★【桃園中壢】可樂貓快樂燒烤(已歇業)

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  六月時,收到vivi傳達艾瑪約吃飯的留言,一看到地點是可樂貓快樂燒烤,馬上想起不久前這家店喬老闆的留言,留言內容為希望能前往免費試吃,並給予建議,不過我對吃的事一向不積極,即使老闆提到的安格斯牛肉和哈牌冰淇淋相當吸引我,但在中壢又不是在我家隔壁,想想還是算了,但有人約就是不一樣,而且又可以見到艾瑪,讓我整個都來勁兒了,馬上回覆我要和司機小公一同前往。

  

  因為婆家就在附近,所以小公對這一帶很熟,把車停妥後,不用循著地址尋找,這間店花俏的外觀馬上就吸引了我們的注意,我和小公的第一反應是:這不是皇廚嗎?再看到門口的兩隻大象都還在,更確定這就是之前的皇廚沒錯。

  

  

  店內的格局和皇廚完全一樣,只是桌子換成了有燒烤爐的桌子,牆面也漆成搶眼的亮橘和亮黃色,還有許多具特色的圖案。

  

  

  活潑生動的圖案和大膽鮮豔的用色,不說還真無法把它和燒烤店做直接聯想,不過這更突顯了這裡的特色,這樣的地方,一定相當受年輕人喜愛。

  

  

  店內一隅還有個「Clay SHOP」主題商品販賣區,販售各式具特色的畫作、陶杯和T-shirt,這些商品送禮收藏皆宜,離開前別忘了逛一逛。

  

  

  這些畫可都是有來頭的喲!Nice Little Clay為泰國一對情侶設計師-Pee & Kung所創,每樣商品都是親手繪製,擁有獨一無二的鮮明特色,而這也正是可樂貓快樂燒烤名稱的由來。

  

  店內消費方式採無限供應吃到飽,大人為中餐$358,晚餐及假日全天$428,若要加火鍋則每人要加$39,啤酒無限喝到飽為$150,皆需加收一成服務費,不過我們去的時候火鍋和啤酒部份都不需另外計費,不知道現在是否還是這樣。

  

  

  自助區備有飲料、點心,不過以我的食量,燒烤都吃不了多少了,更別談向點心區伸出魔爪了。

    

  飲料有這種復古玻璃瓶的可樂、雪碧、芬達,這個我喜歡。

  

  生菜沙拉和水果也少不了。

    

  哈牌冰淇淋當然是重點,再怎樣也要留肚子裝,一旁還有杜老爺冰淇淋。

  

  火鍋的料其實不算豐富,而且因為鍋子用得太大,更顯出鍋中物的單調,不過在吃燒烤吃到口乾舌燥時,有一鍋湯在旁邊讓人感到很安心。

  

  派小公去自助區拿了雞塊和洋蔥圈先墊胃。

  

  這天接待我們的是老闆娘,老闆娘的服務態度很好,對於食材的解說也相當仔細,但店裡其他服務人員顯然訓練不足,有點呆板不說,對於我們提問的問題也答不出來,甚至送菜時也只是放下東西就走,我們連拿到的是什麼都不知道,這點,真的會讓人為老闆捏把冷汗。

  

  店家用的是特製的保鮮保溫器皿來盛裝食材,感覺有點像Mo-Mo-Paradise那樣,肉品的擺盤不是很漂亮,因為這裡的肉為維持新鮮,都是現點現切,所以order後需要多花些時間等候,當然也沒時間再排得美美了。

  

  

  

    

  我們這天共有十個人,但座位的安排出了點問題,只好拆成六人跟四人分開坐,我們六人的這邊開兩個烤爐,一個一開始由老闆娘負責服務和解說,另一個則由小公負責,只是老闆娘都很順手地把東西直接放在烤爐上,我們根本沒機會拍到完整的食材畫面,只好之後再去廚房借來拍。

  

  

  肉品共有牛肉、豬肉、羊肉和雞肉等選擇,我們還有吃到駝鳥肉,牛肉部份有上等牛五花、上等肥牛捲、上等低脂牛、上等雪花牛、上等特級牛小排、優級骰子牛肉和特選無骨牛小排,一直讓人餵養,老實說,也分不清自己吃下肚的到底是什麼,只知道,肉的品質都還不差。

  豬肉部份有上等煙燻豬培根、上等豬五花、上等雪花豬、上等珍豬霜降、特選松阪豬、特選路易斯豬排,平常不特別愛吃豬肉的小公頻誇它們家的豬肉好吃,並要我試一小塊松阪豬,我破例吃了一小塊,真的好吃耶!

