★蝦の專賣店～大鼎活蝦（已更名為易鼎活蝦）
第一次吃大鼎活蝦，是幾年前到中部出差時在台中吃到的，沒想到後來分店越開越多，連在桃園都吃得到，可是，Joyce卻只在桃園店吃過兩次，而且是在未寫網誌前，算算至少有兩年了，雖然每季都會收到大鼎活蝦的季刊，裡頭還附有實用的折價券，但還是沒再去消費，就假裝是我不忍看小公剝蝦剝得辛苦，所以才沒去吧！
Joyce吃蝦一向都有小公去殼伺候，不是我擺大小姐架子，而是因為我….我…..不敢剝蝦頭啦！我覺得要把蝦頭硬生生和身體分離很可怕，所以每次小公都會幫我處理，但當人家老公的做事怎麼可以只做一半，當然是要連殼都一起去好，讓我可以直接大口吞啊！所以，只要吃蝦，只要小公在身邊，Joyce就只要動口不用動手囉！如果小公不在身邊，Joyce有可能就直接放棄吃蝦，如果真的很想吃，或許就要拜託旁人幫我去掉蝦頭，不想麻煩人的話，就會把頭別到一旁，然後把湯匙當做兇器，直接快狠準地將蝦頭切斷
。
小公生日的這天，雖然回來得不算早，但比起平常算是提早了，大概是開車時蝦蝦就在他的腦子裡游呀游跳呀跳，所以一進門小公就直接說要去吃蝦，壽星都開口了，小人又怎能不從呢？
大鼎活蝦桃園店原來是在中正路、南平路口，遷址後的店面還沒見過呢！順著中正路一直開，一直開到四周都空曠荒涼，遠遠看到一塊紅色的牌子，想起了大鼎活蝦的招牌紅，果然，就是這了，剛好就在大魯閣打擊場旁。
雖然舊店面已經不小，但新店面的空間又更大，只寥落坐著幾桌客人，不知道是時間的關係，還是地點的關係？
首先必須先至櫃枱點菜。這幾年大鼎不斷推出新菜色，已經不再是只能吃到一成不變蝦料理的活蝦餐廳了，不過我們只有兩個人，不只吃不完羊肉爐，也無法品嚐太多種菜色，好在現在的蝦料理幾乎都能只點半份，不然可能要吃同一種口味吃到飽了。
自助式的佐料區，雖然Joyce比較喜歡吃料理出來的原味，但習慣性還是會弄一些。
白飯和地瓜粥同樣採自助式免費供應。
雖然覺得吃地瓜粥配蝦不太搭，但只要看到煮得漂亮的地瓜粥，Joyce還是會忍不住來上一碗，樸實自然的味道，就算不配東西也能吃光光。
《酸梅汁／$50》
大鼎的酸梅汁也算是招牌，裡頭還有一顆酸梅，味道甘甜生津，雖然Joyce偏愛很酸的酸梅汁，但這個應該比較符合大眾口味。一杯酸梅汁要價五十元好像有點貴，不過杯子還能帶回家做紀念啦
！
《蝦醬高麗菜／$120》
Joyce很喜歡大鼎清炒高麗菜的甜脆口感，但這天在菜單上看到有蝦醬高麗菜這道，當然要嚐個鮮囉！這裡的蝦醬是大鼎特製，和在泰式料理店吃到的口味完全不同，有種比較真實的蝦子香氣，不過比較起來，Joyce還是覺得吃蝦時配上爽口的清炒口味比較恰當。
《檸檬蝦(半份)／$330》
第一次吃檸檬蝦時是一吃驚艷，雖然許久沒吃，但卻仍吃不出那種懷念的滋味，Joyce覺得這次的檸檬蝦味道不夠重，雖然變得比較吃得出蝦的原味，但人家就是想要有很檸檬的感覺嘛
！
《大鼎蝦捲／$120》
不得不說這裡的蝦捲真的不便宜，只有三條蝦捲對切，平均每條要價$40！好在味道佳，外皮炸得酥酥香香，吃得到真材實料的蝦蝦，咬得到脆脆的荸薺，蘸上甜辣的醬料很對味，不過也還好份量不多，才能得到這剛好平衡的滿足。
