★居食屋和民～好友忘情聚 酒菜痛快嚐

　　去年到東京自助旅行時，在池袋的住宿地點池袋劇院飯店附近便有一家和民，只是我們總是吃得飽飽，沒什麼機會去感受居酒屋的氣氛，回台灣後發現台北也有和民，在池袋沒嚐到的遺憾就消失得無影無蹤了。只是知道是一回事，行動又是另外一回事，和民在台灣開了一年多，直至最近Joyce才終於和友人約在那裡用餐。

　　我們選擇的是位於凱撒飯店二樓的站前店，之前便聽說裡頭禁止拍照，不會搞偷拍的Joyce特地去函詢問，店家的回覆是Logo商標和裝潢禁止拍照，由於沒提到餐點是否可拍照，所以Joyce再度去函確認，很高興最後得到的回覆是可以，不然真的會影響前去的意願。既然店家明確告知可以和不可以的規則，Joyce也乖乖地遵守，連從忠孝西路上隨手可拍的和民招牌Joyce都沒拍，真的守規矩地只拍餐點的照片哦～

　　和民的裝潢頗具特色，很適合下班後來這裡喝個小酒放鬆一下，雖然燈光略顯昏暗造成Joyce拍出的照片有幾張明顯不佳，不過這樣才更有喝酒的氣氛嘛！！

　　仔細研究菜單後，除了刺身外，對其他的菜色都相當感興趣，也不顧三個女生是不是吃得完，我們一口氣就點了七道菜，另外每人還點了一杯飲料。

　　

　　《韓式石鍋拌飯／$160+1成》

　　到日式居食屋點韓式拌飯，想想雖然奇怪，但想吃就點啊！Joyce不想因為自己設了框架而錯過了一些美味！

　　

　　Joyce忙著拍照，而友人則迅速將石鍋拌飯的海苔、肉末、豆芽菜、泡菜、蛋和飯拌開，雖然手腳已經夠快，不過石鍋的溫度真的很夠，不一會兒有些地方就過焦了。

　　

　　送上桌時看起來份量不多，不過全拌在一起其實夠三個人每人吃一碗滿滿，照片中雖然沒有滿，但這只是Joyce的第一碗，之後還再添了一碗呢！

　　這裡的韓式拌飯很夠味，辣度和鹹度都控制得剛好，米飯的濕度也恰到好處，不會過於濕黏，也不會太乾硬難下嚥，Joyce和友人都頻頻叫著好吃～

　　

　　《和民風蛋包飯／$160+1成》

　　Joyce和友人都想吃蛋包飯，點餐時服務人員特別提醒醬汁是使用牛肉熬製而成，以避免不吃牛肉的人誤點，好在我們三人沒人不吃牛，可以放心享用。

　　以為像和民這種日本來台的連鎖店內的蛋包飯會很正統，所以Joyce一直在期待劃開蛋包時外層熟嫩的蛋和裡頭未熟的蛋會合作演出一場俐落的迸裂戲碼，沒想到蛋包已熟透，裂是裂了，但沒迸呀！真是沒勁呀！！

　　不知是不是先吃了韓式拌飯的關係，這個蛋包飯Joyce覺得很普通，沒什麼特色，沒法留下深刻的印象。

　　

　　《明太子薯片燒／$120+1成》

　　這裡的上菜速度很快，點的料理一樣樣不斷上桌，不只食用的速度要加快，Joyce拍照的速度也得跟著加快，畢竟冷了是會影響口感的。這張照片的角度很怪我知道，沒辦法，離Joyce很遠呀！Joyce拍照走隨興風，咔擦咔擦就結束，不只大家等著吃，Joyce自己也忍受不了美食當前的折磨啊～

　　

　　明太子薯片燒底下是馬鈴薯片，上頭則鋪上了明太子，並加上起司焗烤。明太子甘醇豐腴的滋味，搭上鬆軟細緻的薯片和起司的加味，是相當受我們喜愛的一道。

　　

