★【桃園龍潭】印象清水地中海風情餐廳～餐飲篇（已歇業）

　　

　　印象清水不只是餐廳，也是民宿，白色主建物的一樓做為餐廳使用，二樓則為可供企業團體承租使用之會議室，可容納約八十人左右。

　　

　　看到如此寬廣的戶外環境，第一個想到的就是可以帶家裡的小寵物來跑跑，可是後來才在官網看到這一項規定：為維護其他遊客權益，請勿攜帶寵物入園！

　　　　

　　一樓餐廳總共可容納250人，而且這裡供應的餐點種類很多樣，中式料理、西式料理及下午茶任君選擇，週一至週五還有$199的平價商業午餐，雖然一般上班族不大可能特地到這裡來用餐，但若有客戶來訪，帶到這裡邊用餐、邊洽商、邊享受大自然，感覺也不錯。

　　

　　

　　先映入眼簾的是寬敞的中餐廳，可在此享用客家菜、商業簡餐、單人素食及合菜。

　　

　　穿過拱門後才是西餐廳～

　　

　　西餐廳的場地較小，座位也較少，活潑的配色讓人的心情也跟著愉悅起來。

　　

　　一旁就是之前看到的下午茶戶外長廊，但可能是烤肉區已全被團體租用，所以也有人在這邊烤肉，不想沒烤肉卻搞到全身都是烤肉味，所以後來還是決定坐在室內。這裡的烤肉用具及食材都是店家準備好的，十人份為$3,500，感覺很方便，有團體要舉辦活動可以考慮一下。

　　

　　

　　這天戶外因為有團體在使用，還會不時傳來不甚悅耳的歌聲，有點煞風景，室內就顯得清靜許多，陽光透著窗子灑進，好久沒享受這樣舒服的週末午后了。

　　

　　餐廳低消為$100，一般都是加收一成的服務費，但這裡是加收5%(以下標示價格皆未含5%)。

　　點兩份套餐會吃太飽，點一份又太少，所以我和小公常會點一份套餐再加點其他單品或是點心。

　　

　　《夏威夷冰水果茶／$200》

　　附餐飲料為果汁、紅茶或咖啡任選，若要換成菜單上的其他飲品，則可享半價優惠，像我們換的水果茶，單點價為$200，附餐升級刖為$100，不過話說回來，單點實在太貴了。

　　

　　雖然貴，但這杯水果茶內的水果可是滿滿滿，我記得的有柑橘、芭樂、西瓜和百香果等，香甜順口，不過水果多的缺點是可以喝到的茶變少了，幾乎一半空間都被水果丁佔滿。

　　

　　

　　水果茶附的湯匙方便撈取水果食用。

　　

　　《義式香料脆薯條／$120》

　　單點的香料脆薯份量不少，外頭的裹粉吃起來和3Q雞排的裹粉很像，口感非常酥脆，可惜的是這薯條調味過鹹，之後服務人員詢問對餐點是否滿意時，我將此意見反映出來，服務人員說原先進貨的薯條就已調好味，之後應該會換掉。

　　

　　《烤茴香羊肉串／$220》

　　

　　這羊肉串一上桌，我和小公的第一感覺都是怎麼這麼貴，平均每串就要$55！不過品嚐之後兩個人都超愛，雖然貴，但是下一次我們還是會點啦！

　　

　　茴香的甘香滋味實在太美妙，適口的羊肉塊，口口都充滿肉汁及嚼勁，入口後在口中繚繞的鮮、甘香氣，讓人回味無窮，我和小公幾乎是搶著吃哪！

　　接著來介紹套餐部份，我們本來點的是森林風味烤春雞，但剛好賣完，服務人員推薦佛羅倫斯雪花無骨牛小排，巧的是小公幾天前突然喊著想吃牛排，那就試試看吧！

　　

　　田園蔬菜沙拉是由我負責，蔬菜還算新鮮，上面的醬汁是柳橙味的，跟小公說醬汁是他喜歡的果調，他就願意嘗試了。

　　

　　香蒜麵包只有一片，看它孤單躺在籃子中覺得好可憐哦！於是我快速解決掉它。

　　

　　主廚濃湯的顏色是淡粉色的，猜猜是什麼口味？

　　　　

　　這濃湯喝得出蕃茄香，卻喝不出蕃茄酸，還加了培根去熬煮出香氣，順口好喝。

　　

　　《佛羅倫斯雪花無骨牛小排(套餐)／$520》

　　接著主角登場囉～

　　

　　看到主餐我和小公都有些傻眼，因為這雪花無骨牛小排好厚一塊，我真的很擔心發生肉質太老或太韌吞不下去的慘事。

　　

　　從側面看更能清楚感覺它的厚度。

　　

　　我們選擇了七分熟，外頭煎得微焦先封住了肉汁，調製的醬汁味道不過重，提出了肉的鮮香味卻不搶味，肉質不軟爛，保有口感又絲毫不韌不澀，不喜歡吃大塊肉的我和小公兩個人，一下子就解決掉它，只是底下有一小塊對我們來說肥了點，所以沒有吃。

　　　　

　　附餐甜點是鬆軟的波士頓派，蛋糕很新鮮，沒有冰很久的感覺，奶油也不膩口，即使飽餐後品嚐仍不感負擔。

　　這一餐除了薯條過鹹外，其他的餐點都教人滿意，尤其茴香羊肉串的滋味更是讓人念念不忘，我發現烤肉食材中也有包含這一項，越說越想去烤肉了….

　　若是要設宴的話，一桌十人從$4,000至$8,000不等，官網上有菜單可參考，並可採網路預約訂餐，不妨多加利用。

 

　　★【桃園龍潭】印象清水地中海風情餐廳～景觀篇

 

　　印象清水地中海風情餐廳：桃園縣龍潭鄉三林村清水坑6-1號

　　　03-4711128

　　　印象清水地中海風情餐廳