★風太日式炭火燒肉（下）（已歇業，原址改為連進酸菜白肉鍋）

　　看完了令人飽足的肉類，接下來要介紹其他部份了～

　　

　　海鮮拼盤，內有柳葉魚、油魚、花枝、蝦子和雪貝，不過還有雞腿片和肥腸，一整個亂配….

　　

　　第二次去吃時小翊夾的蝦子因為渴望自由，直接投奔到麥茶裡了，結果我們還是夾起來繼續烤，還想比較泡過麥茶的是否比較好吃，但那杯麥茶當然沒再喝了。

　　

　　油魚的名字聽來很可怕，總覺會一咬下就爆油，其實吃起來並不會，因為油脂豐富，吃起來很軟、很多汁，但是頂多吃個兩三塊就會感覺膩了。上次回家Joyce娘因為買鱈魚買到油魚，Joyce一吃就知道，本來我娘還不信，自己吃了之後也知道口感和鱈魚差太多，結果那一大塊只被吃了一半，剩下一半沒人想再吃。聽說油魚吃多會拉油，很多人因此視之為減肥聖品，後來看了消費高手才知道，拉出來的油是油魚本身的油，體內堆積的肥油根本減不到。

　　

　　雪貝的口感是Q中還帶點脆，Joyce不是很愛這類東東。

　　　　

　　烤蝦子～

　　

　　服務人員把蝦子立起來烤，果然專業代烤就是不一樣。

　　

　　好吃再點一盤，不過第二次去吃時蝦子長得和第一次不太一樣，背上的沙線也沒去，嚴重影響口感和味道。

　　

　　烤柳葉魚的表演讓大家看得目瞪口呆～

　　首先先將柳葉魚置於網上烤，刻意讓柳葉魚黏在網子上，尤其是頭尾一定要黏牢，等到柳葉魚變"白目"，代表身上的水分也被烤乾了，這時特技來了～

　　

　　

　　服務人員將整個網子翻過來，用夾子當支架支撐網子，柳葉魚以身試火，堅忍不拔後才能成就一尾香酥的烤魚。

　　

　　烤好後再將網子翻正，用夾子在網上敲打，讓魚身和網子分開，一尾尾漂亮不沾網的烤柳葉魚便大功告成囉！雖然第一次Joyce沒有嚐，但第二次除了吃小翊烤的失敗品外，又請服務人員幫我們烤，專業的果然外表完整又香酥美味呀！

　　

　　好吃再點一盤，同樣是服務人員幫我們烤，第一次去的服務真的很好啊～

　　

　　不過這次有一尾魚無法通過考驗，直接跳火宣告不玩了。

　　

　　這NG畫面反而吸引我們搶拍，有時不完美更能製造高潮！

　　

　　魚和肉真的不是能吃多的東西，還是要搭點蔬菜才行，這是馬鈴薯片。

　　

　　Joyce喜歡鬆鬆的馬鈴薯，這個馬鈴薯片烤後不是鬆鬆的口感，而是脆脆的，Joyce不愛，記得之前在台北吃的馬鈴薯是切成片放在鋁箔容器內，裡頭還加了起司，直接將鋁箔容器置於網上烤，成品真是美味呀～

　　

　　香菇。

　　

　　烤後的香菇看來有點乾，其實吃起來裡頭還很多汁，而且很香哩！

　　

　　第一次沒試，但第二次聽服務人員說他們的地瓜是冰心地瓜，已經處理過了，只要再烤熱即可，當然不猶豫要點來嚐嚐，烤熱後冒著煙的地瓜真的超美味，只是吃完也飽了….

　　

　　

　　風太的金針菇和蛤仔都是含湯的，放在網上要烤很久才會熟，因為店家有限制用餐時間為兩小時，想吃的話最好最後再點，第二次去放了快半個小時，最後湯多的金針菇還沒有滾的感覺，我們只好直接撈起來隨便吃個兩口。比較起來Joyce還是喜歡以前吃過的把金針菇加奶油放在鋁箔容器內烤，蛤仔也喜歡直接放在網上烤的，只是風太只有燒烤不是火烤兩吃，吃東西一定要配湯的人倒是可以點來嚐，但有可能點了卻吃不到，因為沒時間等到熟….

　　除了上面有照片的這些，風太還有供應比較特別的駝鳥肉和鹿肉，但Joyce完全不敢試，第二次還多試了青椒、天婦羅、丸子三兄弟，味道都還不錯，其中天婦羅是切成條狀的，烤後的口感和一般吃到的不一樣，酥酥脆脆比較像塩酥雞攤炸的那樣，佳和駱還分別點了鮭魚茶漬飯和白飯，當然完全吸引不了不愛吃飯的我，但對一餐沒飯就不行的人倒是福音。

　　

　　最後服務人員會送上日式年糕，不過是限定的，每人只有一片，服務人員也會負責將年糕烤好。

　　

　　年糕在炭火上會鼓了又消、消了又鼓，看起來好有趣，不過Joyce的相機都沒拍到鼓到要脹破的畫面。

　　

　　烤好後蘸上煉乳就可以吃了，不過Joyce把它想得太美味，其實吃起來有點硬硬的會扎口，還好有煉乳還能讓人感到一股甜蜜。

　　

　　店內飲料和冰淇淋都是自助無限供應。

　　如果以第二次去的服務來看，Joyce是不會再前往了，看Joyce對餐點的評語就知道其實不是特別喜歡，只是第一次去時服務不錯，而且明明兩小時都到了，服務人員來幫我們收拾桌面時還有點擔心被趕，沒想到服務人員竟然說：我先幫妳們收拾桌面，沒關係，妳們可以慢慢坐。就是這句話讓我感動到，我是容易感動的傢伙咩！第二次雖然也沒被趕，但我們也很識相的在時間到就乖乖離開，只是第一次感覺很好的服務態度沒了，自然沒有想再前往的衝動了。

　　風太日式炭火燒肉：桃園市復興路192號

  　　　03-3470393