★【新竹關西】青境花墅～內部裝潢及餐飲篇（已改為親子主題餐廳）

　　看過了青境花墅精心佈置的戶外景觀後，接下來要介紹內部裝潢和餐飲，畢竟好環境只能滿足一部份的人，若是再能有好餐飲就能滿足大部份的人了。

　　青境花墅的內部空間還挺大的，桌距也安排得挺寬鬆，不會有侷促感，一入座就有舒服的感覺。

　　或許中秋節連假烤肉才是大熱門，所以這天用餐時間店裡約只有六成滿，不過照片中那一整排桌椅是預約保留區，好像就是前面介紹的可愛汪汪的狗聚區，所有人在午茶時間才到齊。

　　柔和的燈光搭配從窗外透進的自然光線，不知不覺也感染上在鄉間生活的愜意。

　　吧台前的燈飾精緻特別，吧台後方的整齊擺飾更能看出店家在環境維持上的用心。

　　若在戶外活動容易被蚊蟲叮咬，店家細心準備了多種防蚊液和藥膏。

　　店裡的餐點性質及用餐方式是屬於中西混合式，每份餐點皆含開胃菜、地瓜飯(季節)、湯品、應時鮮蔬、主菜、點心和飲料，點餐時只需選擇主菜、點心和飲料，主菜有八種選擇，點心有奶酪和果凍可選，而飲料則有咖啡、奶茶、覆盆子果粒冰茶和柳橙汁四種選擇。

　　我們共有六個人，點了六份餐點，其中有一份是重複的，所以底下共會介紹五種不同的主菜。

　　首先送上的是濃湯，裡頭的料雖細細碎碎，不過還是可以吃到蔬菜顆粒，奶味頗濃，調味適當，而且夠熱，Joyce還滿喜歡的。

　　地瓜飯雖然賣相不好，不過健康養生，而且充滿復古味，但並不是時時供應，像最近再去吃到的就只是一般的白飯。

　　店家手工醃製的私房開胃菜兩人一小碟，酸酸甜甜的味道Joyce很喜歡，還覺得不夠吃。

　　店家共給我們兩大盤炒高麗菜，裡頭加入了少許枸杞，不只不會影響清炒高麗的好滋味，還兼顧明目養身的功效呢！這裡的炒高麗又脆又清甜，Joyce喜歡這種健康自然的味道啦！

　　《酒香醉雞腿雙拼黃金酥炸時蔬／$380(套餐價)》

　　醉雞腿帶著溫潤的酒香，並保有紮實的肉質，冰冰涼涼吃起來不油不膩，但一旁的酥炸杏鮑菇粉有點厚，吃起來稍油，也吃不太出杏鮑菇的香氣。

　　《蒜香檸檬清蒸鮮魚／$350(套餐價)》

　　肉質細嫩無刺的鯛魚片吃起來又清爽又方便，雖然沒有在一般泰式料理店吃到的味道那麼重，但魚露帶著順口的甘、甜、鹹滋味，搭配上微酸的檸檬更是開胃，光是拌醬汁就能吃掉許多飯。

　　《青境椒鹽蝦佐檸檬汁／400(套餐價)》

　　一份共有五隻大草蝦，先高溫油炸鎖住蝦的鮮甜並保有蝦子彈脆的口感，再灑上椒鹽，並佐以檸檬汁和香草襯托出蝦的絕妙滋味，怕吃太飽的人可以點這道。

　　《泰式椒麻香草雞腿排／$380(套餐價)》

　　份量驚人的一道，一份就使用了兩大塊雞腿排，偏偏我們重複點的就是這道，直接就把一盤擱在一旁等待打包….

　　雖然名稱叫泰式椒麻香草雞腿排，但吃起來完全不是一般常吃泰式椒麻雞那種味道，酸辣味明顯不足，但因為花椒加了不少，所以比較有麻的感覺。或許是先被份量嚇到，吃起來也不感覺美味，但打包回家重新加熱再品嚐，雖然外皮少了酥脆的感覺，但調味充份進入到雞腿排中，口感也比較濕潤，反而變得比較好吃呢！

　　《香煎雞腿排佐什錦洛桑梅果醬／$380(套餐價)》

　　這是這天比較不合我們口味的一道，同樣有兩大塊雞腿排，勉強吃掉了一塊，另一塊還是打包。為什麼會不合我們口味呢？因為這份料理是採用洛神、桑椹和梅子果醬調味，Joyce平時雖不喜歡吃果醬，但卻滿喜歡手工製造可以吃得到果粒的新鮮果醬，這個果醬Joyce是還滿喜歡的，但變成雞腿排的調味就是吃不慣呀！能想像一般是鹹味的料理變成甜的嗎？

　　因為吃飽後先去玩狗幫助消化，回到座位時就只能拍下自己的甜點和飲料囉！

　　這裡的冰咖啡味道不錯，且不會過甜，Joyce選的奶酪味道更是香濃，上頭有百香果醬，但不會完全搶走奶酪的好味道，酸甜的味道反而讓原本只有醇厚奶味的奶酪滋味變得更豐富呢！

　　在青境花墅消費不另收10%服務費，但服務態度非常親切，而且雖然營業時間不長，但營業時間內全時段供餐，不想用餐也有下午茶和飲料等選擇，若不是距離太遠，Joyce和小公應該會常常報到，因為既可品嚐美食，又可看到不少可愛的汪汪，所有壓力都會被拋到九霄雲外了呢！不過這裡的餐點份量不少，若不是大食量，建議兩個人可以點一份肉類一份海鮮類，才不會吃得太撐，還有還有，這裡的雞腿排類餐點都使用兩大塊雞腿排，切記不要兩個人都點雞腿排才不會吃到怕哦！

　　青境花墅：新竹縣關西鎮錦山里9鄰97-1號

　　　  03-5478839

  　　　青境花墅網站

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