★迎接金豬年~四季春團圓飯

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  還記得Joyce去年介紹的四季春年夜飯嗎?由於大獲好評,所以今年大表姊仍然邀我們一大家子一起熱鬧團圓,雖然人數不若去年多,但加起來也有九個人,仍是可以坐滿一桌。



  



  今年四季春的年夜飯分為五點場和七點場,雖然用餐有時間上的限制,不過對我們而言兩個小時的用餐時間是足夠的,而且大姊家就在附近,吃過年夜飯後大家想泡茶聊天打麻將都很方便。最後我們訂的是五點場的,抵達時天色還很亮呢!五點就吃年夜飯好像真的太早了點,不過這樣才有時間慢慢消化,而且飯後的零食糖果絕對不會少,所以根本不用擔心守歲時肚子餓的問題。



  



  四季春內部裝潢十分具有中國味。



  



  五點出頭餐廳已坐得滿滿,由於我們今年人數較少,所以沒像去年一樣坐包廂。



  



  姊夫自己帶了紅酒,這裡的菜配紅酒仍然很對味~



  雖然菜色大部份都和去年差不多,不過已經隔了一年,且去年照片拍得非常失敗,今年用新相機為好菜們平反~~



  



  這是去年也有的菜色,裡面有豆芽菜、筍子、芹菜、香菇等,吃起來爽口開胃。



  



  這一道蹄膀去年也有,這一次Joyce搶在服務人員還沒下手前拍照,所以仍可見得完整面貌,至於味道嘛….相信大部份的人都知道Joyce不吃豬肉,所以請各位自行想像囉!



  



  竹籠蒸蝦的蝦子每一尾都相當肥美,鮮甜爽脆的肉質佐檸檬醬怎麼吃都不膩。



  



  荷葉飯裡有海鮮、蛋黃等料,上面鋪滿肉鬆和白芝蔴,飯的口感比起油飯略為濕潤,也比較不油,Joyce吃了好幾碗。



  



  年夜飯中很少缺席的佛跳牆。



  



  這道是去年沒有的栗子燒鴨,因為荷葉飯吃太多,而且Joyce本身不是很喜歡栗子和鴨肉,所以只吃了鋪在底下的青菜,Joyce常幹這種不理主角的事….



  



  這個也是去年沒有的菜,不過Joyce不知道菜名,只知道主角吃起來像白菜,不過和白菜不同的是很小、很嫩、很鮮甜,不會像白菜有粗粗的纖維,用干貝和火腿絲熬成的高湯燴成,味道很棒。



  



  去年的魚是檸檬魚,今年改成清蒸魚,肉質細緻新鮮,Joyce最喜歡夾起大塊魚肉後蘸上旁邊的汁,再配上鋪在上面的葱絲入口,真的很讚哦!!



  



  大塊牛腱心看似不好嚼,其實燉煮得非常入味,咬下去軟中卻仍富含彈性,只是此時大家的肚子都差不多飽了,沒幾個人再動筷子。



  



  這鍋雞湯上桌時還不斷沸滾著,看到照片右邊那波濤洶湧的樣子沒,一看就覺得好喝。老母雞的精華全在湯裡,加了豆皮、筍子等簡單食材,剛好可以平衡前面略重的味道。



  



  Joyce最最最愛的甜點八寶芋泥,上頭鋪滿了各式甜豆、葡萄乾和白芝蔴,底下則是滿滿的芋泥,中間部份還有紅豆沙,超級豐富的啦!



  



  看到沒,底下都是油,不過不減Joyce的吃興,吃了好幾碗的就是我啦!!



  



  來點飯後水果均衡一下~



  



  吃飽後時間剛好是七點,我們散步回大姊家,當然還是繼續吃吃喝喝。以往過年總覺街道上冷冷清清,不過在大姊家可是超熱鬧的,由於附近就是大公園,各式鞭炮、煙火聲不絕於耳,熱鬧是熱鬧,但是真的會被吵到睡不著覺,連電視的聲音都聽不見了。Joyce在想,過年期間一個晚上在這裡就不知道放了幾十萬的鞭炮和煙火了,這樣子"燒"錢,即使不是花到我的錢,但還是讓我覺得頗心疼的哩!(寫完這句突然想起一本書名→「有錢人和你想的不一樣」







  
四季春私房老菜:桃園市天祥七街115號

     03-3258833

     每週二公休


8 則回應給 ★迎接金豬年~四季春團圓飯

  1. xvan0614 說道:

    joyce的年夜飯好豐富喔!
    希望以後也有機會可以到外面吃年夜飯
    (過年洗碗洗到有點煩了)
    Alice

  2. babypurin 說道:

    呼,今年沒有放到煙火..
    好好的過年頭不知道在痛什麼啦
    害我只能窩在床上
    好想吃檸檬醬之竹籠蝦..流口水。

  3. JoyceLee41 說道:

    to Alice:
    到外面吃年夜飯真的很輕鬆,不只事前不用採購、準備,事後也不用收拾殘局
    就可拍拍屁股走人,也難怪現在餐廳都看好這塊市場,過年都不休息了。
    to 娃:
    可能是放假了整個人放輕鬆了,原來看妳忙不敢找來的頭痛就看好機會來
    了….沒關係,還有好幾天的假,好好把握囉~~~

  4. afpafp 說道:

    那個蝦子怎麼那麼肥美的感覺..
    愛吃蝦子的Cindy還真想殺去吃呢!
    祝Joyce豬年能諸事順利哦!
    by Cindy

  5. jasminelady 說道:

    雖然有點兒晚
    還是要給JOYCE拜年喔!

  6. JoyceLee41 說道:

    to Cindy:
    喜歡蝦子的人還真不少呢!只是蝦子要剥殼,吃起來好麻煩,而且
    Joyce很奇怪,不敢拔蝦頭XD
    雖然已經收到Cindy不少的祝福,但看到妳的祝福還是好開
    心,Joyce也祝Cindy新的一年能天天開心、事事如意哦!
    to 茉莉:
    不晚~不晚~妳的祝福一點也不晚~~
    Joyce收到還是開心的咧!!

  7. wukiyu 說道:

    菜色都很符合年味,會讓人食指大動捏!!
    難怪你們會再來這享用年夜飯^^真好
    (好像在家樂福旁邊)

  8. JoyceLee41 說道:

    to ㄚ娟:
    在家樂福旁邊的是四季春私房麵,沒有賣這些菜色,這家是在天
    祥七街哦!(附近還有一家四季春私房麵)

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