★瘋漢堡‧漢堡風~Bravo Burger發福廚房(已遷址至斜對面)

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雨天的溫暖~BELLINI CAFFE那篇中提到過我和Bravo Burger那無緣的下午,而這張照片,就是在那時拍下的,那刺眼的「14:30」帶給我們的打擊是非常大的,我甚至想為那天的遭遇寫一首歌,歌名就叫「兩點半的復興北路」,無奈我不是寫歌的料,只好作罷!

事隔半個月,肖想漢堡肉許久的我和糖糖決定化悲憤為食量,這次選在店家十一點半一開門就立刻報到,而且再三確認這天不是星期三公休日,我們由肖想吃漢堡肉所建立起來的堅定情誼由此可見一斑。

  

不知道為什麼,最近又突然吹起一股漢堡風,而Bravo Burger便是口碑相當不錯的其中一家,不過它的外觀實在是又小又低調,低調到我就站在門口翻我抄下來的地址,卻還不知道身旁的就是Bravo Burger那樣的程度….

    

聽說這裡的生意一向很好,可是十一點半就抵達的我們沒看到有客人,進門前還探頭向在廚房忙碌的店家確認是否已經營業。

  

推門而入,其實裡頭早已坐著兩個客人,搶走我們第一名的資格。

店裡空間不大,總共只有二十個座位,木質地板、昏黃燈光,再搭配上白色的牆面和桌椅,有一種溫馨的感覺,一到用餐時間,馬上滿座,再怎麼想吃都只能耐心等待了。

廚房的位置位於最前方,路過時沒仔細看會以為這是一間外帶飲料吧。

最近火紅的漢堡店最氣人的一點就是,看起來最好吃的永遠都是自己的能力絕對吃不完的巨無霸漢堡,雖然糖糖在艾老大無情的閃文那篇嗆過聲,說她來這一定要吃巨無霸漢堡來回閃,但想到冤冤相報何時了的這個道理,我們還是決定以德報怨,以平靜的心情點了兩個正常份量的漢堡。

  

我聽過牛排可以自己選擇要吃幾分熟,沒想到在Bravo Burger,牛肉漢堡排也能選擇熟度,若不指定,店家均以六到七分熟供應。

   

《曲線瓶可樂/$45》

我和糖糖一致認為,和漢堡最搭的就是可樂!

《招牌培根起司牛肉漢堡/$190》

 既然冠上了招牌兩個字,就知道這絕對是店內的人氣餐點,不過這當然不是不敢吃豬肉的我點的。生菜、牛肉漢堡排、起司、培根,一上桌就讓人眉開眼笑,像這樣焦香的培根我也敢吃,即使現在看著照片都彷彿能聞到培根香氣。

點漢堡時還可以從脆皮薯條、黃金薯角及玉米脆片中選擇一樣自己喜歡的配菜,糖糖選的是脆皮薯條,雖然比速食連鎖餐廳的好吃許多,但還是比不上黃金薯角的美味啊!

 

 附上的這碟應該是蜂蜜芥茉醬,我沒試。

如果覺得這樣的漢堡還不夠豐盛,還可以加價多加酪梨醬、墨西哥辣椒、起司片、培根、牛肉漢堡排和雞腿。

《雙味起司漢堡/$180》

之前說要來吃Bravo Burger時,我和vivi、糖糖一面倒的都想點果蜜燒醬蘑菇起司堡,因為那看起來最Juicy,滿滿的蘑菇也很誘人,不過這次去菜單上已經找不到了,我只好改點雙味起司漢堡。

    

 雙味起司是加了瑞士和切達兩種起司,香氣濃郁,烤過後半融在牛肉漢堡排上的模樣讓人完全招架不住。

酥、香、脆的薯角就是比薯條美味!

 

 一般漢堡麵包都只是配角,但Bravo Burger的漢堡麵包又飽滿又油亮,連飽受沒口水而不能吃麵包之苦的糖糖都大表讚賞,不過這份疊起來超過十公分的漢堡,要一口咬定還是有難度,特別是對最近嘴角破的我而言,絕對是件苦差事。

想裝幼秀或嘴巴張不開張不大都沒關係,可以跟服務人員要刀叉慢慢地、優雅地吃,只是會少了大口吃漢堡的痛快感。

  

瞧瞧這六、七分熟的牛肉漢堡排,中間還有漂亮的粉紅色澤,嚐起來完全沒有過乾的問題,而且因為沒有多餘的醬汁搶味,口口都是牛肉的鮮甜滋味。

離開時還不到十二點半,但外頭早就有人在候位,聽說晚上排隊的情形更嚴重,出發前可得先有心理準備。

 

2011.10.18食記:★搶著發福~Bravo Burger發福廚房 公館店

 

Bravo Burger發福廚房:台北市民權東路三段140巷 2號 7號(已遷址至斜對面)

     02-27135923    
 


12 則回應給 ★瘋漢堡‧漢堡風~Bravo Burger發福廚房(已遷址至斜對面)

  1. wolaramirez 說道:

    很多人都說Bravo是台北最好吃的漢堡~
    而且能夠選幾分熟的店也沒幾間~肉一定很新鮮!
    我也好想吃呀~~~
    版主回覆:(01/04/2009 01:53:30 PM)
    真的好吃,
    跑台北對你而言不難吧?
    衝了衝了!!

