★蘆洲‧第一味～豪邁狂掃十七道

　　（這篇文章本在上禮拜五就想接在連續好幾篇的北海道遊記後發表，但Joyce最近真的好忙，再加上星期五到星期日這幾天，一到晚上無名就變得很怪，深怕辛苦打了半天的文章消失不見，所以臨時改成極短零食篇，除了省時，也能省力省煩惱啦！）





　　連續發表了好幾篇北海道遊記，應該感覺得出有在趕進度的味道吧！是滴～因為Joyce又有新的計劃了，所以得先努力把北海道遊記清完才行。目前八天行程已寫完五天共44篇，雖然還不知要花多久的時間才能把剩餘的三天寫完，但依Joyce的個性是絕對不可能放棄的。不過請放心，怕大家看膩了遊記、看厭了看得到吃不到的北海道美食，Joyce還是會穿插一些食記幫大家換換口味滴～　　　　



　　



　　今天要介紹的這家是位於蘆洲的熱炒店，蘆洲一向不是Joyce會出沒的地方，不過Joyce哥住在那，這次便是因為他的提議，我們才到蘆洲的這家店幫老爸過父親節。



　　



　　Joyce哥沒事先訂位，還安心地以為會有座位，但假日晚上用餐的人爆多，管他是不是熟客，都得乖乖登記候位。



　　



　　我們一直從天色還亮著的六點出頭等到七點才有位置。



　　



　　等位時為了打發時間，Joyce拍下了店家門口魚缸中還活跳跳的海鮮。



　　



　　老爸一直要我拍左邊的那個海膽….



　　



　　越拍就越想趕快把這些海鮮吃下肚～



　　



　　好不容易等到了座位，店裡不算少的座位坐得滿滿，Joyce拍的這張只是前半部，後半部因為怎麼拍都會清楚看到每個人的長相，實在不好意思放上來。　　





　　點菜的工作交給Joyce哥，我們只管傻傻吃就行了～



　　

　　這裡上菜的速度實在快到驚人，我們才添好飯，點的菜就一道道上桌了，因為我們點的實在不少，又是一直接著上，Joyce只好隨便按下快門，沒多餘的時間考慮角度、遠近、清晰度了，而且大家都餓壞了，我怎麼敢多耽誤呢？



　　

　　《脆皮檸檬魚／$150》



　　這道是炸得外皮酥脆的魚淋上泰式檸檬醬料，但魚肉不多，Joyce手又不夠長，只夾了一口，味道不是很重，也不是非常入味，但因為檸檬香氣而讓整道菜感覺十分清爽。



　　

　　《地瓜葉／$50》



　　Joyce還滿愛這種燙青菜淋上油蔥醬油的味道，但不愛地瓜葉，不過地瓜葉可是對人體很不錯的一種蔬菜呢！



　　

　　《日式鱈魚肝／$120》



　　Joyce不太會吃海鮮，更怕海鮮的腥味，一聽到是鱈魚肝，直覺會有腥味，所以不敢試，不過後來勉強吃了一咪咪，是沒有太重的腥味啦！但還是不敢再多試。上面的是柴魚片不是鱈魚肝，只是Joyce沒有再拍下裡頭鱈魚肝的照片。



　　

　　《蒜泥鮮蚵／$100》



　　清燙後淋上蒜泥醬油的這道可以吃出蚵的鮮甜味，蚵也又大又肥，便宜又好吃。



　　

　　《鹽酥魚下巴／$100》



　　Joyce不會啃魚下巴，所以沒有吃，倒是很愛這道菜的配料，炸過的四季豆用蒜酥、椒鹽炒過，真是下酒的好味道。



　　

　　《糖醋黃魚／$150》



　　不知道為什麼，Joyce竟然沒嚐到這道….



　　

　　《蔥爆牛肉／$100》



　　蔥很多，牛肉又少又小，味道普通，如果是菜價、蔥價飛漲的現在，牛肉應該會比較多了吧！



　　

　　《四季肥腸／$120》



　　Joyce不敢吃肥腸，但這盤的配料和鹽酥魚下巴一樣，我照樣是吃配料吃得很高興。



　　

　　《綜合生魚片／每份$100》



　　生魚片是一份一百元，照片中為兩份，有三種不同的魚類，每種有四塊，但Joyce平常是不太吃這種生食的，所以說不出名字，不過我這次可是每一種都有吃到哦！味道很新鮮呢！



　　

　　《花雕蝦／$150》



　　用了花雕酒和一些中藥材去調味的這道，淡淡的酒香和中藥香讓蝦子更添甘韻。



　　

　　《冰鎮油雞／$100》



　　冰脆鮮香的油雞一向是Joyce喜歡吃的，Joyce非常享受那種咀嚼後齒頰留香的幸福呢！



　　

　　《三杯大腸頭／$150》



　　又是Joyce不敢吃的大腸，不過三杯的味道很香，色澤也很漂亮呢！



　　

　　《泰式酸辣蝦／$150》



　　有辣沒有酸的泰式酸辣蝦，而且完全沒有泰式的味道，不過還滿好吃的。



　　

　　《鮮魚味噌湯／$150》



　　Joyce唯一點的一道就是幫小公點的鮮魚味噌湯，不過我本身是不喜歡喝湯滴～





　　大家其實都差不多飽了，Joyce哥突然又加點了三道，加點的菜上桌時大家都嚇傻了！





　　

　　《干煎豬肝／$100》



　　先把大家嚇倒的是這道干煎豬肝，看得出來相當有份量吧！出現在肚子已裝得滿滿的最後實在是震撼效果十足，不過顏色看起來很漂亮，Joyce還是動筷了，味道真的很棒呢！雖然是干煎，但吃起來有烤過的香氣，Joyce覺得是這樣吃下來比較有特色的一道，如果不是已經很飽的關係，應該可以多吃個好幾塊吧！



　　

　　《紅糟花枝／$100》



　　看到牙齒不好的老爸在吃這道，Joyce有些驚訝，老爸說這個花枝調理得很軟，不會硬硬脆脆，所以Joyce又動筷了。Joyce不喜歡紅糟的味道，不過這道的紅糟其實只是讓色澤更漂亮，並沒有很重的味道，外酥內軟的花枝蘸上些許椒鹽後入口，真是下酒好菜，Joyce也喜歡這道。



　　

　　《滑蛋蝦仁／$100》



　　看到菜名還以為會是勾芡的那種滑蛋蝦仁，還好是蝦仁炒蛋，蛋爆多，但很香嫩，蝦仁雖然不算很多，但都很大一隻，一直喊飽的我反而是最後這三道吃得最多….





　　最後算了下才發現，我們這餐竟然吃了十七道菜！若是和之前Joyce推薦過的樹林尚介青生猛活海鮮相比，Joyce覺得這裡的菜色比較精緻，比較有變化，但尚介青的份量比起這裡多一些，也比較夠味，兩家各有千秋，但同樣的優點是，通通都很便宜啦！狂吃十多道荷包也不會大失血呢！　　





　　看看Joyce去年的這天吃了什麼







　　第一味海鮮熱炒：蘆洲市長榮路63號

　　　  02-22853856