★暢春園水煎包~皮酥餡爽脆(已有店面)
之前還在上班時,這家水煎包可說是我的最愛,雖然旁邊還有兩間早餐店,附近也還有幾家像這樣的攤子,不過它的生意就是特別好,只是離家有一段距離,現在又沒什麼機會順道經過,所以有好長一段時間沒吃了。星期六的早上,因為要到台北去,便趁這機會要小公繞到附近買懷念的水煎包。
第一張照片是最後補拍的,其實我們到的時候旁邊可是圍繞著一堆人,和以前一樣生意強強滾。只是這次發現竟然多出了招牌,從前並沒有掛上「暢春園」這個好聽的名字呢!這裡的水煎包男女老幼都愛,有時剛好出爐,雖然人多還是可以很快買到,不過有時排不到這批,就只能眼睜睜看著別人嘴笑目笑地拿著水煎包離去,自己則還要再等鍋裡的水煎包出爐,像我們這天就是如此,為了買水煎包等了十來分,不過到手的水煎包絕對燙口好吃!!
水煎包拿到手,可至旁邊的小桌自行添加調味醬,雖然只有醬油和辣醬,不過仍會讓美味加分哦~
《水煎包/每顆$7》
顧不得燙口的溫度,我馬上就想趕快拍好照後大大咬一口,可是手和口實在耐不了高溫,只好不斷吹氣幫助降溫。
水煎包的表皮真是"恰"到好處,酥香表層卻仍掩不住裡頭那股讓人感覺幸福的麵香,重點是這股麵香吃完嘴裡不會有著酸氣,是很舒服的味道。
裡頭包著純高麗菜餡,新鮮的高麗菜口感爽脆、滋味鮮甜,而且炒得夠香,不會因為只包著高麗菜而覺得不夠味,只是我不清楚全素者是不是也能食用。
我每次都吃三到四顆就可感到飽足,是平價又健康的早餐首選~~~
ⓘ 暢春園水煎包:桃園市自強路10號
看起來好好吃哦~~~
讓我想起以前讀書時,學校旁邊賣的水煎包
每次放學都會去買個一、二顆來充飢一下
改天要早點起來去買來吃吃看~~~
Alice
哇!才幾天沒去買,什麼時候取了這麼好聽的名字啊!
這家水煎包是我國中的時候我同班同學的爸爸開的(也就是現
任老闆的乾爹),後來再傳給現在的老闆,再經老闆的改良,
演變成現在包高麗菜的爽口版本,而正如您所說他的煎包就要
吃剛起鍋加上醬料燙口的口感那才是王道,每次總要吃上7-8
個才過癮,我家就住離這約100公尺,所以常常吃,待會下班
馬上去買。(他現在配合學生放學時間,傍晚也有營業哦)
小熊維尼
桃園有這樣的店我都不知道
我超愛水煎包
要把地址給他既下來
這家我從小時候就有囉,以前是個阿伯賣的…
現在好像變第二代在經營囉…
唔唔…看起來好好吃哦
在哪呀?怎麼一點印象嘟迷有~
不過對後面的店家倒是有印象XD
不知道賣到幾點吼?
下班來去找找~
這間的確好吃
昨天我娘幫我買了5顆當早餐
高麗菜的脆
真的讓人難以忘懷
看了肚子都餓了
什麼? 它有名字? XD
這家也是我國中時期
早上會去買水煎包當早餐的攤子哩!
好懷念喔…
to Alice:
不只看起來哦!是真的好好吃呢!!有機會別忘了要嚐試看看哦
~~
to 小熊維尼:
什麼??原來那招牌是這幾天才掛上去的啊!?
聽您這麼說,我有點了解招牌上"傳承300年前的手藝"的意思
了,應該就是一直傳一直傳,才傳到現在的老闆。
有聽說現在傍晚也有營業,傍晚購買的人應該也很多吧!!
to breakfast:
這家的口味清爽不油膩,喜歡水煎包的妳應該會喜歡哦~~
to vivi:
上頭的小熊維尼有解說哦~~
to 糖:
好吃~好吃~~真的好吃!!
