★尚介青之物價飛漲全記錄(已歇業)

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《2008/9/15補充店家留言》大家好我是這家店ㄉ老闆~福壽仔~先在這裡跟大家說聲對不起>其實這完全是師傅出ㄉ問題~現在已經做了改進~保證讓來我店消費ㄉ客人滿意~物價上漲是事實但我盡量滿足大家ㄉ需求~也在此謝謝大家ㄉ批評與指教~希望再給小弟一個機會補償~凡來店裡消費ㄉ客人只要報上<網路介紹>ㄉ話~菜價一律8折另外再招待一盤拿手菜~讓小弟有一個補償ㄉ機會~~謝謝大家

 

還記得之前Joyce評價不錯的樹林尚介青生猛活海鮮嗎?因為平價,口味也不錯,所以小公和我都很喜歡,不過自從大半年前的這次用餐後,我們就沒再去過了,因為一切都變樣了,照片放了大半年,本來都不太想寫了,但後來想想,還是該做個平衡報導,免得看了Joyce之前食記去吃的人臭罵我

《龍蝦沙拉/$100》

早就知道一百元的龍蝦沙拉吃不到什麼東西,或許因為有這樣的心理準備,所以這只吃得到碎到不能再碎的龍蝦肉的沙拉還是比預期的好吃,不過滋味稍嫌甜膩,好在不是太多,很快就能解決。

《客家小炒/$100》

這是Joyce娘很愛的一道,不過一上桌大家都傻眼了,尤其是Joyce娘更是直接嚷著:這不是客家小炒、這不是客家小炒….,有照片有真相,底下是上次點的客家小炒↓

兩盤是不是差很多,這次點的不只充滿了蔥和蒜,還炒到又黑又乾,也完全走味,我知道物價飛漲,但該不會連廚房師傅都換人了吧!?

《泡菜牛肉/$100》

 泡菜牛肉酸辣的滋味一直是Joyce喜歡的,這次的牛肉也比之前少一些,味道也有一點點不同,不過之前沒拍下這道的照片,所以沒得比較,不過這變化沒有客家小炒那麼誇張,爽脆下飯仍然不變,還是頗受大家喜愛。

  

《清炒蘆筍/$100》

這道清炒蘆筍的份量倒是不少,蘆筍也甜脆好吃,Joyce喜歡這樣清爽的滋味

《龍珠花生/$100》

以前剛知道龍珠是魷魚嘴時有點怕怕,不過後來在啤酒屋邊配酒邊吃覺得十分鹹香夠味,所以開始愛上,這裡的龍珠花生外層口感不夠酥脆,沒有從前在啤酒屋吃到的好吃,不過仍然越嚼越香,很ㄙㄨㄚ、嘴

《清蒸紅條/$350》

這尾紅條是自己選的,價位當然不可能是百元,這一尾要$350。

Joyce超愛紅條,尤其是煮湯或清蒸最能吃出紅條細緻的口感和清甜鮮滋味

《鐵板鮮蚵/$100》

上次吃了蒜泥蚵,這次想說換換口味,改點鐵板鮮蚵,上桌後實在一整個後悔,努力翻找才找到瘦小的蚵仔,口感實在差勁,真懷念上回鮮甜肥美的蒜泥蚵,只好看照片聞香一下↓

同樣只要一百元,兩次哪ㄟ差醬多!真不知這次若是點蒜泥蚵,會不會也把上不了檯面的乾扁瘦小蚵仔清燙上桌?

《鮮魚味噌湯/$100》

味噌湯的味道我們還是喜歡,但是….料還是和上次差很多,同樣是剛上桌的味噌湯,有照片為證↓

人客啊~實在不是我們愛吃愛嫌,也應該不是我的眼睛有問題吧!一放上對照的照片就知道差多少了!

我知道物價飛漲,若是稍稍漲價或份量變少也能接受,畢竟瞭錢的生意沒人做,但是,品質和口味至少還是要顧吧!嗚~我喜歡的尚介青走樣了啦!以後回樹林要到哪裡吃平價台味?

樹林‧尚介青生猛活海鮮

 

尚介青生猛活海鮮:台北縣樹林市大安路200號

     02-26815599


12 則回應給 ★尚介青之物價飛漲全記錄(已歇業)

  1. desserty 說道:

    縮水的蠻誇張!!!
    物價飛漲真的很可怕
    現在去買麵包
    都覺得比我的拳頭還小呢!
    版主回覆:(02/03/2008 03:53:09 PM)
    是啊!從麵包上真的看得很清楚,現在的麵包又貴又小,敗給通膨了啦><

  2. 小V 說道:

    這家之前有跟家人去吃過一次,就是台式熱炒,不錯吃,他一
    盤100的價位在樹林算高的,不過因為滿好吃的,所以人客一
    直都不少
    如果沒有看到妳去年拍的照片果真是有圖為證阿…實在很難
    分辨出隔了一年的一盤100,內容物有何差別,果真是有圖為
    證阿…可見物價上漲已經到一個可怕的程度了
    版主回覆:(02/04/2008 03:43:16 PM)
    若是漲價或減量我還能接受,可是連味道都變了啦~~~

