★南崁台茂~福勝亭日式豬排(已歇業,但仍有其他分店)

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  注意!這是一篇不折不扣的食記,其實也沒什麼了不起的,但很久沒發表食記了,當然要敲鑼打鼓宣告復出囉

  食記實在積太多,不知從何下手,乾脆就從最新的介紹起~

  在國慶日這天沒特別的計劃,為了把新買的鞋子穿順腳,以便面對將來幾天的魔鬼行程,小公又帶我到了台茂。每當沒特別想要去哪時,小公就會不自覺把車開到台茂,因為這裡停車方便,地下樓層又有不少運動品牌,所以深得他的喜愛,只是去到那,常常只是吃個東西,地下樓層逛一逛,然後就要回家了,完全不曉得為什麼要特地跑那麼遠?

  

  以前到台茂,總覺沒什麼好吃的,逛了一圈後,幾乎還是吃素世界偏多,後來一樓開了Mövenpick,Joyce便一直想去試試看,不過這天不是太想吃Mövenpick,反而較想試試Conis介紹的NINI CAFE。台茂的NINI CAFE開好久了,但依Joyce模糊的印象,在台茂剛開幕沒多久時吃過(不記得是不是NINI CAFE了,但性質一樣),當時覺得普通,所以之後也沒再進去過,直到看了Conis的文章才又對它燃起信心。

  NINI CAFE位於二樓,來到二樓的我們還沒來得及走到NINI CAFE,就先被福勝亭排隊的人潮和新穎的裝潢吸引,小公問我還要走去NINI CAFE嗎?Joyce也變心變得很快,馬上就改口說要吃福勝亭。

  對於福勝亭,很多人應該不覺得陌生,因為這是三商行旗下的連鎖餐廳。三商行深耕餐飲市場多年,其發展出的餐飲品牌最廣為人知的就是三商巧福和拿坡里披薩,近年來為了跟上餐飲的潮流,除了發展出福勝亭這個平價日式豬排品牌,更和日方合資推出了台灣居食屋和民,並且拿下DUNKIN’DONUTS的台灣區代理權,其欲在餐飲領域佔下一方市場的企圖心十分明顯。

  

  雖然已近兩點,但福勝亭裡還是有許多用餐的人潮,不過這裡的座位很多,仍然可以找到位子入座。

  雖然福勝亭的裝潢不錯,但終究還是個平價餐廳,點餐的流程也一如三商巧福般,走平價的模式。原先以為排隊的人潮,其實都是等待點餐的顧客,並非在候位。用餐前需先在門口的櫃枱點餐,然後拿著櫃枱列印出的餐點單,自行找座位,就座後只要把餐點單夾在Memo夾上,服務人員就會將餐點送上,如果有點飲料,也是和三商巧福一樣,櫃枱會給一個紙杯,讓顧客自行盛裝飲料。

  

  店內的燈飾營造出不錯的用餐氣氛。

  

  桌上的醬料。

  

  中間透明的是加在高麗菜絲上的特調沙拉醬,兩個黑色的容器裡裝的則分別是辛味和甘味的豬排醬,不過這天我們點的餐點用不到豬排醬,所以也不知味道如何。

  

  《元氣炸大蝦定食/$175》

  

  《和風咖哩豬排定食/$170》

  因為餐盤太大,又不想浪費時間調整,所以拍得不是很完整,底下有個別的食物照。

  這裡上餐的速度不算快,約十五分鐘,但還能接受。

  

  福勝亭的白飯採用的是西螺米,並用日本引進的蒸飯機煮成,吃起來的確和一般餐飲店的白飯不同,飯粒比較甜香、完整,而且在這裡,白飯可以自助無限量續加呢!

  

  味噌湯喝起來還OK,同樣可以自助無限量續加,原先送上的味噌湯不是太燙,不過續加的味噌湯熱度倒是不錯,喜歡喝湯的小公喝了好幾碗。

  

  定食附上的小菜,這天是海帶卷,本來以為口感會是硬脆的那種,沒想到還滿軟的,非常容易入口。

  

  這天附上的定食甜點是大福,因為不是很大,小公說是「小福」,Joyce一向不愛這類點心,所以把自己的也給小公吃了。據小公形容口感還滿軟的,而且不會太甜,但Joyce看到裡頭的紅豆餡挺少的。

  

  這是小公的主餐元氣炸大蝦,只有兩尾,Joyce沒吃,但據小公形容是還好,以後不會再點了。炸大蝦附的是塔塔醬,Joyce覺得很普通,以往非常喜歡塔塔醬的我只試吃了一點就不感興趣了。

  

  這是我的和風咖哩豬排,本來想點花式豬排起士捲,但那種乾乾的食物Joyce只能單吃無法配飯,再加上無法抵擋咖哩的誘惑,就在要點餐的那一刻馬上改成和風咖哩豬排。

  福勝亭的高麗菜絲同樣可以免費續加,但不是到自助區,而是要請服務人員服務。高麗菜絲鮮脆爽口,這裡的特調沙拉醬不同於常見的和風沙拉醬的甘甜口感,而是偏酸,嗜酸的Joyce是覺得不錯,又開胃又解膩,但男生可能就不會那麼愛了。

  

  點餐時看到的咖哩豬排圖片只有在豬排上淋上一點咖哩醬,但送上桌卻是有好多咖哩醬,這讓喜歡吃日式咖哩的我好興奮,而且有了這些咖哩醬,我的白飯也能順利吃完了!

  這裡的豬排軟嫩好咬,不會有豬排最忌的乾、硬問題,而且也沒有討厭的肉腥味,Joyce一口接一口地吃,還覺得不夠,不過因為淋上了咖哩醬,沒辦法維持剛炸出來的酥脆口感,喜歡酥脆口感的人就要避開這一道囉!