  羊肉部份則有優質雪花羊和特選紐西蘭羊小排兩種品項,我不記得我有沒有吃到了

  雞肉部份有特製沙嗲雞肉串、特製味噌雞肉串、特製照燒雞肉串、特製黑胡椒雞翅,其實就是醬料上的變化,但它們家的醬料,真的很有特色哦!

  

  

  老闆娘說,牛肉部份建議不蘸醬,只撒上海塩,更能吃出肉的鮮甜風味。

   

  

  除了肉品外,還有海鮮和蔬菜,海鮮部份有白蝦、魷魚、花枝、秋刀魚、智利圓鱈、扇貝、鮑魚、干貝、南極冰魚和蛤蜊,鮑魚是鮑魚角,干貝是小干貝,我覺得海鮮部份是有弱了點。

  蔬菜部份有奶油金針菇、照燒鮮香菇、南瓜、青椒、玉米、洋蔥、地瓜和馬鈴薯,雖然看起來不起眼,但蔬菜都還蠻好吃的耶!不曉得是不是跟吃太多肉想吃菜有關

  

  

  

  

  這天雖然也想幫忙烤,但好像都烤焦了,最後我們這邊大多由艾瑪操夾,艾瑪人真好,她說是我的位子角度不順手才會沒烤好的

  

  這就是店家自豪的「獨門五醬」,原來可樂貓快樂燒烤的老闆仍然是原先皇廚的老闆,只是轉型經營,但仍保留了原來皇廚泰式風味的各式醬料,所以來到這裡,別再有燒烤醬料不就那樣的想法,一定要試試這些醬料哦!

  五醬分別為:泰式勁辣醬(適合搭配雞肉)、南洋沙嗲醬(適合搭配雞肉及羊肉)、泰式頂級酸子醬(適合搭配各式紅肉)、開胃涼拌醬(適合搭配海鮮、蔬菜及紅肉)、獨門沙茶醬(適合搭配各式食材),其中我最喜歡的是酸甜微辣的開胃涼拌醬和讓食材更夠味的沙嗲醬,燒肉店食材選得好是必要,有特調醬汁才叫獨創,這些醬汁,我和小公真的好愛。

    

  泡菜也是吃燒烤時很重要的角色,不僅可以開胃、解膩,還能加進鍋物中變成夠味的泡菜鍋。

  

  碳酸飲料在吃燒烤時飲用最是過癮!

  

  以哈根打死做為餐後甜點更是頂級享受

  

  最後,老闆還推薦烤棉花糖,記得不能放在網子上烤,要用手拿著….

   

  棉花糖烤熱就可以吃了,這時裡頭會變成黏稠狀,完全不同於原來棉花糖的口感,一整個甜滋滋,但喜歡的人會很喜歡啦!  

  餐後我們和老闆聊了許多,老闆虛心地接受我們的批評和建議,不過對於人手不足及服務人員素質的問題卻有點力不從心,目前能解決的也只有不開放二樓(因為實在沒有人力再服務二樓的客人)。雖然服務人員的態度說不上差,但就是少了熱情和積極,而且如果因為服務人員的怠慢或不周到而得罪了客人,這些負面的評價都很可能抹滅了老闆付出的所有用心,畢竟不是每個客人都有機會聽到解釋,也不是每個客人都願意去接受解釋,所以這部份,真的是老闆面臨的最大挑戰。我不曉得現在這些問題都解決了沒,但我真的很希望這家有特色的店能永續經營。  

  可樂貓快樂燒烤:桃園縣中壢市慈惠三街157巷1號

   03-4254539(請務必事先訂位)


15 則回應給 ★【桃園中壢】可樂貓快樂燒烤(已歇業)

  1. cc3782 說道:

    好可愛的店喔
    真是適合小朋友
    版主回覆:(07/24/2008 09:28:26 AM)
    是適合闔家同歡:p

  2. viviyu 說道:

    你終於寫完這篇了,給你拍拍手…
    我都已經快遺忘了呢…
    版主回覆:(07/20/2008 12:32:33 PM)
    妳就知道即使沒人給我壓力,
    我自己也會給自己壓力滴…

  3. likewallace 說道:

    看好多桃園幫成員都吃過這家了
    我不去的話好像就趕不上流行了
    版主回覆:(07/20/2008 12:33:06 PM)
    哈!妳也可以等它退流行XD

  4. toto740904 說道:

    很不像燒烤店的感覺耶XD
    版主回覆:(07/20/2008 12:33:30 PM)
    這的確是一間讓人耳目一新的燒肉店!

  5. erin1957 說道:

    好吃ㄇ
    版主回覆:(07/20/2008 12:33:55 PM)
    食材不錯,
    但服務部份會讓人擔心….

