★九鼎軒～手造客家米食

　　初識九鼎軒是好幾年前同事出差順道帶回的，糯米類製品因為不好消化，對消化本就不是非常好的Joyce而言，更排不上是鍾愛的食物種類，不過這一切，卻在那次的嚐試後改變，往後只要到了苗栗，我們一定會順道到九鼎軒購買，小公也對九鼎軒的甜點讚不絕口～

　　九鼎軒源於西元一九一八年，名字的來源是取「一言九鼎」之九鼎，希望用誠信的原則來經營木雕店，不過一九九五年開始，有感於木雕市場的萎縮，因而加賣了客家傳統米食，沒想到一試成名，所以現在是一家結合木雕及客家美食的複合店。雖然販售的是傳統客家米食，但九鼎軒藍色顯眼的招牌卻相當有設計感，或許是因為從事木雕藝術者本身就對藝術和設計特別敏感的緣故吧！

　　門口有各式客家米食的照片，不過有點反光，還請湊合著點看吧！

　　選購時，服務人員會給一個長型紙盒，若只想買三、五個嚐鮮，倒是用不到這紙盒，不過若是要送人或買的數量比較多，差不多是十個到十二個以上時，就需要用盒子盛裝了，選好後店家還會給一個和招牌一樣藍色顯眼的漂亮紙袋裝哦！送禮大方、自用也愉悅呢！雖然只有我和小公兩個人，而且這裡的米食不含防腐劑，除了月光餅可保存五天外，其餘多是兩天，麻糬更只可保存一天，但因難得來一趟，Joyce還是買了十個，而且只選了喜歡的紅豆粄和麻糬兩種，而黑糖米糕(裡面好像有芋泥夾心，之前吃沒注意，下次可以再試試看~）、艾草粄、黑糖發粄和月光餅Joyce曾試過，都不合我的口味。

　　《紅豆粄／$18》

　　才上車Joyce和小公就忍不住拿了紅豆粄來吃了。

　　紅豆粄是用糯米和蓬萊米再加上紅豆和糖製成，口感吃起來有點像以前過年常吃的紅豆甜粿，不過比較紮實且不黏牙，味道不會太甜，入口後有淡淡艾草香，可以吃到許多紅豆顆粒是Joyce超愛它的主因。

　　《麻糬／$20》

　　麻糬是Joyce最最喜愛的一樣，但因為外面有許多"白粉"，容易弄髒車子和嘴巴，所以Joyce忍到家裡才吃。

　　這裡的麻糬個頭非常地大，圓呼呼的飽滿外型讓人想趕快大口咬下去。

　　裡面的紅豆餡多到不行，不甜不膩且吃得到紅豆顆粒的內餡配上極度軟Q的外皮，Joyce可以連吃三個不成問題，不過吃完三個肚子也飽撐到不行了。（紅豆餡對不起，我把你拍醜了….）

　　除了這兩種外，Joyce也很喜歡這裡的相思艾草麻糬，相思艾草麻糬裡吃得出天然艾草香，吃得到綿密紅豆餡，外皮還裹上了現炒綠豆粉，賣相及口味極佳，不過不單賣，只販售整盒，一盒六粒售價$150，但沒有單獨包裝吃起來便利性略顯不足，而且小公還是偏愛單純的麻糬，所以Joyce就沒買了。喜歡鹹食的人，這裡也有販售水晶餃和客家粄條，可以回家自己料理。不方便到苗栗卻又想品嚐美食的人，可以採用宅配的方式，總訂購金額達三千元免運費，五千元以上打九五折，一萬元以上打九折，有興趣的人可以上官網查詢。

　　此外，特地到苗栗又不想只帶個米食就走的人，在九鼎軒附近還有個佔地五百坪的居鳩堂庭園茶屋，在這裡可以享用到熱騰騰的客家風味美食，同樣也蘊含了九鼎軒老闆的用心，不過Joyce尚未去過，有機會會再前往。

　　九鼎軒客家米食、木雕：苗栗縣三義鄉水美118號（三義交流道下省道右轉三百公尺）

　　　  037-875366

  　　　營業時間：08:00~19:00

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