★阿母ㄟ味(一)

FacebookGoogle+TwitterEmail
 

  終於把北海道自由行第二天的部份寫完了,雖然離全部完成還有一段距離,但照例,還是先休息一下,放上一篇美食的文章吧!

 

  好久沒回娘家了,從北海道回來後的隔一個星期,突然抓到空檔,於是在近午時分臨時打電話回家,家裡沒人接電話,打了豬弟的手機,還在睡夢中的他也搞不清楚為什麼家裡會沒人,但判斷應該沒出去太遠,所以我們回家的決定沒變。後來才知道,爹娘是出去買菜了,聽到我們要回家的消息,又特地再跑一趟市場,買些我們愛吃的東西,爹娘對子女的用心,真的是永遠都不變啊!

  

  Joyce小時候很喜歡吃蝦仁,因為懶得剥蝦殼,也不敢拔蝦頭(現在也一樣不敢),即使後來已不是那麼喜歡吃,但爹娘好像對子女小時候的喜好印象最深刻,不知道人是會變的,後來跟爹說過我已經沒有很喜歡吃蝦仁了,但爹好像從沒更新腦中的資訊,只要一聽我要回去,還是會特地跑去買蝦仁,不過有好一段時間沒吃了,所以看到蝦仁還是挺高興。娘的蘆筍炒蝦仁加了些許蠔油提味,味道很下飯,蝦仁也很新鮮彈脆,只可惜蘆筍的纖維太粗了。

  

  不清楚這是什麼魚,但炸得酥香後再潑上由蒜末、辣椒和香菜調味的醬油,好吃到搶手的程度。

  

  Joyce喜歡吃玉米粒,但不愛啃玉米,簡單的玉米炒蛋是我很愛的一道菜,不配飯吃著玩都行。

  

  娘的拿手滷牛肉,每次都會滷上一大鍋,一下子就銷完了,這已經到底了,所以有點鹹,但拿來煮牛肉麵滋味仍是一絕。

    

  本來娘買了肉羹,知道我要回家又去買了花枝羹,因為我不敢吃豬肉咩!加了豐富配料及肉羹、花枝羹雙羹後,料多味豐,先是爹拿了一大碗公裝飯,豬弟看到有這道後也連忙換了大碗裝飯,小公也連喝了好幾碗,我娘煮這就是拿手啦!

  即使嚐了再多美食,但媽媽的味道永遠還是最棒、最無可取代的,所以怪味的壽司、不是牛肉做成的牛丼、師兄煮的蛋包飯會是頂尖廚師記憶中最好的滋味了….(以上純屬虛構,如有和某連續劇雷同均為巧合)


18 則回應給 ★阿母ㄟ味(一)

  1. linenchant 說道:

    常常吃外面的我~吃到媽咪煮的東西真的很少~~
    雖然我媽不是那種做菜很好吃的媽媽~
    可是…屬於她的味道~~也永遠都會是我心裡最棒的美味呢!
    ^^
    by Irene

  2. calla016 說道:

    我跟版主一樣不敢吃豬肉ㄟ
    不過到了日本就忘記那是豬了啦
    話說回來本除了叉燒以外,豬肉料理知名的並不多喔
    感性一下
    這一年剛當媽,寶寶當然只記得ㄋㄟㄋㄟ的味道
    不過希望未來我煮的菜能讓他回味無窮

  3. viviyu 說道:

    回娘家吃家常菜是最棒的…
    尤其是加了媽媽的愛心…

  4. vanilla70 說道:

    哈哈,爹娘真的是會記得小時後我們愛吃什麼呢
    即使長大已不那麼愛吃了XD
    好久沒吃到媽媽煮的一桌菜嘍
    因為糖家都沒開伙…只偶爾炒盤青菜當點心吃
    要不就是水餃或是甜點那種
    說實在的,吃過再多美食,最會讓我們回味的還是媽媽的味道
    不過…你用天下鼻涕胃的劇情來比喻
    真是妙呀
    不愧是Joyce,讓我笑到不行,哈!!

  5. a2988984 說道:

    不管吃到哪裡
    還是自己媽媽煮的最好吃啦'
    呵呵

  6. JoyceLee41 說道:

    to Irene:
    媽媽煮的飯菜不用色香味俱全,但吃時會感動,沒吃時會懷念,
    因為有滿滿的愛啊!
    to calla016:
    呵~當媽的人最能了解媽媽為子女付出的心~~
    to vivi:
    以後vivi煮的菜也會是Anita的最愛哦^^
    to 糖:
    妳的笑點太低了啦!
    沒想到芭樂劇裡也藏有真理….
    to 布丁:
    想必布丁以後也會用心煮出寶貝喜歡的滋味^^

  7. xvan0614 說道:

    Joyce很幸福哦!Joyce媽真是好手藝!!
    Alice幾乎每個週日都會回娘家,順便吃一頓
    每次回去,老爸老媽都會說,Alice愛吃什麼、Lin先生愛吃
    什麼,所以每次我們倆回去都吃的超豐盛
    以前不懂事還會嫌什麼不好吃,現在嫁出去了,只要能吃媽媽
    煮的,什麼都嘛好吃~~~
    Alice

  8. JoyceLee41 說道:

    to Alice:
    Joyce的爹娘也是一樣,
    每次都叫我回去前要提早告知,
    這樣他們才能"傳"好料給我們吃啦!
    當父母的就是這樣,
    不管子女多大了,
    即使已結婚生子,
    在他們眼中,
    還是疼在心的寶貝^^

  9. 訪客 說道:

    哇~那佳也是joyce的寶貝。
    因為妳也會”傳”好吃的給我吃!嘻!

  10. JoyceLee41 說道:

    to 佳:
    沒"傳"好吃的給妳,
    止得住妳的嘴嗎??
    嗯~~不過既然妳都開口了,
    還是當妳是我寶貝好了XD

  11. 訪客 說道:

    太勉強了啦~我就知道,我就知道,joyce有了綸綸以後,人
    家就不是寶貝了。
    哇哇大哭~奔跑遠去~

  12. JoyceLee41 說道:

    to 佳:
    不要每次都不署名嘛!
    這樣會讓我想罵不署名的人都很難罵下去耶XD
    妳不曉得會讓人疼入心的寶貝是要不哭不鬧滴嗎?XD

  13. 說道:

    騙人~
    不哭不鬧會被漠視吧?
    我哭~
    哇~
    再次奔跑遠去~
    p.s.進入聽說會暴忙的8月~

  14. JoyceLee41 說道:

    to 佳:
    又是哭鬧這招,
    不行,請換招,
    我不接受一招就想闖通關啦XD
    什麼!?八月會暴忙??
    之前不是還說八月可能會有空檔的嗎??
    這就叫世事難測嗎???

  15. 說道:

    哭鬧是,不闖關離去了咩~
    現在看來,都忙。
    只能說服自己,忙的有報酬吧!嘆~

  16. JoyceLee41 說道:

    to 佳:
    呵~也是,反正都要忙了,
    找個理由讓自己忙得快樂吧!

  17. 小柚 說道:

    小柚覺得板主媽媽做的每到蔡都好美味喔…

  18. JoyceLee41 說道:

    to 小柚:
    謝謝小柚的讚美^^

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *


你可以使用這些 HTML 標籤與屬性: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


返回顶部