  3. viviyu 說道:

    哇塞,有照片有真相,真的差好多哦…
    版主回覆:(02/04/2008 03:44:27 PM)
    這不是我的錯覺吧…

  4. Rinne 說道:

    好久沒到你的Blog逛逛,你的食記還是那麼精采,新的一年
    祝福你鼠年行大運,發大財。
    版主回覆:(02/04/2008 03:45:01 PM)
    謝謝你的讚美與祝福^^

  5. s6076340 說道:

    你好呀!!
    我是"路人甲"
    新年快樂~
    版主回覆:(02/04/2008 03:45:41 PM)
    謝謝妳哦^^

  6. ff 說道:

    光是食用油就漲了多少?這師傅一點也不夠精省,我是老闆依
    定扣他錢;豆製類的價格也整整翻了一倍,或許半年前消費者
    可以花到超值的價錢吃到物超所值的食物,也或許他的味道真
    的有偏差了,但是食材的減料,也是反映現在的物資波動價
    格,貴不好吃,可以不再光顧此店,但是挾物價上漲之名又只
    報導某一商家,我覺得有失公道,真是成也網路,敗也網路。
    版主回覆:(02/04/2008 03:46:08 PM)
    只看我這篇文章就說我有失公道的這番言論是否也失了公道!!

  7. linenchant 說道:

    現在真的甚麼都漲價…不漲價的都只好縮水嚕!@@
    所以現在去過一次都不太敢再去第二次,真的都差粉多哩!!
    ><
    by Irene
    版主回覆:(02/04/2008 03:47:18 PM)
    的確是這樣,最近懶得拍照,所以都挑去過的餐廳再去,很多的口味和內容都變了….

  8. 大溪cindy 說道:

    看了照片比較,真的有點誇張
    若真的是因為物價上漲
    可以稍稍調價格
    但,食物品質,還是要顧到呀!!
    版主回覆:(02/11/2008 04:21:56 PM)
    或許業者是怕漲價客人不再上門,但若是不漲卻走味和縮水,客人同樣不想再上門啊~~

  9. bedbrzebhee 說道:

    現在的物價真的漲了許多,
    好多的快炒店都嘛偷功減料,
    雖然價格不變,不過消費者都嘛看得出來,
    如果真的想要吃料多實在的美味,
    還是需要多花點錢,才能享受..
    Joyce介紹的這家店,小芷上次在非凡的節目有看見哦。
    by 小芷
    版主回覆:(02/11/2008 04:25:24 PM)
    咦?真的啊?非凡大探索有介紹嗎?是同一間嗎?我在樹林就看到有兩家介尚青,不知別的地方是否也有..

  10. lin19756435 說道:

    大家好我是這家店ㄉ老闆~福壽仔~先在這裡跟大家說聲對不
    起>其實這完全是師傅出ㄉ問題~現在已經做了改進~保證讓來
    我店消費ㄉ客人滿意~物價上漲是事實但我盡量滿足大家ㄉ需
    求~也在此謝謝大家ㄉ批評與指教~希望再給小弟一個機會補
    償~凡來店裡消費ㄉ客人只要報上<網路介紹>ㄉ話~菜價一律8
    折另外再招待一盤拿手菜~讓小弟有一個補償ㄉ機會~~謝謝大

    版主回覆:(02/11/2008 04:27:10 PM)
    我想只要是願意改進的店家,
    客人一定會願意再上門的,
    之前真的一直很喜歡你們的菜色和口味,
    只要再恢復原有水準,
    有沒有打折或招待真的都不是問題啦!
    幫你把這則留言補在文章最前方,
    希望大家都能看到你的誠意!

  11. deadmarine 說道:

    18號我和朋友們也去這家店吃囉!
    跟小姐說是網路介紹的真的有打8折呢~
    份量跟品質都不錯
    四個人點了七菜一湯才花了650元
    真的是物超所值啊~
    大家可以再給尚介青一次機會唷!^^
    版主回覆:(09/15/2008 01:00:42 AM)
    謝謝妳提供的資訊:p

  12. hong2200 說道:

    我是樹林尚介青創始店ㄉ員工.首先在此跟大家說明一下….
    樹林大安店已經在去年10月份關閉ㄌ…
    目前創始店ㄉ老闆阿富師傅只保留中華路192-2號這家..菜色都經由老闆親手料理.
    保留原色原味.如有師父菜色不好問題都會在菜口直接退回廚房.
    大安店..是阿富師傅傳承給福壽師傅ㄉ..可是福壽師傅在去年10月份經營不善關ㄌ.
    希望原有ㄉ老饕能到中華店吃吃看喔~~~~
    阿富老闆一直保持著原色原味經營.~~~
    版主回覆:(10/20/2008 10:52:33 AM)
    謝謝!

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