等妳下班就沒了啦!不過現在傍晚也有賣哦!(妳下班應該是晚
上了吧!)
to spa:
5顆呀~~spa的食量不小哦!
to 愛拉拉:
我自己也越看越餓!!
to 檸檬:
原來這也是妳懷念的味道呀!而且,這味道應該會勾起妳許多
青春回憶吧!
這家我還沒吃過,哈~看照片好像很好吃耶!哈~~不過我都吃
在大業路上靠近郵局那,有一家青溪水煎包,那家也不錯吃
喔!菜一樣很脆
to 點點:
這家真的很好吃哦!千萬要找機會嚐嚐:P
你說的那家有機會我也去找找看!
嗯嗯…果然等我下班就不見了
鳴….我不依-_-
下次等放假的時後來去試試,哦耶
to 糖:
夏天到了,哪天早上熱到睡不著,也可以早點去買再去上班哦!
青溪(大業路上)的水煎包,好吃是好吃不過只要吃過**暢
春園水煎包**就會讚不絕口,以後再也吃不慣別家的,再遠
都會跑過去買來慰勞/餵絡自己的五臟廟呢...真是好吃
暢春園水煎包真ㄉ不錯 老闆好像還有做饅頭 蔥花捲不過做
ㄉ形狀都不太依樣 聽老闆說是手工作所以每次切ㄉ都不太依
樣 他旁邊還掛一張告示說他ㄉ饅頭不加化學ㄉ麵粉改良劑跟
乳化劑所以麵皮冷ㄌ候較硬 蒸過後就軟ㄌ 老闆還真有職業
道德 我ㄝ問過會做饅頭ㄉ人 他說真ㄉ有那種化學藥劑 好可
怕 下次要去買
今天Alice爬虎頭山也去暢春園買水煎包喔!
和Lin先生一人嗑了五顆呢!
Alice
to 無名:
Joyce那天去買有看到您說的那個蔥花捲,不過我對蔥花捲沒
什麼興趣,改天會試試饅頭,既然水煎包的皮做得好,可見材料
和手工都有一定的水準,饅頭應也不錯才是。
to Alice:
哇!Alice的假日好充實又好健康呀!!!
不知道水煎包合不合妳和Lin先生的口味呢?
可以說說在那附近我也想去買
to judy:
咦?大約地址我有附在文章後面啊!是在自強路靠近中山東路
口、青溪國中和青溪國小中間,附近有一家萊爾富..
老闆還會用多餘的麵皮做韭菜盒
我吃過一次,也是一絕
不過要特別訂
to maj_yang :
原來老闆做的東西很彈性啊~~
麵皮好,相關的點心應該都很美味吧!!
我常去向日葵畫廊,怎麼都沒有注意到?
to 史艷文:
這家只有在早上和傍晚販售,下次這個時間經過再注意看看..
最近我看到他們多ㄌ一ㄍ鍋子ㄌㄋ 這幾天去都不用等ㄌ喔 而
且老闆ㄉ速度愈來愈快ㄌㄟ
版主回覆:(07/20/2008 01:03:12 PM)
我們的早餐常常會吃這一家,
他們有店面了,
招牌也越做越大呢:P
我常買
公司同事美個人都說不錯吃
版主回覆:(04/30/2008 02:47:43 AM)
內餡都是爽脆的高麗菜,
怎麼吃都不膩呢!!
讚
現在這家店 已經有店面了 也已經漲價了
住在附近的居民^^
版主回覆:(05/11/2008 01:54:11 PM)
謝謝,
我知道他有店面了,
也常吃它當早餐,
只是一直沒更新舊文…
這家我最熟了,老闆是從大陸河南來此,我已經和他認識19年,不過年紀已大,所以大部份
只是去乾兒子(目前年輕這一代)那邊串門子,身體也差了,煙又抽的兇,唉!他曾跟我說他
快回老家了…也難怪,我都快六十他應該八十多了,他還有一個絕活–大陸黃河邊現抓煮
活魚再將湯汁豁麵變成兩道菜,實在好吃的要命!
版主回覆:(03/15/2009 12:43:52 PM)
原來老老闆這麼厲害!!