《胡椒蝦(半份)／$320》
到這裡哪有不點胡椒蝦的道理，而且要連甕一起送上才有味道，不過甕裡的蝦蝦好燙，還是夾到盤子上放涼，免得小公剝時燙著了"玉"手
。
蝦子看來很夠味，但吃起來就是覺得少一味，和以前吃到的美好感覺有些落差，小公也覺得如此，到底是哪裡出了問題？
每季都會隨著季刊寄來的折價券，偏偏在收到盛夏號季刊後就沒再收到了，用餐這天所有折價券的效期都已過，最終沒能享到半點優惠。
哼哼！不相信吃不到記憶中的好味道，有沒有人能告訴我，好吃的活蝦餐廳在哪裡？
大鼎活蝦 已更名為易鼎活蝦(桃園店)：桃園市中正路1650號
03-3171651
原來這家搬到新店面囉…我也是很久以前吃的…
我好久沒來嚕 ^.^
大鼎活蝦 我也很愛吃
可是一餐吃下來都不便宜
每次都是趁人家要請客時去的
哈哈…
這家的裝潢 跟台中店不太一樣耶
我門在台中 都是坐小板凳
^.^
布丁
我覺得大鼎的地瓜粥配他們的豆腐乳醬就很好吃了
我好愛它們的檸檬蝦跟胡椒蝦!
會吃的欲罷不能耶 XD~
它們的麻油蝦也超級好吃!
麻油有一種特殊的香氣~拿來拌飯超正點~
但是我是在新竹的大鼎活蝦吃的
哇!好幸福哦!
小小動作，真的很貼心耶!
這家桃園店很美耶!
晚上去吃，一定很享受!
有美食又有美景!
大鼎活蝦實在是太貴了
煮法也都還好耶
我比較喜歡去台中港
買好幾斤的泰國蝦
回到家裡慢慢喀
便宜又好吃
to vivi:
新店面又大又寬敞,
而且停車又方便,
不過那天晚上去感覺有些冷清說,
少了點熱鬧的氣氛….
to 悄悄話:
嗯~~不錯的建議,
下次也來試試:P
to 布丁:
唉呀!
看到布丁就想到我也好久沒去妳那晃晃了,
最近在準備日檢,
進入小閉關狀態,
嗯~~就是只敢小混不敢大混啦!
等我重出江湖的一天哦~~
我也坐過台中的小板凳,
比較有感覺,
但坐久了比較不舒適..
to MAVIS:
是啊!
簡單的地瓜粥配簡單的東西,
保留住它的原味最好吃!
to conis:
看了妳前面說的那些一直覺得很不公平,
怎麼我吃到的不是這樣的美味,
直到看到最後一句…..
to 小真:
新店的裝潢真的不錯,
不過如果氣氛再熱絡點會比較好~
to 小富:
其實比起來,
我還是喜歡一般蝦耶!
下次有機會去漁港,
也要買活蝦回來自己煮,
或是,叫我阿母煮給我吃比較快XD
喜歡吃胡椒蝦
吃到變成香腸嘴也沒關係
^^
ㄜ~怎麼會降子丫?
我吃過好幾間不同分店~吃到的檸檬蝦跟胡椒蝦都超超美味
哩!^^b
看來下次到台北來吃好了~台北的分店品質都很穩定啦!^^
by Irene
to Judy:
妳吃的胡椒蝦想必很夠味,
還會變香腸嘴呀!
to Irene:
我也記得以前吃的都不錯啊!
是我的味覺壞了嗎???
下次真的要換家吃吃看:)
文章寫的好好
大鼎ㄉ東西不錯吃ㄚ ㄎ是有點貴 上次去忠明南路跟五權西
路那有一間還蠻便宜ㄉ 東西也滿好吃ㄉ….. 叫x朔活
蝦….ㄎ以去吃看看喔…
版主回覆：(05/05/2008 10:23:11 AM)
嗚~~離我好遠…