★價高味不美～韓福善豚骨泡菜火鍋高湯

　　本來只是想買一罐愛之味韓式泡菜，沒想到….



　　突然想念起泡菜鍋甘甜酸辣的味道，所以拉著小公走進遠百樓下的頂好超市，本是瀟洒地拿了一罐幾十元的愛之味韓式泡菜就要走，小公大概覺得奇怪，面對架上滿滿的進口調味料我怎可能不心動，所以要我選個特別點的來做湯底，於是我只好放棄原先拿在手上的國產貨，轉而投向高價進口貨的懷抱。



　　

　　《韓福善豚骨泡菜火鍋高湯／$130》



　　架上的泡菜湯底不少，有的長得就像一般調味醬般一罐一罐的，另外一種就是像Joyce買的這款，是一袋袋的，雖然看不到內容物，不過這種看起來似乎比較像湯底的感覺，所以最後我們又再從幾種不同品牌的袋裝泡菜高湯中選了這一款。



　　



　　外包裝的說明和烹調範例。這款的口味是中辛，不辣的次一級就是中辛，猜想應該不會很辣吧！



　　在還沒打開包裝之前，都還不知道裡面長什麼樣子？拿起來很重，價格又不便宜，Joyce本來猜想裡頭應該吃得到泡菜，即使摸不到泡菜的形狀，Joyce還是覺得應該有切成碎狀的泡菜….



　　



　　打開倒入鍋中，一直倒到底都還沒個泡菜的影，真的只有高湯而已啊！沒有泡菜不是Joyce最失望的，最令人失望的是，味道聞起來就不是我想要的，整個就是怪，沒有泡菜鍋的感覺啊～～



　　烹調說明上寫著「不需稀釋直接加入食材烹煮即可」，但我們還是半信半疑，最後仍加入了一些熱水。放入食材煮滾後先試喝了一口湯，嗯….還真的不好喝啊！不只完全沒有Joyce想要的酸味，略為稀釋過後喝起來還是很鹹，而且有一股豆瓣醬的味道，喝完了那口以後根本完全不敢再喝湯，連裡面的食材都是很勉強才吃完。



　　這件事讓我學會的是貴不一定好，還有別完全相信日本貨….



　　看看Joyce去年的這天吃了什麼