★迎接金豬年~四季春團圓飯
還記得Joyce去年介紹的四季春年夜飯嗎?由於大獲好評,所以今年大表姊仍然邀我們一大家子一起熱鬧團圓,雖然人數不若去年多,但加起來也有九個人,仍是可以坐滿一桌。
今年四季春的年夜飯分為五點場和七點場,雖然用餐有時間上的限制,不過對我們而言兩個小時的用餐時間是足夠的,而且大姊家就在附近,吃過年夜飯後大家想泡茶聊天打麻將都很方便。最後我們訂的是五點場的,抵達時天色還很亮呢!五點就吃年夜飯好像真的太早了點,不過這樣才有時間慢慢消化,而且飯後的零食糖果絕對不會少,所以根本不用擔心守歲時肚子餓的問題。
四季春內部裝潢十分具有中國味。
五點出頭餐廳已坐得滿滿,由於我們今年人數較少,所以沒像去年一樣坐包廂。
姊夫自己帶了紅酒,這裡的菜配紅酒仍然很對味~
雖然菜色大部份都和去年差不多,不過已經隔了一年,且去年照片拍得非常失敗,今年用新相機為好菜們平反~~
這是去年也有的菜色,裡面有豆芽菜、筍子、芹菜、香菇等,吃起來爽口開胃。
這一道蹄膀去年也有,這一次Joyce搶在服務人員還沒下手前拍照,所以仍可見得完整面貌,至於味道嘛….相信大部份的人都知道Joyce不吃豬肉,所以請各位自行想像囉!
竹籠蒸蝦的蝦子每一尾都相當肥美,鮮甜爽脆的肉質佐檸檬醬怎麼吃都不膩。
荷葉飯裡有海鮮、蛋黃等料,上面鋪滿肉鬆和白芝蔴,飯的口感比起油飯略為濕潤,也比較不油,Joyce吃了好幾碗。
年夜飯中很少缺席的佛跳牆。
這道是去年沒有的栗子燒鴨,因為荷葉飯吃太多,而且Joyce本身不是很喜歡栗子和鴨肉,所以只吃了鋪在底下的青菜,Joyce常幹這種不理主角的事….
這個也是去年沒有的菜,不過Joyce不知道菜名,只知道主角吃起來像白菜,不過和白菜不同的是很小、很嫩、很鮮甜,不會像白菜有粗粗的纖維,用干貝和火腿絲熬成的高湯燴成,味道很棒。
去年的魚是檸檬魚,今年改成清蒸魚,肉質細緻新鮮,Joyce最喜歡夾起大塊魚肉後蘸上旁邊的汁,再配上鋪在上面的葱絲入口,真的很讚哦!!
大塊牛腱心看似不好嚼,其實燉煮得非常入味,咬下去軟中卻仍富含彈性,只是此時大家的肚子都差不多飽了,沒幾個人再動筷子。
這鍋雞湯上桌時還不斷沸滾著,看到照片右邊那波濤洶湧的樣子沒,一看就覺得好喝。老母雞的精華全在湯裡,加了豆皮、筍子等簡單食材,剛好可以平衡前面略重的味道。
Joyce最最最愛的甜點八寶芋泥,上頭鋪滿了各式甜豆、葡萄乾和白芝蔴,底下則是滿滿的芋泥,中間部份還有紅豆沙,超級豐富的啦!
看到沒,底下都是油,不過不減Joyce的吃興,吃了好幾碗的就是我啦!!
來點飯後水果均衡一下~
吃飽後時間剛好是七點,我們散步回大姊家,當然還是繼續吃吃喝喝。以往過年總覺街道上冷冷清清,不過在大姊家可是超熱鬧的,由於附近就是大公園,各式鞭炮、煙火聲不絕於耳,熱鬧是熱鬧,但是真的會被吵到睡不著覺,連電視的聲音都聽不見了。Joyce在想,過年期間一個晚上在這裡就不知道放了幾十萬的鞭炮和煙火了,這樣子"燒"錢,即使不是花到我的錢,但還是讓我覺得頗心疼的哩!(寫完這句突然想起一本書名→「有錢人和你想的不一樣」)
四季春私房老菜:桃園市天祥七街115號
03-3258833
每週二公休
joyce的年夜飯好豐富喔!
希望以後也有機會可以到外面吃年夜飯
(過年洗碗洗到有點煩了)
Alice
呼,今年沒有放到煙火..
好好的過年頭不知道在痛什麼啦
害我只能窩在床上
好想吃檸檬醬之竹籠蝦..流口水。
to Alice:
到外面吃年夜飯真的很輕鬆,不只事前不用採購、準備,事後也不用收拾殘局
就可拍拍屁股走人,也難怪現在餐廳都看好這塊市場,過年都不休息了。
to 娃:
可能是放假了整個人放輕鬆了,原來看妳忙不敢找來的頭痛就看好機會來
了….沒關係,還有好幾天的假,好好把握囉~~~
那個蝦子怎麼那麼肥美的感覺..
愛吃蝦子的Cindy還真想殺去吃呢!
祝Joyce豬年能諸事順利哦!
by Cindy
雖然有點兒晚
還是要給JOYCE拜年喔!
to Cindy:
喜歡蝦子的人還真不少呢!只是蝦子要剥殼,吃起來好麻煩,而且
Joyce很奇怪,不敢拔蝦頭XD
雖然已經收到Cindy不少的祝福,但看到妳的祝福還是好開
心,Joyce也祝Cindy新的一年能天天開心、事事如意哦!
to 茉莉:
不晚~不晚~妳的祝福一點也不晚~~
Joyce收到還是開心的咧!!
菜色都很符合年味,會讓人食指大動捏!!
難怪你們會再來這享用年夜飯^^真好
(好像在家樂福旁邊)
to ㄚ娟:
在家樂福旁邊的是四季春私房麵,沒有賣這些菜色,這家是在天
祥七街哦!(附近還有一家四季春私房麵)