★風太日式炭火燒肉（上）（已歇業，原址改為連進酸菜白肉鍋）

　　先聲明Joyce本來就不是愛吃肉的人，對烤肉也並非特別鍾愛，所以以下評論純粹是Joyce個人的感覺，不適用於以肉為主食或是喜歡吃烤肉的人。

　　

　　Spa到美國都三個月了，這篇聚餐的食記卻到現在才生出來，主要原因是要清的遊記和食記多到數不完，照片特多的這篇就自然地被我放了又放、壓了又壓，成為我不願面對的真相，不過真相總有一天必須大白，幫小駱慶生時又來到了風太，因為相機被出差的小公帶去，沒相機又想輕鬆吃烤肉的我只向小翊借相機拍了幾張照片，乾脆把兩次食記綜合起來趕快交件，這篇食記應該更能強化我不輕易浪費資源的主張吧！

　　

　　第一次前往桃園風太用餐正值試賣期間，當時用餐還能打八折。桃園風太位於桃園市復興路的美華泰旁，熟悉這一帶的人看到照片中的新光大樓應該就清楚位置了吧！

　　

　　事先預訂了晚上六點，以為試賣期間應該有不少客人，沒想到有些冷清，其實是因為平日六點對大部份人而言還算太早，越晚生意就越好。

　　

　　店內牆面上的擺飾。因為才剛試賣，自然一切都新，在這樣的環境中用餐感覺真好。

　　

　　六點場真的沒太多客人，還能拍到許多空桌，才剛說試賣期間這樣生意算很差，下半場就開始熱鬧滾滾了。

　　

　　坐定後服務人員會先送上炭火的烤爐，這樣的烤爐比較有烤肉的感覺。上方有抽煙設備，烤完不會覺得全身都是烤肉味。

　　

　　每人會附上一組碗盤及加了味噌和醬油的沾醬。

　　

　　這裡的消費方式為吃到飽，午餐時段(11:30~14:30)為$338、晚餐時段(17:00~24:00)為$398，例假日全日價格同晚餐時段，皆需另加一成服務費。

　　菜單中除了牛舌每人限定兩片，以及日式年糕每人只有一片外，其餘皆可無限制吃到飽，不過用餐時間限定為兩小時！

　　

　　店內供應的泡菜每份只有一咪咪，這張看起來不少真的是照片製造的錯覺，不信….

　　

　　這是還沒人動筷的泡菜，真的只有一咪咪，看起來像吃剩的，不過沒關係，反正可以一直點。

　　

　　綜合沙拉淋上的是和風油醋醬，Joyce喜歡這樣的沙拉，剛好可解燒肉的油膩。

　　第一次用餐時不曉得是因為試賣期間，還是我們幾個人都手拿相機，服務特別好，服務人員幾乎是全程幫我們服務，一開始也會先以拼盤的方式幫我們把所有東西都送上一次，之後再依個人的喜好加點，若有不喜歡的，也可事先告知服務人員，不過第二次去，完全沒有人主動幫我們服務，拼盤也上了一、兩盤就沒再上了，好在之後還滿勤快地詢問我們有沒有加點的需要。

　　

　　豬肉拼盤，裡頭有豬五花、豬培根和豬嘴巴肉，Joyce不吃豬，別問我味道，不過擺盤挺漂亮，完全不同於廉價吃到飽。

　　

　　豬培根看來很肥、很油啊！

　　

　　牛肉拼盤內有牛瘦肉、牛五花和無骨牛小排。

　　

　　牛五花看來也是油滋滋。

　　

　　好像市售的培根。

　　

　　吃起來不僅油，以為油脂豐富會入口即化，但其實有點韌。

　　

　　試試包泡菜吃，辣辣的味道果然比較好入口。

　　　

　　沒什麼油脂的牛瘦肉更不用提，根本是難以下嚥。(已經忘了這張照片是牛瘦肉還是無骨牛小排，吃烤肉好忙啊！要烤、要吃還要拍，所以要全程自己烤的第二次，Joyce幾乎是放棄了拍照。)　　

　　

　　每人限定兩片的牛舌。

　　

　　Cindy向服務人員要了蔥花，有了蔥花的點綴，不單調的牛舌看起來才誘人。

　　以為這限量的牛舌會像在台北乾杯燒肉吃到的一樣彈脆美味，但還是有點小韌，上面這些肉Joyce幾乎都沒有嚼軟、嚼爛，只能勉強吞下肚，是我有問題嗎？？

　　

　　羊五花和羊小排構成的羊肉拼盤，吃起來還是有羊肉特有的騷味。

　　

　　特級牛肉是裡頭肉質最佳、最好入口的。

　　

　　雞腿片和肥腸，肥腸Joyce不敢吃，雞肉也只愛吃方便食用的雞胸肉，不愛帶骨的，ㄜ….這篇寫到這裡，感覺我好像是個挑食又難搞的傢伙….

　　

　　試賣這天出餐有點小混亂，不只東西亂拼，也常莫名其妙送錯東西，不過服務很親切，這也是Joyce會再訪的主要原因啦！

　　照片太多，下集待續～

　　風太日式炭火燒肉（桃園店）：桃園市復興路192號

  　　　03-3470393