★母親節蛋糕(三)~大億麗緻燕窩楊枝金露蛋糕

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  每到母親節,Joyce哥的公司就會送蛋糕給公司高階主管的母親,而且還是宅配到府。由於去年是哥到任第一年的母親節,Joyce娘不曉得有這麼一件事,哥也因忙碌沒提醒她,已簽收的娘把東西拿回家才知道是蛋糕,因為家中男人沒人會有這麼貼心的舉動,所以娘第一想到的可能就是我,於是撥電話問我是不是有送星巴克的蛋糕給她(去年送星巴克蛋糕),Joyce回說沒有,剛好那陣子詐騙事件頻傳,Joyce還問娘有沒有看清楚簽收單的內容,會不會被騙簽了什麼還不知道,娘被我這麼一說也慌了,後來Joyce再詳細地問,確定是黑貓先生送的才稍稍放了心,娘後來也才知道原來是哥公司的體貼福利,這也可以看出該公司對母親節的重視。



  



  有了第一次的經驗,雖然今年哥還是沒提醒娘有這麼一件事,但她就收得熟練又自然多了,而且娘還特地等我回家才要切蛋糕和我一起分享呢!



  今年送的蛋糕是由大億麗緻酒店指導,授權金格食品製作的,但當然還是掛上大億麗緻的名字,光看全名「大億麗緻燕窩楊枝金露蛋糕」就覺得頗高檔,只是….



  



  雖然在中午至下午的母親節聚會時已吃撐了,但當娘拿出這個蛋糕,還是激起了Joyce的食慾,「來吃看看吧!」我說,娘也高興地附和著。



  



  蛋糕表面鋪滿了燕窩,大大提升了質感。  



  



  一下刀,Joyce覺得不太對勁,這時原先在盒面的宅配單上看到的冷凍兩個字又浮現腦海,Joyce問娘:這該不會是要冷凍吧!娘說:不會吧!?結果就在切好蛋糕卻軟趴趴弄不起來時,我們的心裡有了答案了….



  明明是「嚴選義大利進口頂級瑪斯卡邦乳酪與鮮奶為基底,以西米露、芒果、葡萄柚完美演譯,港式糖水楊枝金露的風味,創造出全新的多層次口感,呈現濃醇的迷人口感,最後淋上冰糖燕窩晶凍,是獻給母親最華麗有質感的極品蛋糕。」(摘自該產品介紹)、明明是使用了鮮奶油、雞蛋、糖、芒果、乳酪、麵粉、蜂蜜、鮮奶、葡萄柚、果膠、冰糖燕窩、西谷米、白巧克力、巧克力、吉利丁、紅醋栗、檸檬汁、燈籠果、香草香料、開心果碎粒、鹽等多種材料、明明該有豐富、頂級的口感的,結果因為保存方法不當而變得毫無口感可言(娘還為了等我一起品嚐放在冷藏兩天),真是白白浪費了這個蛋糕。



  當然娘也沒有錯,怎會料到收到蛋糕需拿到冷凍庫,而且宅配人員也沒有特別提醒,一收到當然是很自然地以冷藏保存囉!之後Joyce認真看了盒子上頭的說明,這款蛋糕需要置於-18度C以下保存,要食用時,還要改置於冷藏4~6小時,不建議常溫解凍,這..這..這豈不是比吃那個伊娃日式泡還麻煩?麻煩以後不要再發明這麼不方便的食品了啦!要吃個東西要得先經一番等待折騰,應該沒幾個人受得了吧!



  看看Joyce去年的這天吃了什麼


5 則回應給 ★母親節蛋糕(三)~大億麗緻燕窩楊枝金露蛋糕

  1. xvan0614 說道:

    哇~~好高級的蛋糕呀!
    看來Joyce今天的母親節蛋糕吃的不少哦!
    Alice

  2. afpafp 說道:

    哈!吃個蛋糕這麼麻煩哦!
    還要先看清楚保存的說明..
    真是太講究了..
    by Cindy

  3. JoyceLee41 說道:

    to Alice:
    母親節真是吃了不少蛋糕,後來擺在眼前都沒有感覺,也不想
    吃不想拍了…
    to Cindy:
    嗯嗯~~對吃我可沒有耐性,食物還是要方便食用才不會影響食
    用慾望啊!

  4. linenchant 說道:

    啊!真的是搞了兩天結果沒吃到最恰當的口味~可惜嚕!^^
    一開始看到楊枝金露~居然讓我聯想起香港的"楊枝甘露"哩!
    ^^
    結果原來差這麼多啦!^^"
    by Irene

  5. JoyceLee41 說道:

    to Irene:
    還好都不用錢,所以還沒有那麼失望囉!
    當然,如果是自己去選的,應該就比較了解食用方法,
    也比較符合自己心中想要的,
    但,也少了點驚喜的感覺了!

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