★夏の開胃料理~七彩雲南

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  位於桃園國小附近的這家七彩雲南開了也有一段時間了,明明離家很近,對雲南料理也頗有興趣,但就是一直沒踏進過,直到朋友要來桃園幫我慶生時,因為考量到交通問題,Joyce才想起了這家店,本來以為它的生意清淡,沒想到上網查詢還看到不少討論,那不親自去嚐嚐看怎麼行呢?



  



  外觀招牌是醒目的藍,以這附近街道來說算是最有活力的一家了。



  



  



  



  



  裡面的裝潢簡單不浮誇,環境乾淨寬敞,第一印象非常好,再來就期待料理的表現囉!



  



  店內提供免費飲用的茶水,但味道很淡,喝不太出來是什麼…



  



  小公到冰箱拿了一瓶飲料,Joyce本不想拍,但小公一直叫我拍,看在很久沒在市面上看到夏泉的這點上,把照片拍下來和大家一起懷舊也好…





  本來已從菜單上選好了幾道喜歡的料理,但看到後面有合菜組合,服務人員說如果有不喜歡的可以更換,但要補價差,於是五個人選了八菜一湯($1500)的合菜,其實算起來是沒有便宜多少,但點用合菜一千元以上白飯免費!



  

  《雙拼/單點大薄片$180,單點豌豆粉$60》



  吃雲南菜就一定要試試大薄片和豌豆粉,這兩道是涼拌菜,但大薄片是豬肉,Joyce不敢吃,而豌豆粉的口感雖然不會粉粉的或爛爛的,但還是和Joyce幾年前吃過的豌豆粉有些差距,感覺普普通通。



  

  《涼拌木瓜絲/$120》



  八菜一湯要應付五個人已經綽綽有餘了,但小公就是堅持想再加點木瓜絲,如果吃得完Joyce當然沒什麼意見,小公也很有信心地說一定吃得完,可是最後仍算是多點的一道,好在不是肉,所以還算好解決。這裡的木瓜絲味道尚可,但實在切得太細了,失去了咀嚼時本應爽脆的口感。



  

  《泡菜牛肉/單點$200》



  合菜中本來是石板牛柳,我們將它換成泡菜牛肉,本來服務人員說要補差額,但另外有一道我們是換成較便宜的青菜,算算店家沒吃虧,所以就不用補了。



  泡菜牛肉是Joyce很愛的一道,甜酸辣脆的泡菜和切得大片卻又軟嫩的牛肉真是絕配!Joyce最近真的超愛吃泡菜,自己一個人不知吃掉了幾瓶愛之味韓式泡菜呢!不得不抱怨愛之味的韓式泡菜真是太小瓶了,難道不能出家庭號嗎??



  

  《檸檬魚/單點$280》



  合菜中的魚料理可從菜單中任選,我們還是點了吃得較慣的檸檬魚。這裡的檸檬魚味道雖不夠酸嗆,但肉質很細,微酸的味道嚐起來很清爽,適合夏天享用。



  

  《清炒杏鮑菇/單點$100》



  雖取名清炒杏鮑菇,但看起來還頗夠味的樣子,嚐起來入味但味道又不會太重,平凡菜色卻意外有好表現。



  

  《蝦醬高麗菜/單點$60》



  原是雲南炒臘肉,但我們不喜歡臘肉,決定換一道青菜來均衡一下。高麗菜可選擇清炒、腐乳或蝦醬,我們選了蝦醬,但幾次嚐試蝦醬高麗菜都覺得高麗菜的清甜多水份和蝦醬不是很搭,蝦醬還是炒空心菜比較對味。



  

  《椒麻雞/單點$160》



  椒麻雞切得有點細,夾起來會變得細細碎碎的,但滋味還是很棒,外酥內嫩,雖是炸的但不會過油,加上酸辣調味吃起來不膩口,上頭灑上白芝蔴讓整體香氣再升級。



  

  《月亮蝦餅/單點$200》



  Joyce吃東西一直很在乎存在感,太薄的東西如海苔等就不得我心,吃洋芋片等薄片餅乾也要一次放好幾片在口中才有感覺,所以月亮蝦餅和金錢蝦餅比起來,Joyce會比較喜歡較厚實的金錢蝦餅,不過在一般店家中,月亮蝦餅比金錢蝦餅的銷路好。



  

  《梅花蝦/單點$180》



  



  梅花蝦其實是外頭裹粉去酥炸的蝦子,再以酸辣醬汁和蔥絲、香菜等調味,因粉有點厚,到最後階段才上桌光看就飽了,況且每個人還不只分配到一隻,如果是正餓時上桌感覺定會不同!吃這蝦時不用剝殼,要整隻拿起來咬,才能吃出最完整的味道。 



  

  《竹笙雞湯(中)/單點$150》



  



  聽說湯頭不錯,但Joyce不愛喝湯也不愛竹笙,真的吸引不了我,不過最後也被解決掉了,我想只有我是異類吧!





