★【試吃】喜憨兒烘焙屋 牛軋糖＆鳳梨酥

　　收到了喜憨兒烘焙屋的手工牛軋糖及鳳梨酥的試吃留言，希望藉由部落客的發聲，將憨兒們認真學習及用心製作的美味推廣出去。我不敢說我多有愛心，關於發揮愛心的事我總是量力而為，而文字與圖片的介紹，絕對是目前的我能做到的！

　　收到的試吃品不多，但我知道這些都是憨兒的心血結晶，在打開的那一刻，袋子上憨兒的笑臉彷彿也真實了起來….　　

　　官網介紹：獨特的配方及純手工製作而成，香醇的奶香、純麥芽製作、絕不添加水，咀嚼在口中，淡淡的甘甜味，加上杏仁、核桃及花生的堅果香，甜而不膩、令人回味。

　　喜憨兒烘焙屋的手工牛軋糖較一般牛軋糖偏長、偏軟，一個牛軋糖就可以同時吃到杏仁、核桃和花生的碎粒。我個人覺得味道比較偏古早味，就是早期吃到的牛軋糖的滋味，只是現在知名的牛軋糖實在太多，像這樣的味道好像真的很久沒嚐到了。

　　我先嚐了兩個，剩下的牛軋糖裝在袋子中用橡皮筋束著，後來要吃時解開橡皮筋，牛軋糖竟然有束痕，由此可見這牛軋糖真的偏軟，適合牙口不好或不喜歡咬硬物的人食用，像小公就很喜歡這樣的口感。

　　官網介紹：原味鳳梨酥外皮濃郁奶香，搭配上鳳梨酸甜內餡，無添加香料的原味。咖啡鳳梨酥香味的外皮，令人愛不釋手。抹茶鳳梨酥加入日本味抹茶粉，創意有餘也不失原味。

　　鳳梨酥有原味、咖啡和抺茶三種口味，我收到的是原味和咖啡口味。

　　光拿起來就可以感覺到這鳳梨酥的厚實，一切開果然看到紮紮實實的外皮和內餡。

　　我覺得外皮沒有過重的奶油香氣，相比之下內餡的滋味比較突出，這個鳳梨酥的內餡不同於一般的甜膩鳳梨或冬瓜餡，而是酸氣較足的酸甜滋味，比較有"鳳梨"酥的感覺，也比較合我的口味。

　　咖啡鳳梨酥的內餡和原味是一樣的，但外皮揉入了微苦的咖啡味，是比較適合大人的口味。

　　《照片來源：喜憨禮購物城網站》

　　在2009年節禮盒的粉紅甜心禮盒中就可以同時品嚐到手工牛軋糖和三種口味的鳳梨酥。年節送喜憨兒禮盒，不只能表現送禮者對收禮者的心意，也能表現送禮者和收禮者對喜憨兒認真自立、用心學習的心意，所以這絕對是份心意滿滿的禮物！

　　年節送禮，除了粉紅甜心禮盒外，還有手工餅乾禮盒可供選擇，如果喜憨兒餐坊或烘焙屋離你不遠，也別忘就近感受憨兒們的用心哦！門市的所有收入將投入籌建喜憨兒農場與孩子的工作訓練，提供園藝治療與老年安置的服務。

　　喜憨禮購物城

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