  6. tina20835 說道:

    看了讓我很想去呢=)
    謝謝你讓我知道這家店=目
    版主回覆:(07/21/2008 04:02:34 AM)
    不客氣^^

  7. simdy 說道:

    我懂我懂..
    牡羊座的人會一直記得自己沒寫完的食記..
    但是妳真的很強咧!
    在面對這麼多層出不窮的食記後..
    過往的食記還是能依究產出..厲害厲害!
    版主回覆:(07/23/2008 08:04:02 AM)
    其實我不只是牡羊座,
    還是得了強迫症的牡羊座,
    所以症頭特別嚴重XD
    妳知道,
    牡羊座要不就是放給它爛個徹底,
    要不就要完整個徹底啦~~

  8. che2se 說道:

    好想去吃吃看壹“*
    還有棉花糖、哈根達斯冰淇淋壹(!)
    但是不是要一次去很多人!?
    不然会吃到稱死!?
    版主回覆:(07/28/2008 02:49:03 AM)
    不管去幾個人,
    別人都無法替你飽啊XD

  9. renbang 說道:

    可樂貓喔~沒去吃過~不過女朋友跟同事去吃~第一次去吃還不
    錯~後來她們又去吃了兩次~
    結果呢~大家都說沒有第一次去的那麼好了~
    不過我女朋友去吃第一次也是說很差~
    叫個東西半個小時之後才來~
    而且送來的都是很便宜的~
    還有骰子牛肉~這種肉不都是肉塊嗎~我女朋友卻說~都是油
    好像很怕人家吃一樣~會不會連標榜哈根達斯的冰淇淋
    只有桶子寫哈根達斯而已~其實桶子裡面根本不是~
    害我原本滿心期待的想去吃~現在對可樂貓這一間只能說經過
    看看一下就好了~
    版主回覆:(07/31/2008 02:03:00 AM)
    如果真是這樣,
    那真的很可惜,
    我還挺喜歡這間特別的店呢!
    至於哈牌冰淇淋,
    我想是不是真的,
    一吃便知,
    大家會迷哈牌冰淇淋不是沒有原因的!

  10. 訪客 說道:

    我和男朋友前天去,一進門服務人員可能在忙著講電話都不理
    我們,我心裡想等一下好了,但旁邊還有一位服務人員又裝作
    沒有看到我們,心裡真的好不爽,到最後就掉頭走人,網路上
    寫的評價都還不錯,看了裡面怖置真的很特別,但不知道是不
    是因為老闆不在,服務人員對客人的態度就愛理不理的,真的
    讓人覺得替這間店感到可惜~虧我還滿心期待吵我男友帶我去
    粗~想到還是很生氣
    版主回覆:(08/07/2008 02:38:57 AM)
    唉!
    服務方面真是這家店的最大敗筆!!

  11. cutbaby9420 說道:

    好像 很棒呢@@
    改天去吃吃看
    版主回覆:(08/08/2008 03:59:12 PM)
    最好事先預約哦!

  12. our0126 說道:

    我上星期本來要去吃
    但是定不到六人的座位只好作罷
    下次在去吃吃看囉
    我也是牡羊耶
    可是我是懶散的牡羊

    版主回覆:(08/08/2008 03:59:29 PM)
    下次記得提前訂位囉!!
    牡羊有很多面,
    很極端,
    會懶散,也能積極~

  13. ozwater897 說道:

    真的是非常好的店

  14. 訪客 說道:

    我都很少吃店面的燒烤店,因為其一人的價格,
    就夠我買三、四人路邊攤燒烤的量了,
    在家配啤酒超讚的,
    且又省很多錢~~~~
    推一家路邊攤燒烤,給大家嚐鮮~~~~
    路邊攤燒烤:
    桃園縣蘆竹鄉大竹國小大門的正對面,一台路邊攤貨車且完全無招牌、無店名(車子有放電
    視),每周一公休日,營業時間:下午5:45~12:45。
    特色:串燒的東西,先炸過,然後塗上老闆特調的特殊醬料,然後烤。
    因為生意超好,所以整台車裝很多食材,超好吃的~~~
    P.S.
    串燒食材的價位從5~30元都有,最好先問老闆東西價格,
    有些是一串30元,有些是只有5元,以免不小心都拿30元的,
    就會覺得很貴喔~~~~
    此地的警察常會驅趕,不要亂停車,不然會因小失大,最好停在蘆竹鄉大竹國小大門的正
    對面的巷子,也就是該商家路邊攤旁的小巷子內,比較好停車。
    版主回覆:(08/11/2008 12:47:04 AM)
    感謝推薦!

  15. a852741963 說道:

    不好意思請問這間店現在還有在營業嗎?
    店內顧客大約可以容納多少人桌子可以移動並桌嗎?
    因為我最近有辦同學會人數不少在找場地所以打擾你一下^^
    版主回覆:(04/12/2010 01:19:03 PM)
    標題有寫….已成絕響….

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