★蝦の專賣店~大鼎活蝦(已更名為易鼎活蝦)

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  第一次吃大鼎活蝦,是幾年前到中部出差時在台中吃到的,沒想到後來分店越開越多,連在桃園都吃得到,可是,Joyce卻只在桃園店吃過兩次,而且是在未寫網誌前,算算至少有兩年了,雖然每季都會收到大鼎活蝦的季刊,裡頭還附有實用的折價券,但還是沒再去消費,就假裝是我不忍看小公剝蝦剝得辛苦,所以才沒去吧!

  Joyce吃蝦一向都有小公去殼伺候,不是我擺大小姐架子,而是因為我….我…..不敢剝蝦頭啦!我覺得要把蝦頭硬生生和身體分離很可怕,所以每次小公都會幫我處理,但當人家老公的做事怎麼可以只做一半,當然是要連殼都一起去好,讓我可以直接大口吞啊!所以,只要吃蝦,只要小公在身邊,Joyce就只要動口不用動手囉!如果小公不在身邊,Joyce有可能就直接放棄吃蝦,如果真的很想吃,或許就要拜託旁人幫我去掉蝦頭,不想麻煩人的話,就會把頭別到一旁,然後把湯匙當做兇器,直接快狠準地將蝦頭切斷

  

  小公生日的這天,雖然回來得不算早,但比起平常算是提早了,大概是開車時蝦蝦就在他的腦子裡游呀游跳呀跳,所以一進門小公就直接說要去吃蝦,壽星都開口了,小人又怎能不從呢?

  

  大鼎活蝦桃園店原來是在中正路、南平路口,遷址後的店面還沒見過呢!順著中正路一直開,一直開到四周都空曠荒涼,遠遠看到一塊紅色的牌子,想起了大鼎活蝦的招牌紅,果然,就是這了,剛好就在大魯閣打擊場旁。

  

  

  雖然舊店面已經不小,但新店面的空間又更大,只寥落坐著幾桌客人,不知道是時間的關係,還是地點的關係?

  首先必須先至櫃枱點菜。這幾年大鼎不斷推出新菜色,已經不再是只能吃到一成不變蝦料理的活蝦餐廳了,不過我們只有兩個人,不只吃不完羊肉爐,也無法品嚐太多種菜色,好在現在的蝦料理幾乎都能只點半份,不然可能要吃同一種口味吃到飽了。

  

  自助式的佐料區,雖然Joyce比較喜歡吃料理出來的原味,但習慣性還是會弄一些。

  

  白飯和地瓜粥同樣採自助式免費供應。

  

  雖然覺得吃地瓜粥配蝦不太搭,但只要看到煮得漂亮的地瓜粥,Joyce還是會忍不住來上一碗,樸實自然的味道,就算不配東西也能吃光光。

  

  《酸梅汁/$50》

  大鼎的酸梅汁也算是招牌,裡頭還有一顆酸梅,味道甘甜生津,雖然Joyce偏愛很酸的酸梅汁,但這個應該比較符合大眾口味。一杯酸梅汁要價五十元好像有點貴,不過杯子還能帶回家做紀念啦

  

  《蝦醬高麗菜/$120》

  Joyce很喜歡大鼎清炒高麗菜的甜脆口感,但這天在菜單上看到有蝦醬高麗菜這道,當然要嚐個鮮囉!這裡的蝦醬是大鼎特製,和在泰式料理店吃到的口味完全不同,有種比較真實的蝦子香氣,不過比較起來,Joyce還是覺得吃蝦時配上爽口的清炒口味比較恰當。

  

  《檸檬蝦(半份)/$330》

  

  第一次吃檸檬蝦時是一吃驚艷,雖然許久沒吃,但卻仍吃不出那種懷念的滋味,Joyce覺得這次的檸檬蝦味道不夠重,雖然變得比較吃得出蝦的原味,但人家就是想要有很檸檬的感覺嘛

  

  《大鼎蝦捲/$120》

  

  不得不說這裡的蝦捲真的不便宜,只有三條蝦捲對切,平均每條要價$40!好在味道佳,外皮炸得酥酥香香,吃得到真材實料的蝦蝦,咬得到脆脆的荸薺,蘸上甜辣的醬料很對味,不過也還好份量不多,才能得到這剛好平衡的滿足。

  

  《胡椒蝦(半份)/$320》

  到這裡哪有不點胡椒蝦的道理,而且要連甕一起送上才有味道,不過甕裡的蝦蝦好燙,還是夾到盤子上放涼,免得小公剝時燙著了"玉"手

  

  

  蝦子看來很夠味,但吃起來就是覺得少一味,和以前吃到的美好感覺有些落差,小公也覺得如此,到底是哪裡出了問題?

