★福利川菜餐廳~滿滿台味

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  上個月公婆爸媽幫我慶生時,原本婆婆是說要訂饗或欣葉,但Joyce想想老人家實在不適合吃吃到飽那類的,婆婆應是覺得年輕人會喜歡才這麼提議,再度討論後,決定訂福利川菜,不只走路就可到,也比較合大人們的口味。

  福利川菜早年為桃園農田水利會的員工福利餐廳,因為口味深獲大眾好評,所以後來獨立發展餐飲體系,現在除了在桃園市擁有兩家店外,在中壢、林口都各有一家店,此外,桃園市有名的饗日式百匯和中壢市有名的福利日式百匯都是其發展出來的。

    

  一個禮拜前訂位,靠邊邊的包廂已被訂滿,所以我們是坐在一般的圓桌。訂了十二點,剛入內時裡頭還空蕩蕩的,但約十二點半左右,已經差不多坐滿了。

  

  入座後服務生會送來小菜讓人選擇,當然,這是要計價的,只是Joyce不知道價格是多少。

  我們選了一般的鹹花生和素雞,有著濃濃醬汁的素雞沒多久就被等待上菜的我們吃完了。

  

  《鹽焗雞/$190》

  鹽焗雞可以選胸肉和腿肉,我們選了腿肉。外皮油亮、裡頭還有著粉紅色澤的雞肉吃起來肉質鮮嫩、口感滑潤,其香氣在口中縈繞,久久不散。

  

  《梅干扣肉/$160》

  這道是Joyce不可能碰的菜,不過老人家都很喜歡,連平時不喜歡這道菜的小公也大為稱讚,肉的底下是梅干菜,難得的是吃起來又甘又香,不會過鹹。

  

  《清炒豆苗/$195》

  吃魚吃肉也要有菜"尬",這樣營養才算均衡,只是,點的時候沒注意,回家看拍下來的菜單才看到標價$195,這不過是一盤份量一般的清炒豆苗啊~一定是我眼花….一定是我眼花….

  

  《蟹黃豆腐/$160》

  雖然賣相不好,不過這道蟹黃豆腐可是料多味美,不只加了主角蟹黃和豆腐,還有蟹肉、蚵仔等海鮮,且還有少許味噌調味,超級下飯,即使不吃飯單吃也不膩。

  

  《鐵板鮮蚵/$210》

   鐵板的口味就稍重,且香氣、熱氣逼人,鮮美的蚵仔加上蔥花、蒜末、辣椒、九層塔和金珍菇調味,舀一匙就能扒好幾口飯哩!

  

  《蛤蜊冬瓜湯/$130》

  蛤蜊冬瓜湯雖然只是一道普通的湯品,但只要冬瓜甜、蛤蜊鮮,再加上薑絲微辣的口感,怎麼喝也不覺膩。記得好久以前唐安麒還在電視上教煲湯時,就常介紹這類湯品,不過還要加上荷葉,冬瓜也要帶皮,這樣可以消脂排水,如果覺得荷葉不好取得,也可以加綠豆芽哦!

  

  《清蒸石斑/$580》

  這道清蒸石斑Joyce就覺得又貴又普通。

  

  《鹹蛋苦瓜/$160》

  Joyce超喜歡鹹蛋黃的味道,所以只要是鹹蛋炒的菜幾乎都愛,另外Joyce也喜歡苦瓜苦後回甘的味道,只是這裡的苦瓜切得太薄,變得軟軟的,少了清脆的口感,大大扣分!話雖如此,這一整盤也幾乎都是被我掃完的。

  

  餐後附的水果。

  因為不是Joyce埋的單,所以不確定要不要加一成服務費,不過依我判斷應該是要的。這裡的菜色選擇多元,價格則有高低不同,整體來說Joyce挺滿意的。只是讓人納悶的是,明明是叫福利"川"菜,但吃起來怎麼台味那麼重?

  福利川菜餐廳(復興店):桃園市民權路6號3樓

    03-3321000


12 則回應給 ★福利川菜餐廳~滿滿台味

  1. viviyu 說道:

    之前是在中正路尾那家吃的,菜色也滿不錯的,真的是滿台
    的…哈。

  2. balispa 說道:

    我很愛鹽焗雞
    皮Q肉嫩好入口
    同類型的醉雞我也愛

  3. roddick55 說道:

    我去吃過一次,還不錯吃。

  4. vanilla70 說道:

    哦哦哦,我最愛鹽焗雞了
    只要有看到這道菜名,幾乎都會點來試試
    若有醉雞的話,我會更興奮XD
    蟹黃豆腐也好好吃的感覺
    我愛這種下飯的料理
    還有鹹蛋苦瓜也是我的菜
    而且這道料理蠻難出錯的 (雖還是有為了它踏到地雷過)
    我們上上上(忘了)次聚餐也是來這
    感覺還不錯呢~~
    但跟長官吃飯就是少了種感覺,哈哈

  5. JoyceLee41 說道:

    to vivi:
    對啊!我印象中的川菜都是像kiki那種的….
    to Spa:
    我也愛鹽焗雞,醉雞就還好,不過如果是蔥油雞就是超愛~~~
    to roddick55:
    看來大家對它的印象都不錯..
    to 糖:
    妳的口味和Spa很像啊!
    我了,和長官吃飯也不是故意要裝,但就是食慾整個不能開…

  6. 史艷文 說道:

    明明有很多川菜,卻沒有看你們點,點菜的人要付責.

  7. 娃娃 說道:

    請問中壢福利川菜電話?還有想問說請婚宴客一桌最低要多少
    ㄋ? 謝謝

  8. JoyceLee41 說道:

    to 娃娃:
    我不是店家哦!
    請自行去電詢問,謝謝!

  9. 說道:

    你需要我嗎?我是員工訂桌找我就對了!

  10. 說道:

    川菜本是重辣重鹹重油的料理因現代人飲食習慣以偏向清淡我
    想店家可能有改良才會有台灣川菜但他們ㄝ有很川味的菜肴如
    五更腸旺.魚香肉絲.豆瓣鯉魚.水煮牛肉.乾扁四季豆.
    麻辣毛肚.牛筋….都是我最愛再搭配一些清淡菜有川味又有
    台味也不錯ㄝ
    這次又去吃他們重新改裝很棒很高級喔有聽說要回饋顧客推出
    超值套餐300元我們拭目以待是否物超所值

  11. 狗狗~ 說道:

    下次去 記得要點 鳳梨蝦球~好吃的唷~
    我是中壢店的某假日工讀生

  12. JoyceLee41 說道:

    to 狗狗~
    感謝推薦!

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