍋和烤肉的主角是肉，
但我每次吃火鍋就是被米血糕撐飽，
烤肉則是被甜不辣撐飽，
算是很好養吧！！
回歸正題，
如果Alice有到這家店去，
可以點米血糕哦！
軟硬適中又有滷透，
很好吃哩！！
（自己說得都要流口水了~~~）
看了你的網誌
跑去內壢吃咧
可是內壢沒有胡瓜水餃,也沒有蔥油餅
小失望
特別的是
內壢的雞絲涼麵有放哇沙米耶..
吃起來挺嗆挺過癮的..:)
Debby沒吃到胡瓜水餃和蔥油餅還真可惜,
而且Joyce吃的涼麵裡沒有哇沙米耶!
不過聽起來挺有創意!!
也就是說內壢店和桃園店雖然名字一樣,
但菜色有頗大差異呢!
桃園難得找的到像冀豫園這般道地的北方麵食館,我喜歡點榨菜
肉絲麵,榨菜香而不鹹,肉絲好吃又不膩,麵條有嚼勁.我喜歡一
根根麵條挑著吃,享受美食的滋味而捨不得大口吞嚥,50元一碗
經濟實惠.偶而口袋銀兩還足時,切些滷味奢侈一下..爽呆
了…
被這位大姐(仁兄?)形容得還真好吃哩!
雖然我不吃榨菜肉絲,
但Joyce吃過的其他東西真的都不錯呢!(涼麵除外)
我是住桃園市你說這家店，我們以前常常去，可是現在我們已
經不去吃了，因為他們的口感已變的非常差，最後一次去吃他
們的鍋貼，那不叫鍋貼應該叫煎餃，比八方雲集還難吃，所以
你的評價不實在．牛肉麵也沒有原來的香，而且非常的鹹，難
以下嚥．所以告訴大家不要上當了．
我就住在桃園市寶山街上，我兒子是很挑嘴的，自從冀豫園
開幕後，幾乎每個星期都要到店裡吃那夠味的牛肉麵，由其
是小魚干和皮蛋豆腐是必點的小菜，吃到老板認出老主顧都
會送上一盤燙青菜招待，實在不好意思，可見老板是有用心
在經營，至於該店的鍋貼和葱油餅也是我們家常吃的點心，
對我們家來說，不僅是個好鄰居還是個好廚房，我也推薦給
喜愛吃美食的同好，不妨來此一試真正的牛肉麵口味。
其實很難吃
大家不要被騙了了
to leon:
這裡不是現場call in節目~這裡不是現場call in節目~
我是冀豫園的員工 謝謝您的指教與批評
如果有什麼寶貴的建議歡迎留言給我們
我們會加以改善創新 ^^
不過我相信我們的東西是有口碑 ㄝ相信粉多ㄉ
客人喜歡我們ㄉ東西
每個人口味不同 希望您提共寶貴的建議
讓我們有更多創新創意的口味
感謝各位人客支持與愛護 謝謝 ^^
可是覺得他的牛肉麵湯頭太苦 不香 又鹹
之前還點了蔥油餅 超硬的
覺得應該要在改進才是
我說的是龜山的喔!!!!