  2. vikingbear 說道:

    你終於吃到了XD
    版主回覆:(12/25/2008 03:29:19 AM)
    對!
    我們不會輕言放棄的!!
    吃的部份啦….

  3. babyfish620 說道:

    好好笑的開頭文喔^^
    喚醒我飢餓的肚皮
    不管~不管~~
    我也要吃><…
    版主回覆:(12/25/2008 03:30:07 AM)
    就沒時間補文,
    只好先上照片,
    而且光看照片更會有無限想像啊~~~

  4. misspuff 說道:

    這家真的很好吃
    肉感相當新鮮,吃到最後一口都不會有乾乾的感覺
    反而有一種多汁的fu呢~~~
    版主回覆:(12/25/2008 03:30:57 AM)
    對!
    但我還是很想吃到果蜜燒醬蘑菇起司堡…

  5. bosswang28 說道:

    每一個看起來都好好吃喔
    流口水中…
    Boss
    版主回覆:(12/25/2008 03:32:07 AM)
    美味!
    不愧是堡中之王!(我自己取的啦XD)

  6. viviyu 說道:

    我終於等到照片了,就是這家讓我白跑一趟是吧,沒關係,我一定會吃回來~
    不過我想吃磨菇口味的呀。
    版主回覆:(12/25/2008 03:32:43 AM)
    探聽好什麼時候會再有果蜜燒醬蘑菇起司堡,
    我們再手牽手去吃吧!!

  7. hikki540 說道:

    正點啊~~~餓ㄌ
    請問從桃園做大眾交通工具要怎ㄇ去啊?
    或是開車ㄉ話~~~要怎ㄇ走?
    路痴ㄉ我
    版主回覆:(12/25/2008 03:33:33 AM)
    樓下那隻吳鳳裝扮的狗兒貼心給了解答,
    只是!我想我還是要翻譯一下你才看得懂…
    很長的手扶梯那個站=忠孝復興站
    天橋上的那個站=中山國中站
    而且出了中山國中站以後是左轉,
    然後看到民權東路後再右轉,
    之後循址找門牌就對了!

  8. cwyen 說道:

    每次看完桃園幫的你們跑來台北吃東西的食記..
    都是那種很羨慕的心情耶..
    是羨慕你們能如此這般趴趴走..
    天南地北地吃美食啊..
    Jennifer :P
    版主回覆:(12/25/2008 03:38:19 AM)
    呵呵~~
    迷辦法,
    台北的美食真的比桃園多嘛!!

  9. vanilla70 說道:

    1.兩點半的復興北路…光看歌名就知道很難紅。
    2.妳連我窩在艾老大家嗆聲都能發現?妳果然不肯讓我逃離妳的手掌心!
    3.真的,我這篇的照片比妳快就上傳好!在某方面我還是贏的!不過看完妳的照片再看看我的,我整個好悶!
    為什麼我就是脫離不了黃T^T
    4.給七樓!這種小事不要麻煩Joyce人妻了!她要顧嘴破還要鬧燙衣小公!好歹我也去了兩次,我來!
    從桃園坐火車到台北,買區間或莒光都可以到(我都試過!),然後到捷運站買一個20塊藍色的代幣,首先會
    先到很長的手扶梯那個站,然後再轉車到在天橋上的那個站。然後直直走,再左轉,會看到麥當勞,還有康美
    仕,再右轉就會看到了!鳥了嗎?
    by 貼心貼到心坎裡的糖
    版主回覆:(12/25/2008 03:40:02 AM)
    1.所以我放棄了嘛…哼~~奇怪!!
    2.妳那嗆聲還有回音,有人沒發現嗎??
    3.妳真的很黃、很A!!
    4.妳永遠都會把關鍵的右轉記成左轉,希望七樓的還能來得及看到我的更正啊….
    貼心也要正確才行…

  10. winfredlin 說道:

    好棒喔,半生熟的牛肉漢堡排,
    fred在紐約吃過一次後至今念念不忘…
    看來這Bravo是一定要走一趟了!感謝Joyce分享啊!
    版主回覆:(12/25/2008 03:43:58 AM)
    不客氣,
    但最好早一點過去,
    才可免受排隊之苦啊~~

  11. xvan0614 說道:

    好誘人啊~~~~~~
    剛才才吃了一碗三媽泡菜鍋
    現在又看到這個漢堡,突然聽到我的胃在跟我喊說:「還有空間,再來一個漢堡也不怕」
    Alice
    版主回覆:(12/25/2008 03:45:55 AM)
    妳的胃好強勢啊XD

  12. VALENCE 說道:

    內湖也有家漢堡頗受好評~~~
    我明天去吃!! 然後跟你這家PK一下
    給9樓的糖
    我看不懂你那個站到底是哪個站~~
    哈哈~~~不過你打字根本人講話真的是一模一樣啊!!!
    版主回覆:(12/25/2008 03:46:35 AM)
    等妳PO文來PK,
    好吃的話我也想去吃啊!
    所以她需要翻譯……….

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