  總覺才幾天前的事,怎麼轉眼又是兩個月前的食記,寫網誌會發現時間過得還真快,明明當時還飽到求饒,但在悶熱的夏夜裡,看到照片又開始想念這種酸辣滋味了….



  看看Joyce去年的這天吃了什麼







  七彩雲南(桃園店):桃園市民族路129號(近文昌公園)

     03-3363928


10 則回應給 ★夏の開胃料理~七彩雲南

  1. viviyu 說道:

    每次經過中壢龍崗附近的分店,生意也是好的不得了,但是二
    個人想去吃的話,還真不知該怎麼點菜,所以也都是經過而
    已…
    我也超喜歡愛之味韓式泡菜,拿來煮火鍋、炒飯都超級對味…

  2. xvan0614 說道:

    那道椒麻雞好吸引人啊!
    原來Joyce不喜歡喝湯啊!Alice可是一定要有湯才行
    而且還喜歡喝那種超燙口的湯呢!
    其實竹笙只是長的不好看而己,還不錯吃哦!!
    Alice

  3. amarylliss 說道:

    桃園這家店很大間耶
    龍岡那一家小很多
    不過 我去那邊都會吃米線 :P

  4. a2988984 說道:

    我吃過另一家 雲南館的雲南料理
    這家也聽過 但礙於不常去桃園
    希望有機會 再去品嘗看看嚕

  5. vanilla70 說道:

    我也來吃過我也來吃過喲,嘿嘿
    就在我家附近,不來澎澎場怎麼行?
    只是Joyce這次吃的我嘟邊吃到T^T
    梅花蝦和泡菜牛看起來很讚耶
    唉~人多吃就是不一樣,能吃到的就比較多…
    我是覺得還OK啦,料理方面都還不錯
    我喜歡緬寧香酥肉,唔…但是豬肉,不知道妳敢不敢吃XD
    不過他的竹笙雞湯,我倒也覺得普通
    不是不愛竹笙,是不愛他們家的雞…吃起來好乾老-_-

  6. JoyceLee41 說道:

    to vivi:
    類似這種餐廳,兩個人真的不好點菜,還是要人多點才能吃個
    痛快啊~~
    我每次買愛之味韓式泡菜都想煮泡菜鍋,但沒有一次煮成的,
    因為還沒煮就被我當零食吃掉啦~~~
    to Alice:
    是啊!我拿湯湯水水的沒輒,一喝就脹,就什麼也吃不下了,不
    過我家小公就一定要有湯,所以才說我們一個是駱駝一個是水
    牛咩~
    to 艾瑪:
    Joyce一開始也是只知道龍岡店,
    可是有點距離,
    還好桃園也有分店,
    但有聽說味道和價格還是有差異。
    桃園店不只Joyce拍到的這樣,
    去洗手間時才發現裡面還別有洞天,
    只是外頭沒坐滿就沒開放了。
    米線啊..下次Joyce也去試試看:P
    to 布丁:
    Joyce則是沒吃過雲南館的,下次交換品嚐:P
    to 糖:
    人家不敢吃緬寧香酥肉啦~
    可是聽名字好誘人哦!
    Joyce沒喝雞湯也沒吃雞肉,
    但看自己拍下的照片,
    覺得好像都是骨頭耶..

  7. changfong 說道:

    hello
    這家去市區常經過
    不過還沒去吃過
    下次找同事去吃~
    峰大

  8. JoyceLee41 說道:

    to 峰大:
    嗯嗯,找多點人可以嚐試多點不同的菜色哦!

  9. amy0313 說道:

    我沒去過桃園店,但龍崗店跟金陵店都有金錢蝦餅耶~
    我記得上次金魚在桃園店好像也有點金錢蝦餅
    我也愛金錢勝過月亮呢~
    你下次也許可以再看一下哦~~

  10. JoyceLee41 說道:

    to amy:
    Joyce後來有在金魚的網誌中看到金錢蝦餅,可是點餐當天竟
    然怎麼找也找不到..看來下次眼睛要再擦亮一點了:P

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