  以福勝亭的價位和品質來說,Joyce覺得表現是不錯的,而且桃園地區也找不到好吃的豬排店和日式咖哩店,所以這裡應該會成為我以後去台茂最常報到的一家餐廳。

  福勝亭台茂店:桃園縣蘆竹鄉南崁路一段112號2樓(台茂2樓)

     03-3528125

     福勝亭網站


20 則回應給 ★南崁台茂~福勝亭日式豬排(已歇業,但仍有其他分店)

  1. mkfcjill 說道:

    您好~我是在您blog裡潛水很久的過路人~想請問一下,像您
    照片右下方的網址字樣,是您一張一張加上去的嗎?有沒有什
    麼軟體或是功能可以一次把全部選取的照片加入字樣呀?謝謝
    您喔!

  2. viviyu 說道:

    明天也有可能去台茂,再來試試味道吧 

  3. wukiyu 說道:

    這家新店還沒嚐過
    看到可以加白飯
    嗯~~改天來企吃吃^^

  4. EdwardHO 說道:

    真巧啊,
    我昨晚也是在這兒吃。
    食記還沒貼~~
    因為今天寫原燒而已~~
    ㄏㄏ
    艾德華

  5. simdy 說道:

    看起來好像不錯呢!
    下次去台茂又多一個選擇了..讚!

  6. conis 說道:

    @_@看到我名字 呵呵~
    我那時經過這家豬排店在整修耶
    原來已經開了呀^~^!
    下次來去吃!!

  7. balispa 說道:

    以價格來說
    他真的算不錯的店

  8. Yuki 說道:

    我跟老公都很喜歡福勝町的咖哩豬排
    每次去西門町都會跑去吃
    不過每次都是吃到撐…肚子很難受吶 ><

  9. JoyceLee41 說道:

    to mkfcjill:
    Joyce是使用光影魔術手做相片後製,
    快速又方便,
    不過Joyce對該軟體其實並不是很熟,
    只使用一些基本功能,
    如要獲得更多清楚的資訊,
    可以到楊比比老師的網誌中,
    有許多實用的教學哦:P
    →http://www.wretch.cc/blog/mscraft
    to vivi:
    不曉得vivi試過了沒?
    to Judy:
    嗯嗯,
    可加飯可加湯可加高麗菜絲,
    而且又平價,
    真的是不錯的店呢!
    to 艾德華:
    哈!我是之前的食記積太多,
    乾脆從最新的開始寫,
    況且這家店也才剛開,
    可以介紹給更多桃園人知道:)
    to simdy:
    沒錯,期待台茂有越來越多的好餐廳進駐:P
    to conis:
    素啊素啊!sorry,讓妳受驚了XD
    to spa:
    的確是物有所值的一間店。
    to Yuki:
    咦?Yuki說的就是福勝"亭"嗎??

  10. leixela 說道:

    哇哈哈~會不會太巧,
    昨天才剛吃這個!
    很划算耶,豬排好吃,
    飯和飲料也可以吃到飽~
    對了,順便問一下Joyce,
    南崁附近有什麼好吃的?推薦一下唄!
    by Sophia

  11. 娃娃 說道:

    好興奮噢>W<
    去台茂又多了一個選擇

  12. JoyceLee41 說道:

    to Sophia:
    抱歉,現在才回留言,
    因為Joyce才回來沒多久啦~~
    至於南崁好吃的嘛..
    其實Joyce對南崁也不是太熟,
    不過那邊有一家李西餐廳很有名,
    Joyce也寫過食記(不只一篇),
    Sophia可以參考看看哦!!
    to 娃:
    是啊!
    去台茂的選擇越來越多了:P

  13. waikiki_lee 說道:

    今天去吃了一下,有點小失望說,今天不是假日,卻要等上20多
    分鐘,雖然點餐時有先告知,下去逛了兩圈,餐點才來
    推薦南崁另一家豬排店-御錢殿,價格比福勝亭高一點點,不過
    吃起來覺得很不錯,值得推薦
    參考一下
    http://www.wretch.cc/blog/trackback.php?
    blog_id=lemonadellen&article_id=13177012

  14. JoyceLee41 說道:

    to waikiki_lee :
    感謝推薦,這家我知道,
    不過因為地點看來停車不易,
    所以遲遲沒去試,
    有機會去試會分享食記滴~~

  15. ellenjen 說道:

    福盛亭在台北也有耶!!
    上次去吃狂加了好幾次的高麗菜絲~
    我好喜歡那個酸酸甜甜的醬喔^^

  16. JoyceLee41 說道:

    to ellenjen:
    福勝亭的分店還不少,
    不過這是桃園出現的第一家呢!
    Joyce也喜歡那酸酸的生菜醬,
    解膩、開胃又助消化呢!!

  17. 隱形人 說道:

    在桃園市區也新開了一家分店唷
    位於桃園市中正路117號2樓

  18. JoyceLee41 說道:

    to 隱形人:
    不知道停車是不是也方便呢?
    台茂的這間就是有停車方便的優勢!!

  19. cynthia 說道:

    同樣台茂的Nini Cafe就千萬不要去 !
    Pizza是完全麵粉味道,莎朗牛排更是筋多到完全咬不動,
    比夜市的牛排還差 !
    版主回覆:(03/30/2010 07:49:54 AM)
    哈!
    被妳形容的我還真的一點也不想去了呢!

  20. longer 說道:

    有提供外帶ㄉ服務嗎??
    版主回覆:(05/26/2008 04:00:57 AM)
    應該是有的,
    你可以打電話去問…

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