　　《香烤竹莢魚／$180+1成》

　　在固定菜單上看到了香烤花魚，而春季特別菜單上則出現了香烤竹莢魚，想想最近竹莢魚挺熱門的，而且季節特撰並非隨時都吃得到，再加上兩者價差一百（香烤花魚$280），所以點了竹莢魚。

　　Joyce曾在之前京阪神的團體行程中吃過像這樣的好吃烤魚，不過對魚並沒特別喜好的我分辨不出魚種，可惜這道讓我充滿期待的香烤竹莢魚不知是冷掉了還是怎樣，魚肉顯得有些乾硬難夾，和Joyce想像的美味仍有一段差距。

　　

　　《酥炸海老可樂餅／$140+1成》

　　這道菜共有三份，每人剛好可分得一份。

　　

　　別小看這可樂餅，份量可是不小，金黃香酥的外皮內藏著柔細香甜的馬鈴薯泥和一整隻鮮脆的大蝦子，Joyce覺得附的沾醬並不是很對味，單吃就很不錯，只不過炸的東西容易膩口，不易吃多。

　　

　　《蕃茄奶油起士燒／$160+1成》

　　這蕃茄奶油起士燒看起來還真像TEN屋的好吃燒，上面加了美奶滋和蕃茄醬，對當時已有七分飽的我們而言著實是種挑戰。

　　

　　每人分得的份量不少，還好裡面不全是厚實的麵粉，反而有不少爽口的蔬菜，有時還能吃到一整塊香濃的起士，如果不是出現在最後，相信在Joyce心中的美味度會再提升一些。

　　

　　《和風田園雞肉沙拉／$180+1成》

　　這道沙拉很早便上桌了，照一般的飲食習慣是會先食用的，只是怕滿桌的熱食冷掉，所以決定將它擺到最後再嚐。裡頭的蔬菜都還滿新鮮的，雞肉的味道也還可以，不過友人嚐了以後覺得太鹹，Joyce吃了第一碗覺得雖然略鹹，但還能接受，但第二碗就鹹到需要猛灌水了。

　　

　　《草莓馬格麗特／$150+1成》

　　草莓馬格麗特是屬於含酒精的飲料，Joyce以前很喜歡到位於新生南路台大附近的佬墨日出點用這款飲料，佬墨的馬格麗特杯子小小的，根本不夠Joyce喝，每次Joyce都會把小公的也搶來喝，雖然酸酸甜甜很好喝，不過不能忽視其可怕的後作力。才在和友人說著佬墨日出的馬格麗特，服務人員卻送上像小魚缸大小的這杯飲料，友人還笑著問我不是很小杯嗎？？是啊！Joyce也嚇到啦～～這麼大杯很難捧起來喝耶！

　　馬格麗特的杯口總會抹著鹽，這其中隱藏著一個悲傷的故事：這杯雞尾酒的原創酒保為了紀念他已逝的女友馬格麗特，以在這杯酒的杯口抹鹽，來表達他內心永遠無法癒合的悲傷。Joyce不是為了體會這種悲傷而飲用，純粹是為了好喝，不過和民的馬格麗特還是和佬墨日出有段差距，喝起來過甜了。

　　

　　《香蕉草莓牛奶／$120+1成》

　　

　　《草莓黛克瑞冰沙／$120+1成》

　　這兩杯是友人點的，草莓黛克瑞冰沙含酒精，而香蕉草莓牛奶不含酒精，這兩杯的size就正常多了，不像Joyce的小魚缸….

　　Joyce和友人都很滿意和民的環境、餐點和服務，只是上菜速度快到會影響食感和原本放鬆的心情。這裡的菜色多樣，選擇性多，環境也非常適合情侶約會或朋友聚餐，這天這樣吃得飽飽每人分攤約$550，還在可接受的範圍，有機會Joyce一定還會再造訪！！

　　

　　居食屋和民（站前店）：台北市忠孝西路一段38號（凱撒大飯店2樓）

　　　  02-23709188

  　　　營業時間：11:00~24:00

  　　　居食屋和民網站