★【宜蘭羅東】林場肉焿

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  寫完了後有追兵的格友聚文章,Joyce又可以繼續耍悠哉,繼續出清宜蘭小吃篇囉





  



  在Joyce還沒寫這一篇時,有些朋友看到了北門蒜味肉羹那篇,都跟我推薦林場肉焿,足見林場肉焿的高人氣,當然,Joyce是不會錯過這麼一家有名的在地小吃滴!之前說到北門蒜味肉羹有四十多年歷史,這家林場肉焿更老,已經五十多歲了



  



  林場肉焿位於羅東林區管理處附近,我們來得早,停車還算方便,但切記勿亂停,店裡掛有「紅線、逆向均會拖吊」的告示提醒顧客注意,不要貪一時之便,免得吃飽了就找不到愛車了



  

  



  和北門蒜味肉羹比起來,林場肉焿的店面大了許多,店裡可以容納約三十人沒問題,若店裡已坐滿,外頭甚至一旁的騎樓也設有座位,不過再多的座位還是坐得滿滿,生意真的好到不行





  林場肉焿全省只有一家並無分店,想吃還是得親自來一趟羅東。牆上的名人欄貼滿了名片,真不知道有何用意,我想應該不會有人去翻到底有哪些名人來過吧



  



  店裡沒有什麼特別的裝潢,單調的牆面上貼滿寫著哪家戲院正在播映的電影海報,還有宜蘭地區的旅遊廣告,雖然有點雜亂,但這種還保有小鎮古早味的佈置,想在大城市看見,還要特地去找家仿古餐廳才行哩!





  店內餐點全和肉焿有關,不管是單純肉焿湯,或是加飯、加粿仔、加米粉、加麵,通通都是三十元,道理和之前說過的一樣,有加其他東西的肉焿就會少一些。



  



  因為才吃過北門蒜味肉羹,所以我們沒加麵或米粉等,怕吃得太飽,只點了肉焿湯,本來只想點一碗,但只要看到店家座位坐得滿滿,Joyce就不太好意思只點一碗共食,最後和小公還是一人吃一碗,吃得這天一整個肚子都是肉焿,小公吃完後說兩個月不想再看到肉焿,更別說是本來就不太敢吃肉的我



  



  林場肉焿的湯頭超濃稠,一整個只能用"很勾"來形容,湯頭的滋味甘甜滑潤,但其實Joyce不愛這麼"勾"的焿湯,小公也覺得湯頭的味道比起被蒜頭味搶走一些風采的北門蒜味肉羹好,但他也不愛這個"勾"勁



  



  肉焿的部份北門蒜味肉羹的比較扁,這裡的比較有厚度,口感同樣是紮實有彈性。或許是肉焿吃太多,宜蘭的肉焿又都是真材實料,真的吃到很飽。每個人的口味不同,我和小公都比較偏愛有著胡椒調味的北門蒜味肉羹,相信宜蘭地區的每家知名肉焿店都有死忠支持者,但單吃一味難免會膩,宜蘭有這麼多家肉焿店可變換口味,可真是愛吃肉焿者的天堂啊







  林場肉焿:宜蘭縣羅東鎮中正北路109號

     03-9552736

     營業時間:08:00~18:00  


13 則回應給 ★【宜蘭羅東】林場肉焿

  1. zenka90149 說道:

    30元呀~算是很平價了吧
    這麼看來有機會應該可以嘗試看看
    不過怎麼說也偏東部 不曉得有沒有這個機會就是了

  2. afpafp 說道:

    原來Joyce也有吃到這家啊!
    宜蘭怎麼那麼多肉焿店啊 !
    真有趣 ~
    by Cindy

  3. balispa 說道:

    我家我吃過
    印象中不貴
    但我跟你一樣
    不愛勾芡太重的湯
    所以只吃過一次
    之後再去羅東
    還是光顧貴族派香雞排比較多

  4. bedbrzebhee 說道:

    小芷也來報到了..
    這家之前也有去吃過一次,一開始被店內滿滿的客人給嚇到,
    心想:這個有那麼好吃嗎???
    上菜後迫不及待品嚐..
    嗯~個人不愛勾欠太濃的湯,很像在喝果凍說,
    不過倒是同行的友人還蠻喜愛的!
    好像宜蘭、羅東區的羹湯勾欠都蠻濃的,而礁溪那就比較一
    般,小芷去泡湯時,照著魔鬼甄的礁溪小吃介紹吃一輪,覺得
    她po的魚羹、肉羹湯味道都不錯,有機會的話Joyce試試吧!
    p.s聯全的麻吉在宜蘭、礁溪買的比較軟比較好吃,小芷有買
    過樹林分店的,可能是因為加上運送的時間,所以吃起來的口
    感沒那麼優。
    by 小芷

  5. MAVIS 說道:

    我覺得這間真的還好耶
    很搞不懂為什麼生意會好成那樣
    湯頭普普,肉普普….我不愛啦

  6. JoyceLee41 說道:

    to zenka90149:
    30元真的很便宜,
    不過附近不熱鬧,
    想吃得特地前往才行。
    to Cindy:
    宜蘭有名的肉羹真的很多,
    想一口氣吃完應該會吃到怕!
    to spa:
    我也覺得之後再去宜蘭不會想再吃了耶…
    to 小芷:
    小芷好讓人感動,
    每次都會很用心推薦,
    辛苦地打了一堆字,
    所以Joyce也有很認真看哦!
    to MAVIS:
    每個人的口味不同,
    能那麼紅一定還是有它的道理滴!
    Joyce比較不滿意的是太"勾"的湯頭,
    但也有人愛死這"勾勁"!

  7. xvan0614 說道:

    Alice沒親自到林場肉羹的店舖
    但民宿女主人卻幫Alice帶回來的林場肉羹的好滋味
    真的蠻不錯的吃的
    小小發現,宜蘭的肉羹,好像都加醋調味的樣子
    Alice

  8. JoyceLee41 說道:

    to Alice:
    好貼心的民宿主人呢!
    相信一定是個難忘的旅行:)

  9. IPAQ 說道:

    還有民權的肉羹番也要記得吃

  10. JoyceLee41 說道:

    to IPAQ:
    感謝推薦!但沒辦法一口氣吃太多肉羹呀~~~

  11. xiaoho 說道:

    很喜歡這樣的網誌風格、來幫忙灌個水^ ^
    祝大家中秋節快樂、闔家平安<( ̄︶ ̄)>
    版主回覆:(12/25/2008 04:38:37 AM)
    感謝妳,
    也祝妳佳節愉快哦^^

  12. aqs25412474 說道:

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  13. 肉呆 說道:

    林場肉焿好吃卻很遠。我最近有找到一家可以網購;像泡麵一樣煮一煮就可以享用。又不
    會太"膏",你可以看看喔。網址是http://shopmall.maxlinkup.com

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