★【試吃】IamKaKi甜柿(紅吱吱)~高山培育 產地直送

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  某天接到一通電話,電話那頭說:「我是甜柿先生。」一時沒意會過來的我一直在想,田氏?我認識姓田的人嗎?還是他是日本人?這時對方又說了幾次同樣的話,然後提到他是之前寄柿子給我試吃的那位甜柿先生,我才終於想起來





  上次的黑屁屁甜柿讓我開始對柿子改觀,只是實在太可惜,這麼好吃的柿子品種產期竟然只有一個月左右,沒想到甜柿先生的果園裡還有祕密武器,現在起到元旦前這段期間就靠它接下大棒來滿足愛柿者的味蕾了。



  



  這次和上次一樣,仍是以精心設計的體面紙盒來盛裝這麼美味的甜柿。



  

  



  一打開盒蓋,五顆橙黃耀眼的柿子映入眼簾,和上次的黑屁屁甜柿相比(上圖),這次的甜柿在外觀上可以說是大勝出!



  



  上次的柿子被甜柿先生一家暱稱為黑屁屁甜柿,這次的則叫紅吱吱甜柿。也是,如果要我這外行人記品種,我可能沒能記多久,但這樣的暱稱我記十年以上都忘不掉。



  



  「不經一番寒徹骨,焉得甜柿撲鼻香。」



  紅吱吱甜柿雖然外型完好,看來嬌嫩欲滴,但其實個個吃苦功力了得,如果未經寒流淬鍊,紅吱吱甜柿的自然香甜味無法表現極致。



    



  看了甜柿.也有部落格的介紹,我才知道紅吱吱甜柿必須在套袋裡住整整五個月,每一顆甜柿除了是上天的恩賜,也是甜柿先生時間和心血的結晶。



  



  削皮切片後迫不及待開始享用~



  說到吃柿子我真的是外行人,上次的黑屁屁甜柿我根本連皮都沒削就吃了,我以為它和蕃茄的吃法一樣….



  



  拿到時馬上享用,甜柿的口感爽脆,一咬下去同樣發出「咔嗚」的聲響,我喜歡這樣的口感,軟柿子….我還不敢嚐試。



  



  口感香脆的紅吱吱甜柿,散發的是自然的甜味,不會太過或太膩,這是我最愛的口感和滋味,如果放久一點,甜柿的口感會慢慢變軟,甜度也會增加,一款柿子,可以品嚐出不同風味,端視各人喜好。





  紅吱吱甜柿同樣是限量且季節限定,煞到它的朋友下訂手腳可不能輸人哦!





  ★【試吃推薦】IamKaKi甜柿(黑屁屁)~高山培育 產地直送







  IamKaKi甜柿:0988-060567

   MSN/eMail:IamKaKi.com@gmail.com

   甜柿.也有部落格  


6 則回應給 ★【試吃】IamKaKi甜柿(紅吱吱)~高山培育 產地直送

  1. viviyu 說道:

    這款真的滿甜的,我家很快就吃完一盒啦…
    版主回覆:(12/06/2008 03:05:14 AM)
    妳家光anita就吃得比我多了…

  2. wsykinki 說道:

    我剛剛一直在想,"咔嗚"是什麼?
    後來終於想到了…XD
    前幾天,我吃了另一顆甜柿,這次連帶皮吃
    沒想到,也好吃耶,一點都不澀
    版主回覆:(12/06/2008 02:53:11 AM)
    原來咔嗚這兩個字這麼有深度XD
    對,
    其實可以連皮吃,
    不會澀:p

  3. Paine0602 說道:

    黑屁屁的我沒有連皮吃,我不知道。
    我這次連皮吃,沒想到一點也不澀說~
    我也不趕吃軟趴趴的柿子耶。
    完全沒勇氣。
    看到有人一直說又軟又香,不知道是甚麼味道
    版主回覆:(12/06/2008 02:54:34 AM)
    我整個跟人家相反,
    黑屁屁的連皮吃,
    但紅吱吱削皮吃,
    帥氣!!
    我還蠻怕口感軟軟的東西,
    很難克服心中的恐懼去跨出第一步….

  4. blueshells 說道:

    每次來妳這都會流口水…..
    甜柿我也好愛阿~~~~~~~~~~((吶喊))
    版主回覆:(12/06/2008 02:56:08 AM)
    那記得來之前要多帶一些面紙:p

  5. kelly1982118 說道:

    這次我去利山黑部看到好多柿餅喔~
    好像不錯吃耶~
    版主回覆:(12/06/2008 02:56:37 AM)
    柿餅我不敢吃說,
    雖然好像沒吃過…
    不過我對立山黑部有興趣XD

  6. n77426 說道:

    看起來好好吃喔
    不管是硬的柿子還是軟柿子
    我都愛吃
    看到這篇
    才想到 我今年還沒吃到柿子啦
    嗚~我也要吃
    版主回覆:(12/06/2008 02:57:17 AM)
    台灣現在可以吃到許多品種優良的甜柿,
    愛吃柿子的妳有福了:p

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