★生干貝~北海道天然帆立貝柱
過年回娘家的時候Joyce爹拿了一盒北海道生干貝給我,盒子上還寫著生食用,雖然不常吃這樣的東西,但想想拿來煮湯滋味應該不錯(能生食不可能不能熟食吧),既然是日本貨,哪有拒絕的理由,當然是拿回家享用囉~
盒子背後的說明。這一盒共有一公斤,料理方式為自然解凍後可做お刺身、お寿司、奶油干貝燒等….,聽說通常是賣給日本料理店,所以Joyce拿來煮湯實在有點浪費,不過我真的不太敢嘗試生食啦!
打開盒子裡面是滿滿的冷凍干貝呢!
煮火鍋時拿幾顆來退冰~
因為是生干貝而不是乾的,所以尺寸還不小。
解凍後的樣貌。
拿來煮湯湯頭真的很清甜,喝起來有一種幸福的感覺哩!煮熟後的干貝吃起來不會軟爛鬆散,口感挺不錯,咀嚼後口中散發著淡淡海洋的甜鹹滋味,再放上魚片和蝦子,在家裡也可以簡簡單單煮出一鍋鮮美的海鮮鍋哦!
看看Joyce去年的這天吃了什麼
干貝飽滿的樣子,看了直流口水
煮湯味道一定很清甜,幸福喲^^
過年去了趟廸化街,也看到了好多日貨..
起士餃也有在賣哦….
我好愛北海道的帆立貝喔….好好吃
那種美味真難忘呢
用點奶油煎應該不錯
好好吃的樣子哦
吃起來一定很鮮美
而且好大一顆,很滿足呢
不知道一盒多少錢吼-_-
to ㄚ娟:
很誘人吧!!煮湯真的很清甜喲!!
to 阿雯:
原來迪化街有賣起士餃呀!以後沒飛日本也可解饞了
lalala~~~
to 容容子:
Joyce去北海道也有買零食的那種帆立貝柱,真的是越嚼越香
呢!不過真的好貴呀~~~~
to Spa:
看了妳的建議彷彿都聞到奶油香了呢!改天真的來試試。
to 糖:
我也不知道多少$$,也不知我阿爸是哪弄來的這款好料咧,本
來還有烏魚子,不過我實在對那沒興趣,也懶得用高梁酒燒它,
所以就沒拿了。
干貝好大啊!
Cindy每回在日本料理店吃到那麼大的干貝..
也有一種說不出的幸福耶!
by Cindy
哈哈…我的北海道遊記拼完了^^y
會一篇一篇慢慢出現喔~
這個生貝柱我在日本有吃(飯店buffet)
生的吃起來真的有點怪耶= =+
黏黏滑滑…不喜歡,不過聽我們領隊說很貴。
還是熟的讚啦!你的選擇是正確的!
另外,看到你說「回娘家」…
你結婚囉?!驚驚…
照片看起來很年輕說~
好誘人的干貝
(口水狂流~~~~)
Joyce你老爹還缺不缺女兒啊~~~
哈哈~~~
Alice
to Cindy:
干貝我想就知道妳一定愛的啦!!
to Sophia:
什麼!!??妳的遊記拼完了,那我真是太羞愧了…搞了那麼久
還沒寫完,受妳激勵,決定明天要繼續來寫了。
生干貝我用想的也覺得怪怪的,聽妳這麼一說,更是不敢試
了。
是滴…我結婚囉!一直以為妳知道的呢!所以我已不是很年輕
了,嗚~~~~
to Alice:
為了大干貝就要當別人女兒啊….Alice的爸媽要傷心囉
~~~~
去年有在迪化街買到一樣的商品,真的很鮮美,所以今年等不
及又跟商家訂購了。
to cutiepie:
哈!那我也期待今年還能再ㄎ一ㄤ一盒^^