★夏天吃卡好~台東風味滷

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  上次在艾瑪家聚會時吃到的台東風味滷實在太誘人,看了我們的超閃食記後有不少人都感興趣,於是人美心善的團長有求必應馬上開團。訂單上雖然有豬腳、腰果、菇菇、醉胗、豆干、蛋蛋、醉翅、燻翅、牛腱、雞腳、鴨胗頭、鴨舌眾多選擇,但小公只吃熱滷味,像這樣的冷滷味要千拜託萬拜託他才會勉強吃一點,所以我只訂了自己喜愛的幾種,這樣才能在賞味期限內吃完。

  

  《糖心蛋/$30》

  上回大驚豔的糖心蛋我訂了兩包~

    

  還是一樣口感滑潤、滋味甘甜,帶著順口不過重的煙燻味,吃了一顆覺得不過癮,我接著又貪心塞一顆下肚,結果就是….頭暈,我也不知道為什麼,如果我一次吃太多蛋就會頭暈,而且會開始有膩的感覺,據糖糖精算後一次的黃金食用量是一顆半,但到底剩下的半顆要怎麼辦啊?

  

  《豆干/$25》

  豆干我訂了兩包,每包約180g,素食者可食用。

  

  這豆干的口感紮實,單吃微辣偏鹹,我其實不太愛吃豆干,會訂這個是因為小公愛豆干,偏偏他只愛熱的,拿一些去加熱後發現味道怪怪的,不是很順口,所以這豆干還是夏天配啤酒飲料一起吃最對味,冬天吃可能要放在室溫下等一下,等它不是那麼冰時再吃。

  

  《醬滷鈕釦菇/$60》

  菇菇我也訂了兩包,每包約150g,以為是用蠔油去滷的,沒想到包裝上寫著素食者也可食用。

  

  黑成一片,看不出美味也拍不出美味的感覺。每朵菇菇都吸飽了滷汁,滷汁帶著黑胡椒的味道,味道偏甜偏鹹,單吃同樣有味道過重的問題,不過拿來配稀飯吃應該不錯,是說,還沒煮稀飯我就吃完了….

  

  《醉鴨翅/$110》

  上次品嚐後頗有好感的醉鴨翅我也訂了一包,一包有五支,不過我顧著啃,連照片都沒拍,只好拿上次的照片來用。

  

  我以為對不愛啃東西的我來說,要解決這五支鴨翅會有點吃力,沒想到那股甘香的滋味實在太涮嘴,口味又清爽不膩,我竟然一支接著一支,輕鬆就吃光光。

  台東風味滷雖然美味,但是這種冷滷真的比較適合夏天吃,除非有耐心拿到室溫下等它沒那麼冰再吃,但這對我來說很難,我想吃東西是不能等的,這樣的後果就是,吃完這些冰冰的滷味後我全身都冷了起來,甚至還會邊吃邊抖,還是夏天品嚐比較痛快啦!

  ★艾瑪家的美食聚會(一)

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14 則回應給 ★夏天吃卡好~台東風味滷

  1. viviyu 說道:

    這好像很久的事了耶/~
    不過我還是愛醉鴨翅,幾乎都是我一個人吃掉的。
    版主回覆:(06/29/2010 02:12:10 PM)
    不管多久,
    我都會對它負責的!

  2. wwwhk530 說道:

    我就是看了妳們的文~~被閃到一個不行..
    馬上開團訂來吃!!
    我也覺得醉鴨翅真的超好吃的~~
    版主回覆:(01/08/2009 11:52:14 AM)
    好多人都偏愛醉鴨翅耶!

  3. amarylliss 說道:

    你這樣一寫
    我發現我冬天還沒有吃到他家的東西耶
    明天殺去買XD
    (不要羨慕我 我可以買現場的 不用等宅配 哇哈哈哈!)
    版主回覆:(01/08/2009 11:52:47 AM)
    真的不怕冷??
    能像妳一樣買現場的人真的不多XD

  4. erin1957 說道:

    我也喜歡吃鴉翅
    不過我都再新明街買
    因為團購多等好久
    版主回覆:(01/08/2009 11:53:32 AM)
    這個團購不用等太久,
    很快就會到了,
    不過夏天吃比較過癮啦!
    只是姐妳好像不怕冷齁??

  5. balispa 說道:

    一顆半的糖心蛋
    當然就是要找好朋友分享阿
    版主回覆:(01/08/2009 11:54:30 AM)
    嗯!
    那誰要當我的好朋友,
    或,
    我要當誰的好朋友??

  6. desserty 說道:

    我又再開了
    一整個大好評啊!
    版主回覆:(01/08/2009 11:55:09 AM)
    我要等天氣暖點才敢吃,
    不想邊吃邊抖XD

  7. VALENCE 說道:

    每次看到台東風味滷
    就好想訂喔~
    呵呵~但就沒付諸行動
    我乖乖聽你的話
    等夏天~~~馬上訂來吃:P
    版主回覆:(01/08/2009 11:57:20 AM)
    哈哈!
    真的是夏天吃比較過癮啦!

  8. NaokoLin 說道:

    其實我也比較愛吃熱的魯味說!!
    不過冷冷的也有很好吃的!
    但就像joyce說的!
    等到夏天,比較ok厚!!呵呵~~
    待夏天時,小真也來嚐嚐啊~
    版主回覆:(01/08/2009 11:57:49 AM)
    嗯!
    讓我們一起來期待夏天:)

  9. jasminelady 說道:

    邊吃邊發抖~好像笨蛋喔
    科科
    我跟你家小公相反
    我比較愛吃冰的.乾的滷味
    不愛加熱滷味
    聽妳這麼說~這家好像真的都很入味很好吃哪!
    版主回覆:(01/08/2009 11:58:13 AM)
    真的,
    我是笨蛋@@
    我本來不愛吃滷味,
    因為小公愛吃,
    現在也超愛吃熱滷味,
    冷滷味只敢等夏天吃了…

  10. 阿雯 說道:

    厚..怎麼沒有糾偶!
    還好我公司在訂松村…^^
    版主回覆:(01/08/2009 12:32:35 PM)
    噗~
    夏天訂的時候再糾妳:p

  11. lightamily 說道:

    我也吃過糖心蛋…難以行容的特別
    真的和一般我們吃的所有蛋(荷包蛋、滷蛋、茶葉蛋、燻蛋、鐵蛋、皮蛋…有的沒的蛋)還要另我回味…
    因為太特別的味道,第一次嚐到
    amily
    版主回覆:(01/08/2009 12:33:16 PM)
    有些餐廳或小吃店的小菜也有糖心蛋,
    不過還是自己訂回家吃得最過癮啦!!

  12. afpafp 說道:

    Cindy也愛吃熱的~
    還是夏天再來訂好了~
    by Cindy
    版主回覆:(01/08/2009 12:34:13 PM)
    讓我們一起來期待夏天:p

  13. xvan0614 說道:

    我也愛熱騰騰燙口的滷味
    所以,夏天再找機會品嚐看看
    Alice
    版主回覆:(01/08/2009 12:34:36 PM)
    夏天夏天,
    期待夏天快點來~~~

  14. cemwfha 說道:

    看到那甜心蛋,總覺得口水好像順著那汁液流下來
    好想吃喔>///<
    版主回覆:(01/08/2009 12:34:59 PM)
    糖心蛋真的光是照片就夠誘人了~~~

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