  每季都會隨著季刊寄來的折價券,偏偏在收到盛夏號季刊後就沒再收到了,用餐這天所有折價券的效期都已過,最終沒能享到半點優惠。

  哼哼!不相信吃不到記憶中的好味道,有沒有人能告訴我,好吃的活蝦餐廳在哪裡?

  大鼎活蝦 已更名為易鼎活蝦(桃園店):桃園市中正路1650號

     03-3171651

     大鼎活蝦網站

  


12 則回應給 ★蝦の專賣店~大鼎活蝦(已更名為易鼎活蝦)

  1. viviyu 說道:

    原來這家搬到新店面囉…我也是很久以前吃的…

  2. a2988984 說道:

    我好久沒來嚕 ^.^
    大鼎活蝦 我也很愛吃
    可是一餐吃下來都不便宜
    每次都是趁人家要請客時去的
    哈哈…
    這家的裝潢 跟台中店不太一樣耶
    我門在台中 都是坐小板凳
    ^.^
    布丁

  3. MAVIS 說道:

    我覺得大鼎的地瓜粥配他們的豆腐乳醬就很好吃了

  4. conis 說道:

    我好愛它們的檸檬蝦跟胡椒蝦!
    會吃的欲罷不能耶 XD~
    它們的麻油蝦也超級好吃!
    麻油有一種特殊的香氣~拿來拌飯超正點~
    但是我是在新竹的大鼎活蝦吃的

  5. NaokoLin 說道:

    哇!好幸福哦!
    小小動作,真的很貼心耶!
    這家桃園店很美耶!
    晚上去吃,一定很享受!
    有美食又有美景!

  6. qrince 說道:

    大鼎活蝦實在是太貴了
    煮法也都還好耶
    我比較喜歡去台中港
    買好幾斤的泰國蝦
    回到家裡慢慢喀
    便宜又好吃

  7. JoyceLee41 說道:

    to vivi:
    新店面又大又寬敞,
    而且停車又方便,
    不過那天晚上去感覺有些冷清說,
    少了點熱鬧的氣氛….
    to 悄悄話:
    嗯~~不錯的建議,
    下次也來試試:P
    to 布丁:
    唉呀!
    看到布丁就想到我也好久沒去妳那晃晃了,
    最近在準備日檢,
    進入小閉關狀態,
    嗯~~就是只敢小混不敢大混啦!
    等我重出江湖的一天哦~~
    我也坐過台中的小板凳,
    比較有感覺,
    但坐久了比較不舒適..
    to MAVIS:
    是啊!
    簡單的地瓜粥配簡單的東西,
    保留住它的原味最好吃!
    to conis:
    看了妳前面說的那些一直覺得很不公平,
    怎麼我吃到的不是這樣的美味,
    直到看到最後一句…..
    to 小真:
    新店的裝潢真的不錯,
    不過如果氣氛再熱絡點會比較好~
    to 小富:
    其實比起來,
    我還是喜歡一般蝦耶!
    下次有機會去漁港,
    也要買活蝦回來自己煮,
    或是,叫我阿母煮給我吃比較快XD

  8. wukiyu 說道:

    喜歡吃胡椒蝦
    吃到變成香腸嘴也沒關係
    ^^

  9. linenchant 說道:

    ㄜ~怎麼會降子丫?
    我吃過好幾間不同分店~吃到的檸檬蝦跟胡椒蝦都超超美味
    哩!^^b
    看來下次到台北來吃好了~台北的分店品質都很穩定啦!^^
    by Irene

  10. JoyceLee41 說道:

    to Judy:
    妳吃的胡椒蝦想必很夠味,
    還會變香腸嘴呀!
    to Irene:
    我也記得以前吃的都不錯啊!
    是我的味覺壞了嗎???
    下次真的要換家吃吃看:)

  11. amy370 說道:

    文章寫的好好

  12. A so 說道:

    大鼎ㄉ東西不錯吃ㄚ ㄎ是有點貴 上次去忠明南路跟五權西
    路那有一間還蠻便宜ㄉ 東西也滿好吃ㄉ….. 叫x朔活
    蝦….ㄎ以去吃看看喔…
    版主回覆:(05/05/2008 10:23:11 AM)
    嗚~~離我好遠…

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