★樹林‧尚介青生猛活海鮮(已歇業)

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  百元熱炒店處處都有,但用料實在、口味道地的卻不多,Joyce曾經吃過幾家,有的是真正百元的選項少之又少,有的是配料比主角搶眼,又有的是份量少到不能再少,但位於樹林大安路上的這家「尚介青」則完全沒有以上這些問題,所以現在想吃百元熱炒,我們一定馬上想到這家店!

  由於這天下著雨,Joyce便沒再拍下這間店的外觀,直接介紹菜色吧!這裡的白飯採自助式吃到飽,不另外計價,只計算料理的費用,最最適合喜歡吃飯的人了。

  

  《清燙沙蝦/$200》

  

  這道清燙沙蝦可以吃出蝦的彈Q鮮甜肉質,蘸上嗆辣的わさび醬油最是夠味。

  

  《五更腸旺/$100》

  五更腸旺超級夠味,可以消耗不少白飯量,豬血和大腸也放得不少,喜歡重口味的人絕對不能錯過。

  

  《客家小炒/$100》

  Joyce娘一直堅持要點客家小炒,Joyce一想到裡頭的豬肉就一整個沒勁,這道菜裡有魷魚、豆干絲、豬肉和芹菜等,看起來有點油膩,本以為不是我的菜,沒想到試了一些魷魚和豆干絲後馬上改觀,鹹香夠味且帶著微甜的口味真的很道地,也是非常下飯的一道。

  

  《冷筍沙拉/$150》

  這是為了均衝重口味而點的,Joyce本來就很喜歡吃涼筍,這裡的涼筍很嫩脆,雖然份量給得不少,但其他人好像都比較喜歡重口味,所以這道幾乎都是Joyce一個人解決掉,吃到最後才發現最底下是用苜蓿芽鋪底。

  

  《蒜泥蚵/$100》

  之前來大部份是點蔭薣鮮蚵,直到有次吃到這道蒜泥蚵後便變節了。這道料理的蚵仔是裹上薄粉後清燙,然後再淋上蒜泥醬,底下搭配豆芽菜,吃起來格外清爽,重點是蚵仔又多又大顆,吃完保證大呼滿足。

  

  《季節青菜-地瓜葉/$50》

  Joyce娘本來想點皮蛋地瓜葉,但我實在無法想像那味道,後來改點季節青菜,沒想到Joyce娘還是很堅持要炒地瓜葉,Joyce和豬弟都不愛地瓜葉,所以大部份都是Joyce娘自己一個人解決。(娘心裡大概會想,早知道就點皮蛋地瓜葉了,反正也都是她一人在吃。)

  

  《豆瓣黃魚/$100》

  又是重口味的一道,豆瓣的味道有點辣,再加入了豆腐和肉末,有點像是麻婆豆腐魚。這道上桌時大家幾乎都已吃飽,沒辦法為了這個再添一碗飯,不過最後邊喝酒邊吃,還是有把這道菜吃光光。

  

  《清蒸臭豆腐/$100》

  最近好像還滿常吃臭豆腐,而且偏愛清蒸的口味,炸的反而好久沒吃了。這裡的臭豆腐不會很臭,裡頭同樣有豬血和大腸頭,味道偏辣,同樣適合下酒。

  

  《鮮魚味噌湯/$100》  

  

  本以為一百元的湯會隨隨便便,沒想到裡頭放滿了豆腐、魚片、油條等料,還加了柴魚片增香氣,夠味又實在,但因為料實在太多,湯反而就顯得不足了。

  這種熱炒的台味,是小公很喜歡的味道,但小公不太喝酒,人家是到這裡喝酒配菜,小公則是猛吃白飯配菜,管他是用什麼配菜,重點是料理合口味,用料又實在,一家子都能在這裡吃得開心啦!

  尚介青生猛活海鮮:台北縣樹林市大安路200號

     02-26815599


8 則回應給 ★樹林‧尚介青生猛活海鮮(已歇業)

  1. Vanilla70 說道:

    我愛這種海鮮熱炒呀
    無奈人少實在不方便去,所以很少吃到
    看了實在好想吃哦
    我愛台味~台味愛我!
    呃…

  2. JoyceLee41 說道:

    to 糖:
    不過就是台式熱炒嘛!有必要那麼high嗎??
    不然下次網聚就找台味重點的好了:P

  3. maureencheng 說道:

    這間店在我娘家附近耶,但竟然沒吃過…呵
    尚介青好像到處都有,不知是不是連鎖加盟的

  4. JoyceLee41 說道:

    to 容容子:
    原來妳娘家就在那附近啊!那應該離我娘家不遠囉:P
    尚介青我在其他的地方也看過,只是不曉得味道和份量是不是
    都一樣。

  5. 過客 說道:

    這家我吃過,在樹林地區算是口味不錯的一家喲~~~

  6. JoyceLee41 說道:

    to 過客:
    百元熱炒店很多,
    但口味好、料又給得實在的不多,
    這家就是兩者兼具的一家!

  7. hong2200 說道:

    目前樹林尚介青只剩原來創店ㄉ本店.住址在樹林市中華路192-2號
    口味道地.菜色非常足.TEL..86852000
    建議可以去吃看看.空間也非常大喔.在樹林地區非常有名~~
    版主回覆:(07/20/2008 01:03:49 PM)
    謝謝!

  8. 唉~ 說道:

    中華路那家的服務態度超差的!
    雖然便宜但是也要有做餐飲的基本態度…
    邊上菜邊吃早餐…你在吃飯他在你旁邊打蒼蠅。
    客人反應態度差,餐廳員工直接衝過來跟你吵,
    菜色也沒變化口味越來越差‧‧‧環境整個就很差
    員工還會記恨‧‧‧上菜盤子都用丟的~還會賞白眼給客人
    年輕女員工不好資深員工也不教。整個管理很差‧‧‧
    以後再也不會去光顧了,中華路餐廳越開越多‧‧‧
    所以有更多選擇

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