★幸福咖哩飯～十勝牛肉咖哩與岩手一見鍾心米的結合

　　

　　《十勝牛肉咖哩／315円》



　　這是在池田酒城買的牛肉咖哩，特地選了中辣的比較下飯。十勝平原有名的不只紅豆，也產玉米、洋蔥、馬鈴薯、稻麥及蔬菜等豐富的農作物，此外，酪農業也相當發達。



　　



　　裡面是一人份，用當地特產野菜及牛肉熬製的咖哩滋味想必不錯。食用方式和一般調理包一樣，要放入沸水中煮三到五分鐘。



　　



　　這是溱送的米，雖然只有小小一包，不過這可是特A等級的米，比越光米的等級更高，在台售價是兩公斤五百元，這一包只有三百克。它有一個好聽的名字叫「岩手一見鍾心米」，瞧包裝上擬人的白米圖案含情脈脈的樣子，是不是真的很容易讓人對它一見鐘心呢？



　　



　　背面的應該是岩手縣各地出產的白米品種示意圖吧！



　　



　　瞧瞧這特A級白米的真面目，白米的大小非常均勻且粒粒晶瑩飽滿，也看不到任何碎米。至於三百克有多少呢？用煮飯的量杯裝剛好是兩杯，也就是剛好只夠Joyce煮一次。



　　



　　煮的過程中就不斷地聞到飯的香氣，Joyce從沒對米飯香這麼著迷過啦！



　　



　　十勝牛肉咖哩和岩手一見鐘心米的結合，等於Joyce幸福的一餐。咖哩裡除了牛肉片，還吃得到一塊塊的馬鈴薯，咖哩的味道很合Joyce的口味，不會像有些咖哩吃起來過甜很可怕，這個是自然蔬菜的鮮甜熬出來的濃稠醬汁，微辣的味道真的開胃又下飯；一見鐘心米飽滿不黏膩，彈性非常夠，米的香氣也很足，即使已吞下肚，嘴裡那股米飯的清甜味卻還盤旋不去，早就強調過我真的很愛吃日本的白飯了，只是這特A等級的幸福不知何時才能再嚐到？



　　看看Joyce去年的這天吃了什麼