★中壢SOGO～崇軒粵式茶樓（已改為三合院港式飲茶）

　　

　　港式飲茶一直是Joyce喜歡、卻不會想常吃的餐飲種類。這又是一篇積了兩個月的食記，對一些食物的印象或許已變得模糊，但看在自己認真地拍下了這麼多張照片，還是放上來吧！應該還是能收到引誘人唾液分泌旺盛之效才是。因為大部份的東西都是從推車上拿的，有的沒法記下名字和價格，所以只要看到名字取得很不商業化又沒標上價格的，那就是Joyce自己取的。

　　

　　這是Joyce第一次來到位於中壢SOGO八樓的崇軒，裡面的裝潢沒什麼設計感，就和一般喜慶宴客餐廳沒兩樣，不過假日顧客還不少，店裡的服務人員也有好幾個。

　　每次看到推車過來，我們就會從推車上挑選好幾樣點心，最後只從菜單上選了一道香菇雞球粥，其餘大菜都沒選。

　　

　　《山藥酥》

　　推車上拿的山藥酥雖然不是燙的，不過薄脆的外皮香酥程度不減，紫色的山藥內餡不會過於甜膩，整體味道還不錯。

　　

　　《蝦餅》

　　蝦餅的味道不差，但少了香酥口感，吃幾塊就容易膩。

　　

　　《樹子苦瓜／$120+1成》

　　Joyce本就喜歡苦瓜苦中帶甘的味道，加了樹子的涼拌苦瓜苦中回甘、甘中又帶著鮮甜，喜歡～

　　

　　《涼拌海蜇皮》

　　每一條都好長的海蜇皮，Joyce不是很愛。

　　

　　《鮮蝦仁腸粉／$118+1成》

　　滑Q香軟的腸粉包著彈脆的鮮蝦，是吃港式飲茶必點的食物。

　　

　　《豉汁蒸鳳爪／$68+1成》

　　鳳爪很入味，入口後用舌頭和牙齒就能簡單使其骨肉分離，只是稍油膩，沒法子吃多。

　　

　　《豉汁蒸肉排／$68+1成》

　　Joyce不敢吃肉排，所以….

　　

　　《魚子蝦燒賣／$88+1成》

　　這裡的燒賣口感很紮實，和衣蝶胡同坊的有得拼。

　　

　　《蠔皇叉燒包／$68+1成》

　　Joyce不敢吃叉燒，再加上不想被包子填飽肚子，所以也沒碰。

　　

　　《鮮蝦腐皮卷／$118+1成》

　　鮮蝦腐皮卷好吃又夠味，不過缺點是有點鹹。

　　

　　《鮮蝦韭菜餃／$88+1成》

　　鮮蝦韭菜餃滋味清爽，出現得剛剛好。

　　

　　《臘味蘿蔔糕／$68+1成》

　　臘味蘿蔔糕雖然味道不差，但Joyce仍然比較喜歡衣蝶胡同坊的….

　　

　　《香菇雞球粥／$220+1成》

　　可以餵飽好幾個人的香菇雞球粥。熬到米粒幾乎看不見的這道粥品口感濃稠、味道清淡，即使已經叫了那麼多點心，每人還是可以吃上一碗。

　　

　　還有一盤配料可以加。

　　

　　《椰香紅豆糕》

　　飽餐後當然要來些甜點囉～椰香紅豆糕是Joyce選的，濃密紮實的紅豆糕有著淡淡椰香和紅豆清甜，Joyce很喜歡。

　　

　　《藥製龜苓糕／$68+1成》

　　

　　《杏仁凍豆腐》

　　這兩樣Joyce都沒嚐。　　

　　

　　《芋頭西米露》

　　芋頭西米露有椰奶香，還吃得到芋頭顆粒，再搭配咕溜的西米露，讓人回味無窮。

　　綜合比較起來，Joyce還是比較喜歡桃園衣蝶胡同坊，只是胡同坊的缺點是餐飲的品質不一，有時不錯，有時又會突槌，不過價格比崇軒便宜，裝潢也比較具特色，有興趣的人可以點這裡看看之前胡同坊的食記：食記一、食記二、食記三。

　　崇軒粵式茶樓（中壢店）：桃園縣中壢市元化路357號8樓（中壢SOGO內）

　　　  03-4229909