★中壢‧禪心益素館(已歇業)

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  對許多人來說,一天沒吃肉就會覺得混身不對勁,甚至會沒有飽足感,不過對Joyce而言,吃素卻是一件很輕鬆的事,因為不敢吃豬肉的我就不用再挑東撿西、所有食材都能放心享用了。

  

  這家禪心益素館位於中壢元化路上,在某個有點悶熱的夜裡,我們決定吃素淨化一下身體。

  

  

  來到門口才發現這家店和Joyce原先想像的完全不同,裝潢十分雅致,一坐定心靈就先被淨化了。

  店內供應素食養生鍋、中式套餐、焗烤飯麵、中西式飯麵等,不想用餐也有一些簡單的點心和花果茶可以點用。我們一行四人共點用了兩份養生鍋套餐和兩份中式套餐,因為兩份中式套餐選的是一樣的,所以以下只介紹三種餐點。

  

  點用套餐皆有附沙拉,這裡的沙拉淋的是酸酸甜甜的百香果醬汁,嚐起來很清爽,非常適合夏天享用。

  

  《美顏蕃茄鍋套餐/$180》

  這道美顏蕃茄鍋是Joyce原先想點的,既然有人點了,Joyce心想可以分一杯羹,就點了別樣了。

  

  裡面的蔬菜超多,一天該食用的蔬菜量吃這一鍋就都足夠了,越吃就越覺得變健康了呢!此外,濃濃的蕃茄湯頭酸甜有味,連不愛喝湯的Joyce都不顧額頭豆大的汗猛冒,還是一口接一口喝著!

  

  別以為素食火鍋淡而無味,這裡附的蘸醬味道可一點都不輸一般的火鍋蘸醬,真好奇到底是如何調製出來的….

  

  鍋類附餐可選用紫米飯或白飯或冬粉,當然是選吃來健康且吃得出自然香甜的紫米飯囉!

  

  《禪心原味鍋套餐/$150》

  另外一鍋是原味鍋,裡面的內容物完全一樣,只是湯頭是原味高湯,不過Joyce被蕃茄湯撐飽了,實在沒有肚子再試。

  

  《豆腐煲套餐/$170》

  本來Joyce想點梅干苦瓜燒,但已經售罄,Joyce在三杯鮮菇和豆腐煲兩者之間猶豫,因為知道自己絕對吃不完,所以詢問小公比較想吃哪樣,小公建議點豆腐煲,Joyce真乖乖點了,可是卻忘了中午才吃過好多大溪買的豆乾,而這道不只有豆腐煲,連配菜都是炒豆干,豆類的東西吃多真的有點….,更可惡的是建議Joyce點用這道的小公竟然都沒幫忙,還告訴我說,中午已吃了好多豆乾了,不想再吃了,那前面的建議是什麼意思啊?

  

  還是來介紹一下餐點的內容吧~

  這是清清如水的附湯,Joyce再怎麼傻也會捨棄這個去喝可以美顏的蕃茄湯!

  

  配菜是牛蒡絲和炒豆乾,還好還有一樣我愛的。

  

  勾芡的豆腐煲滋味是還頗下飯,但裡面的豆腐是嫰豆腐,Joyce比較喜歡傳統豆腐,比較吃得出豆味,也不會覺得那麼人工,況且嫩豆腐一夾就碎,毫無口感可言。

  

  

  餐後的飲料可選烏梅汁或紅茶、綠茶,味道都還不錯,喝起來不會淡而無味,此外,這天附的甜點是黑糖凍,Joyce吃不下,整個讓給小公了。

  值得特別一提的是,店內有一隻超可愛的紅貴賓-寶寶,超級活潑好動的,Joyce雖然幫牠拍了一堆照片,但全都是糊的,沒一張可用。寶寶很愛跟人親近,本來是被關在櫃枱,小公好幾次把牠抱出來玩,主人可能怕妨礙到店內客人,又把牠抱了回去,可是只要有人一靠近櫃枱,寶寶就開始躁動,不過很乖,不會亂叫,只是愛玩而已。想一睹寶寶可愛模樣和品嚐健康蔬食的人,不妨來試試這家店哦!

  禪心益素館:桃園縣中壢市元化路1之4號

     03-4270635


9 則回應給 ★中壢‧禪心益素館(已歇業)

  1. skyline 說道:

    我住中壢,這家沒去過,不過看你的介紹真的令我感到不去一下太對不起
    自己了,我也喜歡牛蒡絲

  2. 訪客 說道:

    這裡裝潢真不是賴的
    很有襌心的感覺 (那是什麼感覺….XD)
    紫米飯耶?好想吃哦
    不過你們家小公出的可真是餿主意…
    整個看起來都很不錯耶
    現在素食餐廳越做越好了
    只是…我完全是屬於不吃肉會死的那種人呀

  3. roddick55 說道:

    我也住中壢我也是聽你這樣介紹,也蠻想去的感謝你喔。

  4. JoyceLee41 說道:

    to skyline:
    若是住中壢真的可以一試哦^^
    to 無名:
    不吃肉會死??妳是忘了署名的糖嗎?
    to roddick55:
    別客氣,希望你也喜歡這家店^^

  5. xvan0614 說道:

    以前Alice也認為一天沒吃肉不行
    但是自從認識Lin先生後,才發現不吃肉也不會怎樣
    現在在家都吃素(跟婆婆吃)
    反倒是更健康呢!!
    Alice

  6. JoyceLee41 說道:

    to Alice:
    Joyce也覺得吃素很健康呢!
    只是常外食又愛美食的我,
    要吃全素很難啦!
    而且會被大人唸…..

  7. xvan0614 說道:

    我也不是吃全素
    就是吃「家裡素」~掌廚的不是我啊!
    不過,偶爾還是會挑戰婆婆的底限
    買些海鮮回去煮~~~阿彌陀佛
    Alice

  8. JoyceLee41 說道:

    to Alice:
    哈!婆婆應該也拿妳沒輒吧!
    慢慢試,婆婆的尺度搞不好會越放越寬哩XD

  9. 單身老男輪 說道:

    這家我去吃過..
    感覺是清淡型的..

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