★2007＊秋　關西自由行－第三天：名代とんかつ-かつくら→アパホテル(京都駅堀川通)

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　　從拉麵小路走著走著，不知不覺就來到了THE CUBE的十一樓，也許是命運的安排，註定了我們和かつくら的這場相遇～



　　



　　かつくら國人多稱為名代豬排，Joyce本來也感到疑惑，因為不管是名代とんかつ(著名豬排)或かつくら(炸物倉庫)看來都像通用的修飾語，一點都不像店名，所以也跟著大家一樣稱它為名代豬排，但是這次親臨一看，招牌上的かつくら字體好大，更讓Joyce的疑惑擴大，查了一下，才發現這家店的名字真的是かつくら，因為這裡的豬排很有名，才加上了名代とんかつ來強調，所以它真的不是叫做名代とんかつ，如果在日本，問人家名代とんかつ在哪裡，可不一定會找到這家店哦！



　　

　　

　　　



　　光是看到門口櫥窗擺放的模型，我的腳步就定住不動了，詢問阿雯的意見，阿雯也感興趣，便在店員的招呼下走進去了。



　　



　　店內坐著滿滿的人，幸運的我們剛好不用等就有座位，只是桌距不大，Joyce實在不好意思拍照，只草草拍下一兩張店裡的照片。



　　



　　同樣先送上熱茶。



　　　　　　



　　桌上的醬料最大罐的是豬排醬，另一罐是淋在高麗菜絲上的醬料，較遠的白色那罐是漬物，而左下角藍色的那罐則是黃芥末醬。



　　



　　接著會送上白芝蔴讓客人現磨，現磨芝蔴的香氣最濃郁了～



　　



　　記得磨芝蔴時不要將芝蔴磨得太碎變成泥，Joyce就是磨得太起勁，一口氣把芝蔴磨得完全不見任何顆粒了。（小公：當初擂茶時怎麼不見妳這麼認真）



　　還要記得不要將豬排醬加入缽內一起磨，要將芝蔴磨好後才將豬排醬倒入。



　　



　　滋味偏鹹的紅味噌湯。



　　



　　白飯是用上一張紅味噌湯照片後面的容器盛裝的，一次送上一小盆，這裡的白飯加了麥角，Q彈依舊且不減美味，還多了健康的感覺。



　　



　　接著主菜上桌了，這是阿雯點的ずわい蟹のクリームコロッケとヒレかつ膳(1,680円)，內容有豬排和蟹肉奶油可樂餅，炸物置放於網上，可以讓底下那面也能維持香酥口感。高麗菜絲的份量給得不少，而且非常新鮮多汁，加上以柚子和天然果汁特製的醬汁一起食用，酸甜爽口，和炸物是絕配，吃不夠可以再續，服務人員會拿著裝高麗菜絲的籃子來到桌邊詢問。



　　



　　蟹肉奶油可樂餅，沒有嚐，不過看起來挺美味。



　　　



　　這是Joyce點的名物かつくら膳(1680円)，除了豬排外還有一尾很長的炸蝦，不過豬排有點小塊，當然，同樣附有高麗菜絲，只是從這個角度拍好像把高麗菜絲蓋掉了。



　　



　　炸物外層使用的是窯燒麵包所製成的麵包粉，又酥又香的口感讓人著迷，豬排醬內則加了紅酒和蘋果等，加入磨好的芝蔴中一起食用，味道甘醇順口，只是Joyce覺得這裡的豬排好吃是好吃，但沒想像中那樣的超級美味，斷面看來也沒別人家拍的那麼香嫩多汁的樣子。



　　



　　蝦的彈脆口感和外層麵包粉的酥脆非常搭，Joyce向來喜愛炸蝦，倒是附上的塔塔醬味道並沒有很出色就是了。





　　這家店在國內果然相當具知名度，從我們入內後沒多久就聽到一旁有人用熟悉的語言溝通著，之後又一直聽到在外頭候位的人大聲用中文交談就知道了。在我們開始用餐時，一旁換成坐著兩個台灣人，看到他們對於桌上的醬料和用餐方式不太了解，Joyce本想幫忙解說，後來想還是不要那麼雞婆好了，因為有些人出國希望能和當地人有互動，而不是同胞啊！結果他們另一邊的日本人看他們搞不清楚，真的很熱心的幫忙解說，只是日本人的解說還是用日語，跟服務人員先前的解說沒兩樣，所以他們還是搞不太懂，這時Joyce覺得有些慚愧，連外國人都那麼熱心幫忙了，自己人怎能如此冷漠，所以最終還是雞婆了。





　　離開かつくら時，遇到了一個自己來日本旅行的台灣人，原來他就是結帳前排在我們前面的那位，所以我們站在門口聊了一段時間，巧的是他也和我們住同一間飯店，雖然聊得開心，但為了安全，Joyce還是會稍微提防，尤其是兩個女生自己出門在外，更應該注意啊！所以後來我們就和他說再見逛街去了，結果逛一逛，又遇到了他，他開口問我們隔天的行程，表示早上如果是去銀閣寺那帶的話他想跟我們一起走，Joyce雖然有些提防，但沒有不讓他跟的意思，只是當時誤會了他的意思，以為不順，而且擔心這樣會綁住了彼此的行程，所以婉拒了，後來想想，明明路線是順的啊！事後感覺很過意不去，一直和阿雯說他會不會覺得自己的同胞怎麼比日本人冷漠，可是我真的不是故意的啦！不過也算他逃過一劫，因為隔天的行程超魔鬼的，他會"堪未去"啦！



　　



　　用餐後已過了八點半了，我們來到了京都駅ビル底下的Porta地下街逛逛，不過有些店家早已打烊。



　　

　　

　　



　　在日本，Joyce一向喜歡逛地下商店街勝過百貨公司，因為自己的口袋不夠深，也不追求名牌，對我來說貴三三的百貨公司實在不如地下商店街那樣好逛好買，而且地下商店街一定都會有一整排餐廳，光是看門口的食物模型就會讓我很興奮！



　　

　　　　



　　琳瑯滿目的食物模型，有沒有很high啊！



　　

　　



　　京都駅的地下街標示還滿清楚的，不容易迷路，但是大阪地下街就真的是我們的罩門，等寫到大阪時再詳述。



　　



　　這是地下街的STARBUCKS COFFEE，Joyce就是在這裡購買京都杯的。



　　



　　Joyce買了兩個京都杯，在日本星巴克購買隨行杯可以現場兌換一杯飲料，所以我和阿雯就各換了一杯在店裡飲用，當成禮物的那個杯杯，據說裡頭也附有一張兌換券可以換一杯飲料哦！





　　吃飽喝足玩累了，我和阿雯才慢慢散步回飯店休息，只能說，在日本的白天和夜晚怎麼都如此美好！





　　補充一下，剛剛上了かつくら的網站，發現從去年的十二月11日起，這裡的料理漲價了，像我們這次點的餐食，由原先的1,680円，分別漲成了1,720円和1,740円，再加上現在日圓兌台幣又比之前Joyce去時漲了一些，所以要吃原本就不算便宜的かつくら又要多花一些錢了。







　　名代とんかつ「かつくら」

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